速凍的水果和蔬菜也許比新鮮的更加有益，也更具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，親們,
你們相信嗎？呵呵，肯定不信！或者是半信半疑。較近據(jù)俄羅斯Leather head 
Food Research工作人員和切斯特大學(xué)各自獨(dú)立進(jìn)行的檢測(cè)表明，有三分之二的
速凍水果和蔬菜要比新鮮的含有更多的營(yíng)養(yǎng)成分。據(jù)研究，速凍果蔬的維生素和
礦物質(zhì)含量可能更高，這些營(yíng)養(yǎng)成有分高含量的抗氧化劑，可以防止癌細(xì)胞的形
成，影響著人體大腦、皮膚、眼睛以及整個(gè)身體組織，可以說(shuō)速凍果蔬的一點(diǎn)也
不亞于新鮮的食品。 

  消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣大部分都是去超市購(gòu)買新鮮的蔬菜水果，覺得只有這樣才可
以購(gòu)買到自以為新鮮的食品，其實(shí)我們購(gòu)買的食品并不像想象中那樣新鮮。很多
蔬菜和水果都是商家通過各種手段達(dá)到的新鮮度。通常情況下的蔬菜和水果除了
運(yùn)輸?shù)臅r(shí)間都要在倉(cāng)庫(kù)放上一段時(shí)間，消費(fèi)者買回家后還要在冰箱里放幾天，
這樣的水果和蔬菜事實(shí)上已經(jīng)失去了很多寶貴的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 
不銹鋼機(jī)箱美觀耐用，采用優(yōu)質(zhì)高密度聚氨酯發(fā)泡保溫層隔熱。以液氮為冷卻介質(zhì)，
快速而有力的凍結(jié)食品，由于速凍比較快，不會(huì)破壞食材的內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)，從而**了食品的真材實(shí)料、
原汁、原//原色和營(yíng)養(yǎng)學(xué)特性，并且干耗非常小，能夠?qū)崿F(xiàn)單體速凍，不會(huì)產(chǎn)生粘連損失。
另外還具備的優(yōu)勢(shì)有：占地面積小，可以靈活調(diào)整產(chǎn)量，操作簡(jiǎn)單，清洗維護(hù)方便，無(wú)污染無(wú)噪音，
經(jīng)濟(jì)環(huán)保。凍結(jié)時(shí)間短、效果好，以較小的能耗達(dá)到較佳凍結(jié)效果。廣泛應(yīng)用于肉食類、海鮮水產(chǎn)類、
涮鍋類、水果類、蔬菜類、面點(diǎn)類等各種速凍食品。如:海鮮、鮑魚、海蝦、海參、龍蝦、海魚、三文魚、
螃蟹、肉、湯圓、水餃、包子、粽子、春卷、餛飩、乳酪品、竹筍、粘玉米、鹿茸、草莓、菠蘿、
楊梅、木瓜、荔枝、調(diào)理食品等。 

科威嘉尼（北京）科技有限公司
是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的**企業(yè)，主要從事深冷處理設(shè)備、低溫裝配設(shè)備、
速凍設(shè)備的研究、開發(fā)、制造、銷售。該系列產(chǎn)品采用較新的加熱技術(shù)、控溫技術(shù)和液氮分散技術(shù)，
使程控升溫、恒溫、降溫各過程均勻穩(wěn)定。以液氮為制冷劑，滿足降溫及環(huán)保要求。產(chǎn)品有臥式、立式、
方形、圓柱形等多種規(guī)格，并可按用戶要求設(shè)計(jì)和制造，可用于機(jī)械工程、遺傳工程、醫(yī)藥、食品加工、
醫(yī)學(xué)研究、植物保存、航空航天、畜牧等領(lǐng)域，該系列產(chǎn)品已廣泛應(yīng)用于國(guó)內(nèi)外眾多行業(yè)。