據天然山林介紹蠶蛹營養豐富,藥用價值高,早在《本草綱目》等典籍中就有其入藥用的記載。
蠶蛹,醫食同源的佳品
蠶蛹入食在我國有悠久的歷史。據悉蠶蛹蒸煮入宴有1400多年的歷史。用蠶蛹油煎、燒煮、鹽漬、爆炒、通過精細加工可以做成高級菜肴,還可制成別具風味的糕點、糖果和強身健體的飲料;蠶蛹榨油制醬油和味精,也是**的調料。研究發現,蠶蛹含蛋白質56%、脂肪28%,蠶蛹含有20種氨基酸,包括人體及動物所必需的8種氨基酸。100公斤鮮蛹含蛋白質相當于85公斤瘦豬肉,或96公斤雞蛋,或109公斤鯽魚。蠶蛹不僅是味道鮮美、營養豐富的副食品,還是較寶貴的動物性蛋白質來源,更是提取多種化學藥品的寶貴原料。
為了較大限度地開發蠶蛹的藥用價值,我國科學家經過多年研究發現,通過基因工程的生物誘導,蠶蛹和蠶卵可成為具有提升人體白細胞、增加*力和延緩衰老的“靈丹妙藥”。無疑使營養豐富的蠶蛹成了保健的珍貴資源。
天然山林提醒提醒廣大群眾,河南冷凍蠶蛹出售公司,注意預防蠶蛹中毒,一是采購新鮮蠶蛹,不買、不食腐敗變質的蠶蛹;二是食用蠶蛹前,必須充分加熱,河南冷凍蠶蛹哪家好,應先在沸水中煮15分鐘再烹炒、油炸;三是一次少吃,未吃完的蠶蛹放置后,應徹底加熱后再食用。
食用蠶蛹中毒的潛伏期數小時至1周不等。中毒常見的表現有頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉和腹痛,有的會出現心慌胸悶、四肢顫抖、手足痙攣,中毒深者還會有血壓降低、口唇發紫、昏迷抽搐等癥狀,但重癥患者**。曾有報道,一患者食大量蠶蛹,8小時后出現頭昏、惡心及嘔吐,隨后出現眼球、舌肌震顫,全身痙攣及步態不穩等神經系統損害,被診為柞蠶蛹性腦病,是食用蠶蛹發生過敏而引起的反應。另一例進食剩余變質蠶蛹10余個,河南冷凍蠶蛹,次日發生吐瀉并出現神志喪失,手足陣發性抽搐收住院;入院后神志恍惚,河南冷凍蠶蛹哪家優惠,煩躁不安,時而大喊大叫,呼吸深大,大小便失禁,全身肌肉陣發性震顫;經CT掃描腦組織無異常,腦電圖廣泛中度異常;經用氯丙嗪、糖皮質激素、神經活化劑及支持療法等**,29天后緩解出院,也被認為與變態反應相關。蠶蛹中毒無*解毒**,主要采取對癥和支持**。中毒急救處理的主要原則:一是急性發病者應予催吐、洗胃和導瀉作排毒處理。二是及時補液、利尿,以利毒素排出,并補充水與電解質,防治失水及電解質、酸堿平衡失調。
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