一.?產品用途
電熱炒鍋用于肉類加工、生產香菇醬、方便面醬包、火鍋底料、辣椒醬、餡料加工、制糖及化工制藥等加熱領域；可實現醬料、調味料的自動化連續生產，其主要特點是采用電磁加熱原理，使醬料完全達到“炸”“炒”效果，故口味純香獨到，卓而不群，溫控自動化可以很精確地掌握火候，環保節能均勻，此技術占國內領先地位?？梢宰苑胶涂蓛A式，可炒制各種醬料和顆粒狀物料?？商峁┫愎结u、辣椒醬、火鍋底料自動生產流水線，可實現原料處理、醬料炒制、罐裝、包裝等連續生產。亦可用于企業餐飲、機關食堂、部隊后勤、學校配餐和廠礦單位等，大型中央食堂的炒菜，一鍋可炒菜60-70Kg，供應500人左右食堂使用；是成為菜肴炒制設備的更新換代的新產品.并被廠泛用餐飲、食品加工、鹵制品、調味品加工、休閉食品、烘培、醫藥行業等領域。
二?.產品性能?
1、采用電磁加熱原理、微電腦控溫技術、智能補溫技術；
2、行星式刮底攪拌，不粘鍋；
3、可實現自動精確控溫，控制攪拌速度及加熱時間，可解決在加工過程中各工藝參數依靠操作者經驗來控制產品質量的問題，避免在加工過程中人為因素對產品質量產生影響，提高工藝可控制，保證產品質量。
4、因鍋體沿水平旋轉，鍋內的攪拌叉對菜肴做刮上拋下的運動,機械自動翻炒；
5、機械自動翻炒,可通過變頻調速,提高翻炒頻率，攪拌均勻無死角；
6、每鍋投放量大,從而減少輔助時間,提高了生產率,減低了能耗,節省了資源.
7、鍋內表面涂有不粘鍋特富龍材料,烹調的菜肴不黏附，易清洗；
8、噪音低，加熱速度快，熱效率高；
9、從背面集中排出廢氣，作業舒適安全；
10、不銹鋼制造，外型美觀，結構緊湊，清洗方便；

 諸城市鑫燁機械有限公司坐落于中國恐龍之鄉—山東諸城，是一家集研發、設計、生產、銷售于一體的擁有自主進出口權的科技化企業。公司具有高端的技術人才，雄厚的研發創新實力，完善的質量保證體系與銷售服務機制。
   為實現中國制造與中國創造的跨躍，在政府各級部門的大力幫助下，我公司與西南大學、南京理工大學、上海食品研究所等大中專院校及科研單位成立了產業技術聯盟，為公司產品的技術提升奠定了基礎。
   公司是目前我國各類攪拌炒鍋、蒸煮設備、輸送設備的專業制造企業，主要生產夾層鍋、行星攪拌鍋、真空臥式橫軸攪拌鍋、不銹鋼制品、輸送及物流倉儲設備。
   公司奉行“以客戶需求為導向，以客戶滿意為目標”的企業管理理念。建立起以市場為導向的強有力的銷售機制，建立完善的*服務體系，分別在上海以及中西部地區建立了生產型公司（辦事處），確保客戶如有需求，我們能在最快時間內趕到現場，以滿足在全國范圍內快捷、有效的服務。我們將一如既往的奉行“恪守承諾、誠信以待”的經營宗旨，以高品質、高質量的產品服務于廣大新老客戶！