入冬季節(jié)，正是備貯油料榨油高峰時節(jié)。由于氣溫較低，螺旋式榨油機(jī)在操作、加工中只有掌握一定技巧，才能提高榨油率。榨油機(jī)房的室溫應(yīng)保持在15℃-20℃，溫度過低會影響出油率及油質(zhì)。油料入榨前的含水率要適宜，較好的含水率如下：花生8%-11%，大豆5%-8%，棉籽4%-6%，菜籽6%-8%。機(jī)器空運(yùn)轉(zhuǎn)正常后，把少量油料均勻緩慢喂入，以便將機(jī)鏜磨熱，并觀察出餅情況是否順利。如不能順利排出，可能是出餅口間隙過小，則順時針方向旋轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)手輪。如發(fā)現(xiàn)出餅過多過快，則逆時針方向轉(zhuǎn)動調(diào)節(jié)手輪，直到正常工作為止。然后慢慢加大進(jìn)料量，嚴(yán)防加料不均勻，負(fù)荷突然上升，造成堵塞。榨油機(jī)的工作溫度。若入料較干，平邑液壓榨油機(jī)廠家，則要較高的機(jī)器溫度，反之可低些。一般機(jī)床溫室在60℃即可出油。用手摸機(jī)體外殼感到燙手時即可投入正常作業(yè)。

主要油料作物的壓榨方法

1、芝麻：入榨前將籽炒志淡灰色，有爆裂現(xiàn)象，用手捏籽有油液流出，炒籽是用大火猛炒，溫度120-150℃，餅厚0.7-1.5mm炒籽合適，出餅流油順暢，油中基本無渣，餅為長條狀，一遍榨干。

2、菜籽：南北方原料水分不一，炒前加水，北方加4-6%，南方根據(jù)原料本身水分多少添加，先用大火猛炒至菜籽燙手，開始有爆裂的響聲為止，再專用小火炒至菜籽呈棕紅色，炒籽過程中，不得加水，入榨時菜籽溫度120-130℃，水分約1-1.5%，炒籽是否合適，可從流油、出餅的狀態(tài)觀察，炒籽合適，出餅順暢，油中基本無渣，餅厚1-1.5mm，呈小片狀，出油順暢。

3、花生仁：炒籽前，將花生仁浸濕一遍，炒籽過程中，還應(yīng)適量加入水分，使仁保持良好的柔軟性和充足的水分，將仁炒至八成熟，用手捏達(dá)到仁、皮分離，仁破裂過兩瓣即可入榨，液壓榨油機(jī)廠家，餅厚0.7mm，呈長條皺紋狀，出油順暢。

4.棉籽仁：入榨前將油料炒至淡黃色，溫度120-130℃，餅厚0.7mm，一遍榨干。但一遍榨干的餅料過焦，使其蛋白質(zhì)損失很大。故一般采用兩遍榨干的工藝處理方法。將棉籽仁炒至六七成熟，入榨溫度80-100℃，棗莊液壓榨油機(jī)廠家，水分5-6%，*一遍餅厚1.5-2mm，*二遍餅厚0.7mm，餅為長條形皺紋狀，出油率高、處理量多。

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