主要價(jià)值藥用酢漿草科五斂屬植物陽桃，以根、枝、葉、花及果實(shí)入藥。根、枝、葉全年可采；春末夏初采花；秋季采果。鮮用或曬干。性味根：酸、澀，平。枝、葉：酸、澀，涼。花：甘、平。果：酸、甘，平。功能主治根：澀精，止血，止痛。用于遺精，鼻衄，慢性頭痛，關(guān)節(jié)疼痛。枝、葉：祛風(fēng)利濕，消腫止痛。用于風(fēng)熱感冒，急性胃腸炎，小便不利，產(chǎn)后浮腫，跌打腫痛，癰疽腫毒。花：清熱。用于寒熱往來。果：生津止咳。用于風(fēng)熱咳嗽，咽喉痛，瘧母。[9] ①《綱目》：主治風(fēng)熱，生津止渴。②《嶺南雜記》：能解肉食之毒。又能解嵐瘴。③《綱目拾遺》：脯之或白蜜潰之，不服水土與瘧者皆可治。④《嶺南采藥錄》：止渴解煩，除熱，利小便，除小兒口爛，治蛇咬傷癥。⑤《陸川本草》：疏滯，*，涼血。治口爛，牙痛。⑥《廣西中藥志》：解酒毒，消積滯。用法用量?jī)?nèi)服：生食、煎湯或搗汁。注意事項(xiàng)《藥性考》：多食冷脾胃，動(dòng)泄?jié)荨８椒舰僦物L(fēng)熱咳嗽：陽桃鮮食。（《泉州本草》）②通石淋：陽桃三至五枚，和蜜煎湯服。（《泉州本草》）③治瘧母痞塊：陽桃五至八枚，搗爛絞汁。每服一杯，日服二次。（《福建民間草藥》）[10] 藥理藥效陽桃能減少機(jī)體對(duì)脂肪的吸收，有降低血脂、膽固醇的作用，對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用。同時(shí)還可保護(hù)肝臟，降低血糖。另外，陽桃中糖類、維生素C及有機(jī)酸含量豐富，且果汁充沛，能*補(bǔ)充人體的水分，生津止渴，并使體內(nèi)的熱或酒毒隨小便排出體外，*疲勞感。陽桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等，能提高胃液的酸度，促進(jìn)食物的消化。陽桃含有大量的揮發(fā)性成分、胡蘿卜素類化合物、糖類、有機(jī)酸及維生素B、C等，可*咽喉炎癥及口腔潰瘍，防治風(fēng)火牙痛。陽桃有很高的藥用價(jià)值，尤其鮮果含糖量非常豐富，成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖，還有蘋果酸、檸檬酸、草酸、多種維他命、微量脂肪及蛋白質(zhì)等，對(duì)人體有助消化、滋養(yǎng)和保健。除腎病患者應(yīng)忌口外，一般人群可以放心食用。食療作用1、補(bǔ)充營養(yǎng)。陽桃中所含的大量糖類及維生素、有機(jī)酸等，是人體生命活動(dòng)的重要物質(zhì)，常食之，可補(bǔ)充機(jī)體營養(yǎng)，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。2、利小便，解酒毒，生津止渴。陽桃中糖類、維生素C及有機(jī)酸含量豐富，且果汁充沛，能*補(bǔ)充人體的水分而止渴，并使體內(nèi)部熱或酒毒隨小便排出體外。3、和中消食。陽桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等，能提高胃液的酸度，促進(jìn)食物的消化而達(dá)和中消食之效。4、清熱利咽。陽桃果實(shí)中含有大量的揮發(fā)性成份。保健食譜1、鮮陽桃汁。新鮮陽桃3枚，以清水洗凈，用水果刀將之切成果肉丁，并搗爛絞汁；將果汁倒人杯中，加溫開水100毫升調(diào)勻，每日服用2次。此汁具有清熱祛風(fēng)，止痛消腫的功效，適宜于關(guān)節(jié)紅腫疼痛的患者飲用。2、醋漬陽桃。新鮮陽桃1枚，紅醋50毫升。將陽桃以清水洗凈，后用水果刀一分為二；將鮮果放人杯中，加紅醋浸10分鐘后取出，慢慢嚼服。此桃具有消食和中的功效，可用以**消化不良，胸悶腹脹等病癥。3、糖漬陽桃。新鮮陽桃100克，白糖50克。用清水將陽桃洗凈，后用水果刀將之切開，擺入盤中；將白糖均勻撒在鮮果上，腌30分鐘后，慢慢嚼服。此桃具有消暑利水的功效，適用于傷暑傷濕所引起的腹瀉。4、陽桃芡米粥。陽桃、晚米各100克，芡米50克，白糖50克。陽桃洗凈，切成果丁，晚米以清水淘洗干凈；將陽桃丁、芡米、晚米同放入一大瓦罐中，加清水750毫升，以小火慢燉60分鐘，再加入白糖即成。該粥具有健脾益胃的功效，可作為大病初愈患者的主食。健康人食之能增進(jìn)食欲，強(qiáng)身健體。 

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