*技術規程：
    開車前檢查電器各部分是否絕緣良好，電機接地是否**。嚴禁用濕手按開關按鈕。有問題請電工處理。
   按機器規定一次和面是投入干面粉，不準**負荷運傳。
   按照機器維護要求定期加油。
   在和面時，應蓋好箱蓋。切勿將手或其他硬物伸人面斗內，以免發生危險事故。
   取面時**斷電，待停電絞拌后將機殼歪倒后再取，一次取不凈要用刀割下后，再去點車，不準一人取面另一人點車。
   運轉是不得觸動轉動部件，發現異聲、松動、雜物、震動等不正常時，應停車檢查、維修。
 
操作方法及注意事項：   
1、操作方法：    接通電源，合閘，開機使機器正常運轉;將面粉及其它材料、水放入面斗內進行攪拌，當攪拌至所需程序時停機，拔出插銷使面斗下斜90度即可倒出面團。     2、注意事項：     (1)該機使用電源電壓偏差不**過發±5%。     (2)**按額定和面量操作，如和制過硬面團**減少面量。不允許在面斗內發酵面團。額定和面量水面比為水：如0.45--0.5:1。     (3)和面時要先放面后加水，不可倒轉。只有和面完成后可使倒轉倒出面團。     (4)開機時不可將手及其它物品放入面斗內，以免發生危險。     (5)用完后切斷電源，清理干凈，常時間不用將電鍍部分涂上一層食用油以防生銹。
                                   ★★★買家必讀★★★?
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