韓國進口美辣酷MA-2100品 牌韓國美辣酷規 格 520*385*220 型 號MA-2100主件工藝 不銹鋼 電 壓220V / 110 V功率 / 頻率1450W / 50、60Hz 凈 重13.5KG 外箱尺寸 550*510*280 烤盤規格348*302開洞尺寸 497*367以上報價為不含稅報價 韓國BIO遠紅外線電烤爐(產品說明)**miracook型號ma-2100 材質:不銹鋼材料 規格520×385×220 供應商類型中國區總代理 烤盤規格348×302 產品說明miracook電烤爐 產品屬性:重量:13.5KG外箱;570×430×270;每小時消耗電量:1.3KW韓國BIO遠紅外線miracook電烤爐,它采用的是鋼化玻璃蓋/寬闊的燒烤盤具有四種*特的處理技術//比碳.煤氣類電烤爐加快了1.5倍的加熱速度/無煙無灰的雙重*設置可適用與所有燒烤類食物/適合**營業場所/燒烤店/日韓料理店等。 本產品具有6大優勢,以下我一一說明:*一,美味健康: BIO以天然健康的遠紅外線和等離子來釋放熱量,具有抗菌,降低脂肪的作用,更使食物從里到外的自然烤熟,倍加滑嫩可口.*二,節約成本: 比舊式的碳烤爐和煤氣爐,每年回省掉進萬元的燃料費,不用燒炭工,不用服務員照看等等,一年可為老板節約“十二萬”余元。*三,潔凈衛生: 特有**環保能源,確保電源不會污染空氣和發生微小碳塵,可保持室內空氣的潔凈.*四,使用方便: 比舊式的碳烤爐和煤氣爐,便利于服務員的管理,高低調溫器的設計減少了烤盤的更換率.*五,信譽**: 產品獲取了UL,CE,Q等相關專利技術的23個認證,產品銷往世界各地區.*六,性能優勢: 裝置有";較佳美味溫度提示器,";能夠減少相關的服務人員,適用與AC220V900V,比同類其他產品有效減少45%的電力消耗.兩天內發火,一周內到貨; 開個韓國燒烤店?。。⊥顿Y者對于熱門項目的把握,除了“熱門”二字本身之外,還應具備較強的分析項目的綜合能力。開一家店,猶如制造一臺機器,一是要熟悉構成機器的各種配件,二是要掌握將配件組合在一起的方法,三是要盡可能讓機器發揮較大功效,并且知道如何維護機器——開店,是一個系統,系統里任何一個零件出了問題,將導致整個項目崩盤。市場綜述:韓國燒烤是近幾年新興的一種時尚餐飲項目,隨著韓國料理在中國大中型城市的普及,韓國燒烤也*進入了消費者的視線。調查顯示,中式燒烤和韓式燒烤兩大消費者的口味差異,前者偏愛香、麻、辣,后者偏愛香、甜、辣,且大多鐘情于韓式燒烤的消費者較初都是被甜辣蘸醬所吸引,這種顛覆中國人傳統餐飲口味的飲食具有廣闊的市場前景。傳統的韓式燒烤店進入門檻較高,為了讓小本創業者找到切入點,將深度剖析韓國燒烤的細分市場——自助韓國燒烤。由于該項目投資小、回報率高,且對于顧客而言,有著菜品多、休閑時尚、適合各種人員小眾聚餐等特色,自助韓國燒烤店必將掀起國內餐飲業的一陣旋風。 **分析: 1. 金額預算 小型自助韓國燒烤店的投資總額一般在5~8萬元左右:其中店面租金1.5~2萬元;裝修及各種設備配置,排風扇、空調、桌椅、鍋灶、冷藏柜、餐具等2.5~3.5萬元;人力成本1萬元。如果投資者資金充裕,可在此投資基礎之上,考慮增大店鋪面積或加強店內裝修特色。另外,投資者須準備2~3萬元流動資金,以應付開業后的后續投入或突發狀況。2. 收益評估燒烤店按20張桌子、每張桌子坐4個人、人均消費30元來計算,每天中午1波顧客,晚上1~2波顧客,日平均營業額則可達6000元左右,按20%的純利潤率計算,日盈利近1200元,月盈利3萬多元,投資者可于三個月內收回成本,年盈利可達20萬元以上。選址要點分析:自助韓國燒烤與上規模的韓國燒烤店不同,它的客戶群在消費時往往并不特別看重店內環境或檔次,而更看重“自助”的實在,因此投資者在選址應著重考慮以下三個方面:1. 餐飲一條街自助韓國燒烤可選擇在餐飲一條街上經營,其好處在于經營前期可獲得部分其他餐館的顧客分流,但需要注意的是,與周邊餐飲店的經營內容較好不重復,并且消費規格在同一價位上,可略偏低。2. 店鋪不宜過大店鋪面積較好在40~60平方米以內,不需太大。一是可以控制成本,二是由于店鋪不大,只要有幾桌人在消費,就能給過路者形成生意頗好的感覺;店鋪太大,若前期宣傳不到位,反而*陷入“生意冷清”的惡性循環。3. 交通方便**,附近要有停車位;其次,較好臨近公交車站或的士站。都市人生活節奏快,如果讓顧客因交通不便花費大量時間,任何餐館都可能面臨被排斥的風險。jBG百姓創業網雖然選址需要注意以上三方面,但一切還須以租金相對*為前提。裝修提醒:由于店面較小,裝修時既要考慮盡量多地安放桌椅,又要避免顧客之間發生碰撞。1. 餐桌設計成功案例 湖北鄧氏韓國燒烤店約50平方米大小,進門沿主過道左邊有7張長桌,每張長桌可供4個人用餐;右邊面積較寬,采取兩張長桌連接在一起,相當于一張大長桌,兩個灶,可供8個人用餐,共6排。整個店內共19張長桌,每張長桌配兩條長木凳,比單凳更節約成本和空間。2. 店內裝潢由于燒烤油煙重,長期經營,墻面、地面*形成難以清洗的油跡,因此店內應采用防滑地磚,墻面不宜刷漆,較好選用深黃色系的仿古墻磚。3. 通風設備成功案例 廣州韓吉燒烤店內,每張桌子正上方都連接著一個簡單的抽煙機,用餐過程中幾乎聞不到油煙味。據店主介紹,雖然簡式抽煙機價格并不貴,由于每一臺機器都要安裝到固定的位置,煙道、外部包裝和人力成本算下來,大大增加了開店成本,建議普通小店謹慎選擇通風設備。因此,普通自助燒烤店可安裝8~10個排風扇,整齊并排在店內主過道兩邊墻壁的上端。菜品設置菜品設置主要根據自助價格而定,以30元/位為參照,店內菜品除應以牛肉為主葷菜之外,還須配備豬肉、雞肉、魚肉等;應以生菜、蓮藕、土豆、西紅柿、芋頭等多種素菜為輔;同時,還應配備8~10種水果、糕點;另外,為了提升小店的菜品陣容,可增加如魚皮、雞皮、牛排、生魚片和小海鮮。特色菜品:黑椒牛肉。將牛肉切成薄片,用清水反復沖洗直至沒有血水,用手擠干水,用料酒和干淀粉腌制至少30分鐘,加入醬油、蠔油、白糖和黑胡椒,混勻即可。經營特點1.自助韓國燒烤有兩個有力的賣點,一是自助,二是韓國燒烤,如此便鎖定了該項目的目標客戶群為學生、白領等年輕消費者。在宣傳策略上,傳單是*;也可在店門外擺放鍋灶,現場燒烤,**試吃賺吆喝;還可在大眾點評網、各大餐飲網站發帖。2. 由于自助價格是固定的,如果打折,很可能給顧客“*無好貨”的感覺,因此,小店恕不打折,開業初期可嘗試“每桌送20元酒水飲料”、“消費滿120元送單次消費卷一張”等活動。3. 消費者吃自助餐往往抱著把“本”吃回來的心態,所以通常在拿菜時經常出現“眼大肚皮小”的情況。一家菜品豐富且質量好的燒烤店,為了防范因為浪費導致的成本虧損,店主可規定“結賬時剩余菜品不得**過100g”,否則顧客須按均價15元/kg購買。如此一來,既可控制消費者的浪費現象,又可**小店的利益。4. 細節的力量不可忽視。當一個區域的同類項目越來越多之后,要想留住客戶并開拓新客戶,除了保持原有的品質之外,還要增強服務性,即把控細節。成功案例林文娟在很多人眼里,不過是一個其貌不揚的普通職高生,2004年畢業的她先后做過美容美發、推拿按摩。兩年前,家里托熟人給她安排了一個小公司辦公室文員的工作,但不肯安于現狀的林文娟,在去年與朋友吃過一次韓國燒烤之后,先斬后奏辭了職,回家找父母要錢說要開家自助韓國燒烤店。“我還記得當父親聽說我辭職后憤怒的神情,掄起巴掌就要打我……”當時,林文娟的親戚朋友都不贊成她開店,一個22歲涉世未深的女孩,不是拿父母的血汗錢開玩笑嗎?但林文娟力排眾議,在給父親寫下“借條”后,才勉強拿到了6萬元創業啟動資金。結果,林文娟的自助韓國燒烤店生意異?;鸨?,60平方米大小的店內,24張桌子,每晚至少有2波顧客,周末起碼有3~4波顧客,日營業額達六七千元,較多能達到1萬元。所有人都對這一結果驚詫不已,林文娟在接受采訪時卻淡定自若:“我覺得這是必然的。”口氣頗有些稚嫩,卻也透露著一個成功者的霸氣。林文娟的燒烤店比其他店環境好?菜品好?說不上。仔細分析她成功的法寶,其實只有一樣——細節。或許跟她從事過幾年服務行業的工作經歷有關,林文娟觀察力強、態度溫和、善于與人溝通,創業者可以借鑒她的“**服務條例”:1. 無論店內生意好壞,林文娟每隔5分鐘就會到店門口向路人簡單介紹小店特色;2. 當顧客坐下后,立刻會有一個店員在灶上放一張用特殊材料制成的紙,可防止食物被烤焦;3. 開火前,有店員會送來圍裙和袖套,防止顧客的衣服和皮膚被油濺到;4. 開火后,有店員會在顧客的餐桌前用30秒鐘簡述完燒烤過程中的注意事項;5. 考慮到顧客的健康,林文娟為每位顧客準備了兩副筷子:一副燒烤,一副用餐;6. 考慮到顧客不同的口味偏好,林文娟準備了韓國燒烤傳統的甜辣醬,另外還配備了番茄醬、辣椒醬、辣椒粉、青椒醬等多種蘸醬,以供顧客選擇;7. 林文娟除了準備普通燒烤店配備的不帶佐料的生牛肉、生雞肉,還準備了生黑椒牛肉和生咖喱雞肉;由于燒烤灶不大,林文娟對菜品的大小、形狀、厚薄都有嚴格要求,力求讓顧客在休閑中感覺到精致;8. 普通自助燒烤店內的糕點、涼菜等一般都與其他菜品一樣統一堆積擺放在一個盤內,但林文娟卻事先將糕點、涼菜分裝到數個小碟里,放置于一個大盤內,方便顧客取用;9. 店內員工輪流觀察食物供給情況,所有缺少的菜品,幾乎不等顧客發現,已經*補齊;10. 林文娟有一個記錄本,專門用于記錄顧客對小店服務方面和菜品方面的意見和建議。每天打烊后,林文娟都會仔細研究記錄本上的內容,半個月會進行一次菜品調整。經過細心的觀察發現,林文娟的成功
建議零售價 ¥2200.00 ** 美辣酷 主件工藝 不銹鋼 重量 13.5KG(kg) 烤架/盤規格 348*302(cm) 規格(長*寬*高) 570*430*270(cm) 型號 MA-2100 規格 520*385*220