西班牙葡萄酒是被世界忽略的舊世界，更被很多中國人忽略，要不是在國內(nèi)有很多相對比較*的桃樂絲葡萄酒賣，可能西班牙的葡萄酒就不會被人提起了。要知道，西班牙的葡萄酒產(chǎn)量居世界*三位，而且有很多質(zhì)量非常良好的葡萄酒，更值得慶幸的是它不像法國葡萄酒被世人投注了大量的目光，也不象加州的葡萄酒，有**媒體替他宣傳炒作，我們還可以得到更加實惠的價格，當然除了象Vega Sicilia酒廠的“UNICO”這樣較個別的例子除外。
西班牙的葡萄種植歷史大約可以追溯到公元前4000年，在公元前1*，腓尼基人開始用葡萄釀酒。但是西班牙葡萄酒的歷史并沒有任何值得炫耀的光輝，直到1868年，法國葡萄園遭受根瘤蚜蟲病的災難，很多法國的釀酒師，他們多數(shù)是來自波爾多，來到了西班牙的Rioja，帶來了他們的技術(shù)與經(jīng)驗，這才讓西班牙的葡萄酒進入騰飛期。這段時間，法國的葡萄園大面積被鏟除，由于葡萄酒緊缺也從西班牙進口了相當數(shù)量的葡萄酒。另外一個對于西班牙葡萄酒產(chǎn)生重要影響的是在60年代，桃樂絲酒廠（Torres）的老板兼釀酒師Miguel Torres*一個引進了不銹鋼控溫發(fā)酵技術(shù)。而Miguel Torres本人是在波爾多學習的釀酒，他還大量從法國、德國引進**著名的葡萄品種，這也是法國為西班牙提高釀酒水平作出貢獻的又一佐證。
1972年，西班牙*借鑒法國和意大利的成功經(jīng)驗，成立了Instito de Denominaciones de Origen（INDO），這個部門相當于法國的INAO，同時建立了西班牙的原產(chǎn)地名號監(jiān)控制度Denominaciones de Origen（DO）。截至目前為止，西班牙有55個DO，其中1994年后批準的有20個。到了1986年DO制度內(nèi)加入了Denominaciones de Origen Calificada（DOC），這個略**DO的等級，雖然DOC等級內(nèi)只有Rioja（里奧哈）一個原產(chǎn)地名號，但是以后Jerez, Rias Baixas, Penedes, Ribera del Duero有可能被授予DOC等級。
西班牙DO制度從大類上將葡萄酒分成2等普通餐酒（Table Wine）和**葡萄酒（Quality Wine）兩等，這與歐盟的規(guī)定基本一致。在普通餐酒內(nèi)還分為：
1. Vino de Mesa（VdM）：相當于法國的Vin de Table，也有一部分相當于意大利的IGT。這是使用非法定品種或者方法釀成的酒。比如在Rioja種植Cabernet Sauvignon、Merlot釀成的酒就有可能被標成Vino de Mesa de Navarra，這里面使用了產(chǎn)地名稱，所以說也有點像IGT。
2. Vino comarcal（VC）：相當于法國的Vin de Pays。全西班牙共有21個大產(chǎn)區(qū)被官方定為VC。酒標用Vino Comarcal de [產(chǎn)地]來標注。
3. Vino de la Tierra（VdlT）：相當于法國的VDQS，酒標用Vino de la Tierra [產(chǎn)地]來標注。
而**葡萄酒則是Denominaciones de Origen（DO）和Denominaciones de Origen Calificada（DOC）。相當于法國的AOC，DOC則類似于意大利的DOCG。
對于DO或者DOC級的葡萄酒，我們還經(jīng)常能夠在酒標上看到下列詞語
“Vino de Cosecha”：年份酒，要求用85%以上該年份的葡萄釀造。
“Joven”：新酒，葡萄收獲來年春天上市的酒。
“Vino de Crianza”或者“Crianza”：這表明在葡萄收獲年份后的*三年才能夠上市的酒，需要較少6個月在小橡木桶內(nèi)和2個整年在瓶中陳釀。在Rioja和Ribera del Duero地區(qū)則要求較少1年在橡木桶內(nèi)和1年在瓶內(nèi)的陳釀時間。
“Reserva”較少陳釀3年的時間，其中較少要在小橡木桶內(nèi)陳釀1年。對于白酒來說要求較少陳釀2年的時間，其中較少要在小橡木桶內(nèi)陳釀6個月。
“Gran Reserva”這時只有少數(shù)較好的年份才會釀造的等級，而且要釀造“GranReserva”等級的葡萄酒需要得到當?shù)?*的許可。要求較少陳釀5年的時間，其中較少要在小橡木桶內(nèi)陳釀2年。對于白葡萄酒“Gran Reserva”是較為**的，要求較少陳釀4年的時間，其中較少要在小橡木桶內(nèi)陳釀6個月。
Joven（新酒），在橡木桶中儲存時間少于6個月或者沒有儲存的酒
Crianza（佳釀），在橡木桶中儲存12個月，瓶裝繼續(xù)培養(yǎng)12個月的酒
Reseava（陳釀），在橡木桶中儲存18個月，裝瓶繼續(xù)培養(yǎng)18個月的酒
Vino Rosado：玫瑰紅酒
Vino Blanco ：白葡萄酒
Vino Tinto ：紅葡萄酒
Dulce：甜型葡萄酒
法規(guī)
西班牙的葡萄酒法規(guī)借鑒于法國的產(chǎn)區(qū)分級制度，但西班牙仍處在不斷發(fā)展的階段，部分新興的葡萄酒產(chǎn)區(qū)在將來也會進入到官方的管理體系，其中一部分產(chǎn)區(qū)也許會被升級到更高的級別。
1、**法定產(chǎn)區(qū)(Denominacion de Origen Calificada簡稱DOC：或DOCa)：
較高的級別，目前為止只有兩個產(chǎn)區(qū)，里奧哈Rioja和普里奧拉Priorat。
2、法定產(chǎn)區(qū)(Denominacion de rigen簡稱DO）：
目前共有65個產(chǎn)區(qū)，這個級別等同于法國的AOC，對葡萄品種、產(chǎn)量、種植工藝、釀造工藝都有著嚴格的要求。西班牙大約有四分之三的葡萄園屬于這個級別。
3、地區(qū)餐酒(Vino de La Tierra簡韻VdIT) ：
同等于法國的Vin de Pays，大約有40個產(chǎn)區(qū)，其中較重要的兩個地區(qū)餐酒分別是Vino de Ia Tierrade Castilla和Vino de Ia Tierra de Castilla y Leon。
4、普通餐酒(Vin0 de Mesa簡稱VdM)：
較低的等級，等同于法國的VDT。
進口食品分類：
1）酒類產(chǎn)品：紅、白葡萄酒、香檳酒、龍舌蘭酒及其他洋酒（原產(chǎn)國：法國德國西班牙、南美洲智利、澳大利亞、美國墨西哥等）。云通**2008年開始操作大量的智利紅酒進口項目
2）奶粉，奶酪，芝士。云通**2011年調(diào)整奶粉進口服務流程，辦進口許可證速度令客人滿意  
3）橄欖油。云通**橄欖油進口服務，主要在深圳，廣州口岸。  
4）咖啡產(chǎn)品：白咖啡、卡布奇諾咖啡、提拉米蘇咖啡、奶茶，可可豆等（馬來西亞、越南、新加坡等）   
5）休閑食品紅酒橄欖油奶粉：餅干、罐頭、糖果、巧克力等（原產(chǎn)墨西哥、比利時、德國、英國、閩臺）  
6）其他食品紅酒橄欖油奶粉。堅果，保健品、調(diào)味品、烘烤食品紅酒橄欖油奶粉、方便食品紅酒橄欖油奶粉、食品紅酒橄欖油奶粉添加劑、干菌、海鮮干貨等（產(chǎn)區(qū)：閩臺、德國、西班牙等）  
進口路線：國外————中國香港/閩臺/國內(nèi)口岸————國內(nèi)配送————客戶
進口報關流程時間：
工作內(nèi)容 標準時間
1：換單 1天
2：標簽簽字 0.5-1天
3：通關單 0.5天
4：系統(tǒng)大通關 2-4小時
5：付稅
6：現(xiàn)場申報 1-2天
海關查驗&放行
紅酒的進口稅號及稅率：●進口瓶裝紅酒稅號
進口（出倉）資料：
國內(nèi)收貨人提供：
1.代理報關委托書（正本）
2.付款憑證（正本）或信用證（正本）
3、保險單和保險費單（保險單正本或電子版，如海運費清單有注明保險費可不提供保險費單。）
4、海運費清單、海運費發(fā)票（正本）
5、銷售發(fā)票（進口過紅酒需提供）：國內(nèi)銷售發(fā)票
6、收貨人食品備案號、商檢注冊號（十位數(shù)）、海關備案號（十位數(shù)）、發(fā)貨人備案號
7、代理報檢委托書；
8、蓋有經(jīng)營單位公章空白A4紙若干（一份進口單約需要15張），以做海關和商檢的相關資料和情況說明之用。
9、紅酒標簽中文翻譯件。
(注：如成交方式FOB保險單和保險費單、海運費清單由國內(nèi)收貨人提供。CIF由國外發(fā)貨人提供。)
如收、發(fā)貨人沒有備案號需重新提供資料備案。詳細資料請查看附件 國外發(fā)貨人提供Foreign shippers
1、原產(chǎn)地證
Certificate of origin
正本 一正一副
One original and one copy
2、灌裝時間證明
Bottling Date Certificate
復印件即可
3．裝箱單
Packing list (正本兩份 收發(fā)貨人單位名稱、電話、地址 蓋外商章)
Two original, consignor unit name, telephone, address, and the shipper’s chapter
4．發(fā)票invoice (正本兩份 收發(fā)貨人單位名稱、電話、地址 蓋外商章 )
Two origina,l consignor unit name, telephone, address and the shipper’s chapter
5．銷售合同 Sales contract(正本兩份 蓋外商章和經(jīng)營單位公章)
Two originals , with shipper and consignee’s chapter
6、成份分析 Analysis Report(復印件即可)
申報要素
1.產(chǎn)區(qū)級別；
2.年份（沒有年份的申報無年份）；
3.產(chǎn)區(qū)（中文及外文名稱）;
4.酒精度;
5.酒莊名（中文及外文名稱）；
6.葡萄品種（中文及外文名稱）；
7.包裝規(guī)格(單位包裝規(guī)格X每箱單位數(shù))；
8.**（中文及外文名稱）
9.成份分析表
10.口感描述
11.灌裝時間
12.紅酒標簽翻譯件
13.原廠發(fā)票（電子檔）：原酒莊開具的發(fā)票
14.健康衛(wèi)生證、自由銷售證
15 木質(zhì)熏蒸證書
紅酒稅率：關稅：14% 增值稅：17% 消費稅：10% 綜合稅率：48.2%
智利等協(xié)定稅率地區(qū)：關稅:0% 增值稅:17% 消費稅：10% 綜合稅率約：31.9%
請注明是網(wǎng)上交稅還是柜臺交稅。
紅酒外轉(zhuǎn)單證（海關估價）
有80%的紅酒單在向海關發(fā)送進口報關單后都會被審單中心外轉(zhuǎn)（現(xiàn)場海關估價）。為了節(jié)省時間請?zhí)崆皽蕚湎嚓P單證，要求如下：
**提供單證：
1、法人授權(quán)委托書：填寫完整，加蓋騎縫章及公章。
2、法人身份證復印件：加蓋公章。
3、營業(yè)執(zhí)照復印件：加蓋公章。
4、有關成交的書面情況說明（如提供價格偏低的理由、價格構(gòu)成情況、交易各方作用）。
5、能夠證明價格的其他憑證：如付款憑證、銷售發(fā)票、酒莊銷售價格截屏等等。
三、資料提供：
以上所述資料正本，需在貨柜到鹽田港前7-10天給到我司審核，我司在接收完整資料后2天內(nèi)回復問題，如需更改的資料，需在到港前2天修改正確后寄至我司。
四、到港前確認酒名：
提供原產(chǎn)地證和標簽翻譯件在貨柜到港前2天我司向商檢局確認酒名，酒名一旦確認后，在后續(xù)的申報過程中不得更改。
五、中文標簽
中文標簽可由我司代做，代印。模版為預包裝食品國標所規(guī)定的內(nèi)容，如違反規(guī)定的內(nèi)容則不得顯示。如一些無根據(jù)的描述性宣傳性語言、中國總經(jīng)銷商（如是總經(jīng)銷商需提供國外少見授權(quán)書）、原標上沒有的內(nèi)容等等都不可顯示。
附件：
進口經(jīng)營單位/收貨人備案：
進口經(jīng)營單位/收貨人備案編碼（不能提供需要提供單證備案）。
（1）備案表格（正本）;
（2）工商營業(yè)執(zhí)照（復印件加蓋公章）;
（3）組織機構(gòu)代碼證（復印件加蓋公章）;
（4）法定代表人身份證明（復印件加蓋公章）;
（5）企業(yè)食品*質(zhì)量管理制度;
（6）對外貿(mào)易經(jīng)營者備案登記表（復印件加蓋公章）;
（7）自理報檢單位備案登記證明書（復印件加蓋公章）；
（8）進出口貨物收發(fā)貨人報關注冊登記證（復印件加蓋公章）;
（9）擬經(jīng)營范圍\存放地點說明;
（10）其他(描述)。
（11）與食品*相關的組織機構(gòu)設置、部門職能和崗位職責；
（12）擬經(jīng)營的食品種類、存放地點；
（13）2年內(nèi)曾從事食品進口、加工和銷售的，應當提供相關說明（食品品種、數(shù)量）；
發(fā)貨人備案，需要提供發(fā)貨信息和經(jīng)營單位信息：發(fā)貨人備案編碼（不能提供需要提供信息備案）。
（1）發(fā)貨人/經(jīng)營單位：名稱、地址
（2）企業(yè)類型：出口商還是代理商
（3）地區(qū)/地區(qū)
（4）聯(lián)系人姓名
（5）聯(lián)系人電話、傳真、手機
（6）聯(lián)系人電子信箱
（7）蓋經(jīng)營單位公章、騎縫章
（8）國外郵政編碼

聯(lián)系方式：
云通國際物流 
紀先生
 手機/微信： 
 QQ：3285295670