燴面，中國**面條之一。是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的河南傳統美食。
燴面的精華全在于湯，下面時，鍋內放原汁肉湯，將面拉成薄條入鍋，上桌時外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。
2014年5月，人民日報官方微博轉發的“中國較好吃面條**榜”，河南燴面***四,排在北京炸醬面、武漢熱干面、山西刀削面之后。
歡迎廣大朋友前來新鄉市長垣縣老侯家歸芪滋補燴面館品嘗哦。
中豫老侯家公司簡介
中豫老侯家餐飲有限公司，前身老侯家歸芪滋補燴面館，成立于2003年，董事長兼總經理侯永強先生，公司現有兩家直營店，多家*店以及早餐工程部。企業采用標準化、制度化管理模式，力爭為顧客提供溫馨、舒適、**值的服務。
老侯家歸芪滋補燴面館總店位于中國廚師之鄉— —長垣縣較繁華的長城大道中段，以歸芪滋補燴面為主打，兼營冷熱菜肴二百余種，現有**烹調師、服務師、面點師數十名，是廚鄉較具特色的面食餐飲企業。長期以來，“今天不做飯，全家吃燴面”、“飯店吃遍，還是老侯家燴面”在當地已是廣為流傳。2004年，老侯家歸芪滋補燴面館被消費者協會評為“消費者滿意飯店”；2005年5月被評為“新鄉風味名店”和“新鄉名吃”；同年9月被《華豫之門》欄目特邀為新鄉市一的一家餐飲業“誠信先優單位”；2005年11月參加了河南省*二期三評認定，被評為河南省“風味名店”、“風味名吃”，2006年9月在新鄉市“長遠杯”烹飪技能大賽活動中，5名選手均獲得金獎，2006年12月在鄭州參加的河南省*四屆烹飪技能大賽中榮獲企業團體“一等獎”。2007年12月在漯河參加河南省*二屆豫菜**大賽榮獲“金獎”。2008年11月正式被批準成為“中國烹飪協會會員單位”。2008年12月在鄭州參加全國*六屆烹飪技能競大賽榮獲“團體金獎”。2009年10月參加新鄉市“春蘭杯”烹飪技能大賽中數名參賽選手獲得“金獎”，并獲“較佳單位組織獎”。2010年應中國澳門之邀參加了*十屆**中國澳門美食節，**，揚名海外。2010年企業又被中國烹飪協會授予 “*餐飲名店”和“*名小吃”兩項殊榮。并憑借公司實力和**的企管模式，成功承辦了長垣縣的早餐工程項目。這一舉措提高了長垣縣整個早餐市場的餐飲水平，同時也較大地方便了廣大消費者，為把長垣縣早日打造成“中國美食之都”的宏偉目標打下堅實的基礎。為長垣縣早餐市場能早日實現統一化、規模化、科學化、美觀化添上濃墨重彩的一筆。 2011年成功申報河南省*一家健康餐飲**店；
老侯家燴面館的成長和發展，離不開從“打工仔到烹飪大師、再到河南風味名店的老板”—侯永強總經理。這成功的背后，靠的是他能吃苦、善鉆研的韌勁和勇于開拓的**精神。他回鄉創業，不僅是在烹飪餐飲方面的廣泛發展，較重要的是為家鄉做出的**貢獻。在經營業務過程中，他**提出顧客至上、方便大眾，**在長垣實行24小時晝夜營業，這一舉措，較大方便和滿足了不同時間要求的消費群體，得到社會的廣泛贊譽。在用人上，**使用下崗職工和待業青年，有效緩解了社會就業壓力。在經營上，他依法經營，照章納稅，為**業樹立了納稅光榮的榜樣。他的經營理念和服務宗旨多次受到**表揚和社會的**。2006年被河南省烹飪協會評為河南省“烹飪大師”；2007年4月，侯永強以其**的貢獻榮獲新鄉市“五一勞動獎章”。其后還榮獲 “良好綠色廚藝大使”等諸多獎項和榮譽稱號；2008年度全省為十一五建功立業技術**競賽活動中，被評為“河南省百名職工技術英杰”；同年10月被中國烹飪協會評為“中國烹飪大師”；2012年3月榮獲“長垣**名廚”稱號；4月獲選“長垣縣政協委員常委”。
目前，在總經理侯永強的運籌帷幄之下，老侯家燴面館持續保持旺盛的發展勢頭。不僅受到業內人士的認可，而且對提高長垣餐飲企業形象，產生了**的促進作用。老侯家歸芪滋補燴面館仍以“顧客滿意是我們較大的欣慰”為經營理念，奉行“以質量求生存，以**求發展，賓客至上，服務*一”的經營宗旨，不斷提高服務水準，完善服務設施，以科學的管理、**的服務、低廉的價格，竭誠為社會各界提供盡善盡美的服務，熱誠恭候天南地北的食客光臨！
蒲城侯美食苑傾心為廣大顧客奉獻一款集小吃、宴請、兒童游樂為一體的綜合服務機構，其中一樓經營本土和全國著名小吃，著力把小吃的品位提高一個層次。環境優雅，大眾消費，是居家及朋友小聚的**去處。二樓包間**經營婚壽宴請，設有**典禮舞臺和大廳，豪華包房，喜慶氣氛濃郁的娘家客房和洞房。音響及典禮設施齊全。接待能力60桌左右，**的服務，溫馨的環境恭候有情人在這里成為眷屬。 微信公眾帳號：lhjhm0123
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