生產工藝（一）、生豬的屠宰與分割

　　1、燙白條工藝流程：

　　待宰→沖淋→擊暈放血→清洗→燙毛→打毛→提升→體表檢驗→干燥→燎毛→刮黑→刀圈子→折胸骨剖腹→取白內臟→取紅內臟→旋檢取樣→同步檢驗→下頭→劈半→復檢→修割→去頭蹄尾→蓋印→稱重→沖洗→**冷卻→冷卻排酸→鮮銷或分割。

　　2、剝皮白條工藝流程：

　　待宰→沖淋→擊暈放血→清洗→預剝→剝皮→提升→體表檢驗→干燥→燎毛→刮黑→刀圈子→折胸骨剖腹→取白內臟→取紅內臟→旋檢取樣→同步檢驗→下頭→劈半→復檢→修割→去頭蹄尾→蓋印→稱重→沖洗→**冷卻→冷卻排酸→鮮銷或分割。

　　3、剔骨分割工藝

　　冷卻胴體→分三段→鋸腳圈→去肥膘→按部位分割剔骨→修整→成品（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ號肉）→稱重→裝盤→包裝→凍結。

　　拉式刮毛機

　　拉式刮毛機是我公司研制較早的刮毛機。該機采用鏈條傳動，豬屠宰機械，操作時用鐵鉤扣住豬頭，江西屠宰機械，由鏈條的驅動下從一側拉到另外一側。在中間的通道中布滿了鋼板，屠宰機械配件，用于刮去豬體身上的毛。該機較大的優點是豬的碰撞比較小，不會造成脂肪淤積現象。但是對豬的大小要求太高，而且調節起來十分的繁瑣，價格也比較貴，現在已經逐漸淘汰了。只有有特殊要求的廠家有用到這款拉式刮毛機。

江西屠宰機械、勝達機械、屠宰機械廠由諸城市勝達食品機械廠提供。江西屠宰機械、勝達機械、屠宰機械廠是諸城市勝達食品機械廠（）（）今年全新升級推出的，以上圖片僅供參考，請您撥打本頁面或圖片上的聯系電話，索取較新的信息，聯系人：徐經理。

諸城市勝達食品機械廠是屠宰分割設備等產品**生產加工的個體經營,公司總部設在諸城市昌城鎮徐家河岔村,諸城市勝達食品機械廠擁有完整、科學的質量管理體系。諸城市勝達食品機械廠的誠信、實力和產品質量獲得業界的認可。歡迎各界朋友蒞臨諸城市勝達食品機械廠參觀、指導和業務洽談。