每到逢年過節，友臣的主打**金絲肉松餅必定是時令緊俏商品。商品流通遍布全國各大、中、小型城市，大到首都**商**有它的專柜，小到山村羊腸小道上有它的店鋪。即友臣食品深得廣大老百姓青睞，民間還流傳這樣一句話“此餅只應友臣，別家哪得這回聞”。正因為如此，市場供不應求，所以其金絲肉松餅在大泉州城還是算一餅難求。
　　民間流傳這樣一個故事，泉州市里一位叫唐文都的鄉紳派家丁置辦一擔糕點作為年貨，家丁以為只要是糕點便成，于是就在泉州東門附近一家貨店采買了回去交差。誰知唐家老爺一嘗便知不是友臣的食品，大發雷霆，責令家丁重去有友臣采買。正因為鯉城老百姓非友臣食品不買，所以其生意一直應接不暇，在全國，別**家。2005年，福泉食品于泉州晉江市紫帽鎮浯垵村建新廠，復建“友臣”字號。秉承友臣“友禮天下，臣于眾生”的精神立業，并參照，輔以現代制餅工藝，為全國老百姓帶來皮薄餡足、古韻悠長的精制肉松餅。
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