可得然膠
可得然膠（又名：凝膠多糖）是1966年由當(dāng)時(shí)日本大阪的博士通過(guò)微生物發(fā)酵而發(fā)現(xiàn)的一種發(fā)酵多糖類(lèi)物質(zhì)。該物質(zhì)因具有加熱后能凝固的特性(Curdle特性),故被取名可得然膠。
用途：增稠劑、食品改良劑。
可得然膠的利用
作為品質(zhì)改良劑的利用:是在通常食品中加入可得然膠或其分散液,以改良品質(zhì)及口感的利用法。為改善食感，提高熱安定性、保水性,可添加可得然膠的粉末、分散液或膨潤(rùn)/溶解液。這種利用方法不需要特別的技術(shù)，一般的食品工廠都可以簡(jiǎn)單應(yīng)用只需要把可得然膠和其它原料一起添加投入即可?？傻萌荒z可根據(jù)不同加熱程度能吸收自身質(zhì)量約100倍的水分,所以,只要使用少量可得然膠便可達(dá)到實(shí)際效果,可得然膠的一般添加量在1%以下。
直接利用可得然膠的膠體:是利用可得然膠膠體制造形成食品的一種直接利用法?？衫脽岵豢赡嫘缘目傻萌荒z膠體跟其它食品素材一起使用,制造加工出迄今沒(méi)有的新型創(chuàng)藝食品。該使用法需利用較高濃度的可得然膠，并如后記所述，均勻的可得然膠分散液的調(diào)制是不可少的。
其他工業(yè)應(yīng)用:在生物制藥、化妝品、建材工業(yè)等行業(yè)中正在被重視和利用?！?

河南萬(wàn)軒化工產(chǎn)品有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)素、復(fù)配營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑研發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)為一體的**企業(yè)。公司占地290000平方米，累計(jì)投資上億元，先后建成有中試車(chē)間、發(fā)酵車(chē)間、乳酸鹽生產(chǎn)車(chē)間、檸檬酸鹽生產(chǎn)車(chē)間、葡萄糖酸鹽生產(chǎn)車(chē)間、蘋(píng)果酸鹽生產(chǎn)車(chē)間、磷酸鹽生產(chǎn)車(chē)間、預(yù)混料GMP生產(chǎn)車(chē)間、醫(yī)藥中間體原料生產(chǎn)車(chē)間、綜合實(shí)驗(yàn)樓、現(xiàn)代化倉(cāng)庫(kù)等各項(xiàng)設(shè)施，建筑面積**過(guò)30000平方米，生產(chǎn)設(shè)施*、檢驗(yàn)設(shè)備**，提供優(yōu)質(zhì)的鈣、鐵、
鋅、銅、錳、鎂及復(fù)配營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，銷(xiāo)往國(guó)內(nèi)30余個(gè)省市上千家食品、醫(yī)藥、保健品、鹽業(yè)公司，并出口美洲、歐洲、東南亞……  
    作為“ 中國(guó)食品添加劑生產(chǎn)應(yīng)用工業(yè)協(xié)會(huì)理事單位” 、“中國(guó)乳品協(xié)會(huì)會(huì)員單位”、“中國(guó)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)三**”，河南萬(wàn)軒化工產(chǎn)品有限公司已成為國(guó)內(nèi)礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑*一品牌，先后通過(guò)了ISO9001、ISO22000、Kosher認(rèn)證、HACCP認(rèn)證、國(guó)家CNAS實(shí)驗(yàn)室認(rèn)證；與天津大學(xué)、河南工業(yè)大學(xué)、西安長(zhǎng)安大學(xué)、食品研究所等單位產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合，建成有省級(jí)工程技術(shù)研究中心和市級(jí)工程研究中心等研發(fā)機(jī)構(gòu)，先后承擔(dān)了省市級(jí)和國(guó)家重大技術(shù)研究項(xiàng)目，并**了多項(xiàng)具有國(guó)內(nèi)、**良好水平的科研成果。
目前我公司在全國(guó)范圍內(nèi)成功的運(yùn)作了醫(yī)藥中間體、食品添加劑當(dāng)中的一千多種產(chǎn)品?！g迎廣大食品添加劑、食品原料和調(diào)味品的生產(chǎn)廠商和使用商與我公司聯(lián)系洽談，我公司將始終致力于提高人類(lèi)膳食營(yíng)養(yǎng)水平，提高我國(guó)居民的營(yíng)養(yǎng)素質(zhì)，促進(jìn)我國(guó)健康事業(yè)的發(fā)展，把樹(shù)立良好的企業(yè)形象作為經(jīng)營(yíng)工作的指導(dǎo)思想，以**的生產(chǎn)技術(shù)，*的產(chǎn)品質(zhì)量、合理的產(chǎn)品價(jià)格，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)與各界朋友通力合作，互惠互利共謀發(fā)展。