無水葡萄糖

安全術語

S24/25Avoid contact with skin and eyes.

避免與皮膚和眼睛接觸。

物理化學性質

熔點150-152 °C(lit.)比旋光度52.75 º (c=10， H2O， NH4OH 25 ºC)折射率53 ° (C=10 無水葡萄糖， H2O)儲存條件2-8°C溶解度H2O: 1 M at 20 °C 無水葡萄糖生產廠家， clear， colorless水溶解性Soluble Merck 14，4459 BRN 1281608

廣州市仕賢化工 無水葡萄糖

隨著生活水平的提高和食品行業科技的不斷發展，葡萄糖在食品行業的應用越來越廣泛。

　　1、傳統的糖果業：葡萄糖已經由開始的只做添加劑轉為主要原料，既提高了糖果的口味 廣州，又符合營養保健的要求。

　　2、發展中的糕點、冷飲業：葡萄糖作為一種全新的高檔食品添加劑，應用于各種糕點、冷飲的生產制作，用來提高產品的風味、口感、色澤，尤其是能提高產品質量檔次，已被業內人士大力推崇。具體應用有以下幾方面：各種酒添加料、烘烤食品加味增色、軟飲料、糕餅、布丁、各種罐頭、奶制品添加料、咖啡、可可用料、冷飲、冰激淋、肉制品、灌腸、魚類食品、各種面食、方便食品、口香糖等食品。

　　3、新興的蔬菜加工業： 隨著**市場的需求加大和蔬菜加工技術的不斷進步，葡萄糖作為一種營養劑和保鮮劑，在高檔保鮮、脫水蔬菜加工地位無可替代。

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