發(fā)酵青貯料或干草飼養(yǎng)反芻動物
 （1）制作方法：?秸桿鍘短，先將貯存的玉米秸、稻草、麥草、牧草鍘短，長度為2-4厘米較佳 ?菌液配制，100克發(fā)酵劑、1斤紅糖、1斤尿素、1斤食鹽，100斤水?dāng)噭蜓b入干凈塑料桶中20攝氏度以上密封活化24小時，100克菌液可貯存1000斤新鮮青料，加水900斤可貯存1000斤干料 ?裝窯壓實，先將窯池沖洗干凈，噴灑菌液消毒后鋪放20-30厘米厚的秸桿，然后一邊裝料，一邊噴灑稀釋的菌液，一邊壓實，干料水分控制在60-65%，手握不滴水手上有水分即可，新鮮青料本身含水分70%左右，只需噴灑原菌液 ④封窯發(fā)酵，秸桿壓實到高出窯池后在表層每平方米均勻撒上250克食鹽，并蓋上塑料膜隔絕空氣、防止雨水滲入霉變，冬季塑料膜上覆蓋15-20厘米厚秸桿和土層保溫 ⑤保存飼喂，發(fā)酵20-30天后具有酒香弱酸味即可飼喂，取料時采取自上而下，從左到右，吃多少取多少的原則，取完料后注意密封保存防止雨雪滲水。
 （2）感官鑒定品質(zhì)： ?色澤，**微貯黃玉米秸、稻草、麥草、干牧草呈金黃色，青玉米、高梁桿、紅薯藤、呈橄欖綠，如變成褐色或墨綠色則質(zhì)量較差 ?氣味，**微貯飼料具有酒香味或草香味，并具有弱酸味，若過酸表明醋酸過多，是由于水分過多和高溫發(fā)本酵引起的，若有腐臭味，發(fā)霉味則由密封不嚴(yán)和壓實程度不夠引起
 牛文杰，球球2382812045