在高樓林立的現(xiàn)代城市里面，大型建筑的樓頂是日光照射較充分的地方。太陽(yáng)光從早到晚曬在樓板上，使室內(nèi)特別熱。太陽(yáng)光是能量資源，樓頂是土地資源，它們是不是都應(yīng)該得到有效利用呢？

變消較空間為積極空間，把樓頂種滿(mǎn)菜吧?。?！ 好處看得見(jiàn)，摸得著，感受得到，還吃得著?。?！其實(shí)，在西方世界，城市的各種公共空間建設(shè)菜地，早已成為很多人熟悉而喜歡的一種生活方式。據(jù)說(shuō)現(xiàn)任美國(guó)*夫婦和英**都有這個(gè)愛(ài)好，常常親自在**、白金漢宮的后花園舞動(dòng)鐵鍬呢。在荷蘭、德國(guó)、美國(guó)、日本、閩臺(tái)等地，城市里的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)已經(jīng)相當(dāng)普遍和發(fā)達(dá)了。


江蘇藝萌城市農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司為您細(xì)數(shù)樓頂種菜的好處：

為國(guó)家減負(fù)。我國(guó)有十多億人口，我國(guó)的糧食供應(yīng)和儲(chǔ)備必須自己搞定，這是涉及*的戰(zhàn)略問(wèn)題。近年來(lái)，隨著城市化進(jìn)程的日益加劇、耕地和農(nóng)業(yè)人口的日益減少，糧食安全越來(lái)越引起**和有識(shí)之士的重視。目前，我國(guó)正在用只占全世界10%的耕地，養(yǎng)活著全世界20%的人口。為了提高糧食產(chǎn)量，我國(guó)每年消費(fèi)占世界40%的化肥和農(nóng)藥。用高施肥量來(lái)彌補(bǔ)耕地-人口比的低下真的是解決問(wèn)題的好做法嗎？顯然不是。恐怕科學(xué)種植才是王道。另外，城市居民如果能將閑置、零散的室內(nèi)外空間成分利用起來(lái)，在業(yè)余時(shí)間自己動(dòng)手種植蔬菜、瓜果，勢(shì)必對(duì)減輕糧食生產(chǎn)負(fù)擔(dān)做出不小的貢獻(xiàn)。

提供衛(wèi)生、健康的放心蔬菜，為單位和家庭打造綠色的“菜籃子”工程。大家知道，經(jīng)過(guò)運(yùn)輸、在菜市場(chǎng)、超市存儲(chǔ)、處理后，蔬菜不可能保持完全新鮮，營(yíng)養(yǎng)量必然大幅降低，而且多少會(huì)產(chǎn)生一些有害物質(zhì)。試驗(yàn)表明，綠葉蔬菜在30℃的封閉環(huán)境里儲(chǔ)存24小時(shí)，維生素C幾乎將損失殆盡，而有害物質(zhì)亞硝酸鹽含量卻上升幾十倍。蔬菜含有的硝酸鹽在與酶和細(xì)菌的化學(xué)反應(yīng)下，會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，它在人體內(nèi)與蛋白類(lèi)物質(zhì)結(jié)合，可生成強(qiáng)致癌性的亞硝酸鹽類(lèi)物質(zhì)。蔬菜中的硝酸鹽主要來(lái)自肥料。菜農(nóng)為了提高產(chǎn)量和生長(zhǎng)速度，往往過(guò)多地、單一地施用氮肥，或是在要收摘之前還在施肥，植物來(lái)不及把它們?nèi)坑脕?lái)合成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，就會(huì)以硝酸鹽的形式留在蔬菜中，成為威脅健康的隱患。營(yíng)養(yǎng)豐富的綠葉蔬菜中的硝酸鹽含量，較根類(lèi)、茄果類(lèi)蔬菜更高。若是在自己陽(yáng)臺(tái)種菜，現(xiàn)收現(xiàn)吃，既鮮嫩有營(yíng)養(yǎng)，又健康衛(wèi)生。

吸收陽(yáng)光、紫外線，降低空調(diào)負(fù)荷，節(jié)能減排，保護(hù)屋頂。夏季屋頂種菜的房間比沒(méi)種菜的房間涼快很多，冬季屋頂種菜的房間比沒(méi)種菜的房間暖和很多，空調(diào)負(fù)荷自然降低很多，可謂冬暖夏涼。屋頂菜地吸收、散發(fā)熱量，大大減小樓頂上下表面溫差，防止樓板因熱脹冷縮產(chǎn)生裂縫，還能擋住紫外線，保護(hù)屋頂，延長(zhǎng)屋頂壽命。

降低污染，改善居住環(huán)境。菜葉能吸收粉塵（PM2.5）和二氧化碳，釋放氧氣，改善大氣質(zhì)量，提高城市綠化覆蓋率，美化城市風(fēng)貌。又能隔音，降低噪聲污染對(duì)室內(nèi)的侵襲。

緩解壓力，愉悅身心，陶冶情操，教育兒童，增添生活情趣，鞏固人際關(guān)系。種菜是一種輕體力勞動(dòng)，可為城市居民（包括小孩）提供親近自然的業(yè)余生活和對(duì)身體各部協(xié)調(diào)性、靈敏性的鍛煉，產(chǎn)生身心愉悅。男女老少、同事朋友一起播種、澆水、施肥、采摘，觀察菜苗的生長(zhǎng)，交流種菜心得、感受，體驗(yàn)現(xiàn)實(shí)版的開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)，是很有意思的事，也是一種拉近人和人的距離、培養(yǎng)感情的有效方式。