一、油水分離器工作原理：
    含油廢水如不經處理直接排入城市排水管道，即會形成所謂的“地溝油”，對排水設備和城市污水處理廠都會造成影響，流入到生物處理構筑物的混合污水的含油濃度，通常不能大于30～50mg/L，否則將直接影響活性污泥和生物膜的正常代謝過程。
    餐飲油水分離器就是使含油污水在重力作用下，借助油水比重差，采用自然上浮法分離去除廢水中的可浮油與部分細分散油
通過對餐飲油水分離器內部結構的巧妙設計，根據淺池沉淀理論，應用異向流分離原理以及紊流變層流的辯證關系，使污水流經油水分離器的過程中，流速降低，水流向下，油珠上浮，實踐證明，該產品可將粒徑60um以上的可浮油去除90%以上，外排污水動植物油的含量低于《污水綜合排放標準》（GB8978-1996）中的三級標準（100mg/L），甚至可達到二級標準（15mg/L）。

二、油水分離器特點：
1、油水分離器自動除油除渣機主要材質均采用不銹鋼制作， 不易腐蝕，經久耐用。
2、過濾籃或機械格柵將廢水中的固體物自動分離出來，減少后續堵塞。
3、菜渣、浮油、懸浮物、結塊動物油、皂化成豆花狀之油脂或硬塊，同時分別排出。
4、可有效去除各類動植物油、黏稠或固化的豬油、石油、潤滑劑油等各類工業用油。
5、成熟的工藝和設備使運行更穩定、自動化程度更高，餐飲業污水處理安裝操作簡易，故障少;節能環保。
6、槽體的長、寬、高可根據客戶使用現場訂做。

三、油水分離器適用范圍：
本產品廣泛用于：賓館、酒店、酒樓、機關食堂、學校、幼兒園、工廠、醫院、生活小區、汽車修理廠、加油站以及工礦企業等;生活污水含油廢水的分離，也可以與其它廢水設備配套油水分離器使用。

四、油水分沒力氣安裝說明：

1、安裝時必須調正其水平位置，不得有誤差。
2、*一次使用前，應先把設備注滿自來水，而后注入污水，直到出油口只出油少出水為止。
3、每次使用時段后（每日早、日、晚三個時段），應將進水口過濾網箱上的雜物倒掉，并清理干凈，要求有專職人員管理。（餐飲業應用熱水洗刷濾網上的油污，以免堵塞濾網箱影響進水。）
4、每天使用后，應清理集油箱內廢油。（餐飲業如動物油多于植物油時，廢水會形成團狀和塊狀，這時應先將排水閥打開排掉一部分水，然后打開排油閥，排出廢油。）
5、在使用過程中應定期沖洗設備內部，將設備內部沖洗干凈，一般每半月沖洗一次，或視情況而定。（餐飲業請控制洗涂劑用量，如洗滌劑加入過多，需在設備前加破乳裝置。）
6、設備調整，油與水分離的液平面在設備制造時已調整好（同時設備內部水平在制造時已調整好，安裝時只要調整設備的水平儀到相應位置即可）所以只要在設備使用前注滿自來水，使放油閥邊的放水閥從出水調節至不滴水即可。

五、油水分離器型號及選型：
規格型號	較大處理量	外形規格(外尺寸)	"進口/出口
（Φmm）"
LL-30	30噸/小時	3000Х1200Х1450	200/200

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