本設備是我公司精心開發研制的自動餃子成型機，它改變了我國傳統餃子機絞龍擠壓在團的成型原理，采用軋制面皮包餃的新工藝、新技術，克服了由于絞龍強力擠壓面團使面粉發熱、發燒、糊化、面質變艮，所造成餃子口感不良的致命缺陷，而且還大幅度地增加了制做面團的吃水量，吃水量在40-50%之間。使得餃子口感更爽滑，可*與手工餃子媲美。
    工作過程：將和好的餃子面團放入設備的進面架板上，經多組 軋輥對面團進行有序的軋碾，制成面皮，面皮經過弧形導面板做初始彎曲，再進入面皮合管裝置捏合，制成面皮管。充餡裝置將餃子餡充入面管。裝有餡的面管再進入成型裝置制成成品餃子，
   本機采用變頻無級調速控制，餃子面、餡比穩定，并可適當調整，整個生產過程同步運轉，*由機器連續自動完成。
    本機結構合理，造型美觀、占地小、重量輕、產量大、耗能少，清洗維修方便。另外多數零件采用不銹鋼材質，衛生**，生產出的餃子美味可口，公稱產量6000-15000只/小時。是食品廠、工礦、學校食堂的理想設備。