武漢品牌面食*,西面來風中國較具潛力創(chuàng)業(yè)項目! 中國飲食習慣素來是南粉北面,而扯面又是西北較普通常見的家常面食,如何能讓這山旮旯里的平常吃食被眾口難調的南北食客接受,火遍全國,這都是因為他有個膽大心細,敢想敢干的掌勺人--劉國勝。
嗅覺靈敏覓商機
因為看好餐飲行業(yè)的發(fā)展,1998年剛剛大學畢業(yè)的劉國勝在陜西西安開了一家名為窯洞人家的陜西特色餐館。由于他的聰明能干,窯洞人家的生意一直很紅火,到了2008年在當?shù)匾呀?jīng)發(fā)展了十幾家連鎖店,在西安也小有名氣。
別人看著他的生意很紅火事業(yè)很成功,可深諳餐飲經(jīng)營之道的劉國勝卻意識到目前的經(jīng)營模式局限太多,將來勢必影響窯洞人家的發(fā)展,他一直在思考如何謀取更大發(fā)展。
他說,中國是個有幾千年美食文化歷史的大國,既有文化的底蘊,又不缺乏營養(yǎng)美味的食物,而這么多年一直是西式快餐占據(jù)著中國的市場,為什么就不能有咱們中國人自己的**品牌快餐連鎖企業(yè),我們要做我們中國人自己的快餐品牌,我們要把我們的面條快餐廳開到全國,開到美國,開遍**,于是,他正是將戰(zhàn)略目標轉向了中式快餐,成立了西面來風餐飲管理有限公司。
艱苦創(chuàng)業(yè)求突破
確定了要做西面來風的快餐連鎖方向后,劉國勝將“西面來風”,并連同英文名稱“samelife”一起申領了商標證書,開始了人生的*二次創(chuàng)業(yè)。既然想要扯面走出**,那就要先走出陜西。劉國勝以他精明的商業(yè)頭腦考慮,將*一家店選在了開發(fā)區(qū)贛水路,并特地請來了專業(yè)做外腦服務的公司做了詳細的策劃和籌備。果然,開業(yè)*一天就贏得了滿堂紅,300多人的大廳完全坐不下,大家對西面來風的陜西扯面贊不絕口,很多人寧愿排著隊等候也不愿**一碗扯面。
“西面來風”一炮走紅后,劉國勝接二連三又開了兩家直營店,都是火得不得了。追捧慣了洋快餐的哈爾濱人對來自大西北的扯面快餐情有*鐘,連在哈爾濱的俄羅斯人也甚是喜歡,還給這扯面起了一個名字,叫“東方魔面”。
扯面王國畫藍圖
如今,隨著西面來風包括哈爾濱在內的東北市場的快速發(fā)展,西面來風的連鎖事業(yè)也進行的生機勃勃。西面來風的成功就是總結了漢文化3000年來精華,在中式傳統(tǒng)美食的基礎上,結合西式快餐的成功運營理念,按照標準復制,依據(jù)制度管理,消除一切不確定因素,讓復雜的事物變得簡單明快。
現(xiàn)在,西面來風僅在哈爾濱就已經(jīng)擁有三家直營店,四十多家*店,個個生意*,西面來風扯面餐飲漢文化的代表,三千年 就這味 扯起來 真帶勁!這句話已深深的印在了廣大食客的腦海里
今年還要在江蘇、廣東、浙江等省市授權成立西面來風運營中心,讓西面來風吹遍大江南北,走出**!讓**各地都能享受到這股中國風,品嘗到*幾千年的傳統(tǒng)美食。
西面來風扯面餐飲漢文化的代表,三千年 就這味 扯起來 真帶勁!
以下信息僅供參考,詳情以商家信息為準(西面來風餐飲*)
大方把別人研究的技術說
成是自己的把沒有的事說成象真的一樣,這歷來不是有徳性人做的事。教人先教德,德之不存,何以為師由于這種嘩眾取寵的行為,不僅給本中心的利益帶來了巨大損害,也損害
了學員利益,不得不在此說明。配方,起步階段的一個扶手,熟了之后,就會跟著感覺走,就會變成沒有配方的配方。配方不是**的拉面過程中還會出現(xiàn)很多問題,需要有長期
的實踐經(jīng)驗才能解決。一個問題解決不了就會前功盡棄。幻想靠那些配方開店成功,未免太天真了況且那十幾個配方僅僅是做生意的一個參考,做為一個專業(yè)的師傅,沈師傅自有
他預見,面對各地的學員,為了**大家生意正常經(jīng)營,還有自己更高境界的配方,那就是**配方,**配方和學員的十幾個配方互相照應,扶持一程,才能**學員開店萬無
武漢品牌面食*,西面來風中國較具潛力創(chuàng)業(yè)項目!