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基本信息:
電源(Power supply):220V 50Hz
功率(Power):2.3kw
容量(Capacity):5.5L
外形尺寸:270*440*290MM
包裝尺寸(Dimension):490*320*320 MM
油鍋尺寸:264*328*146mm
油篩尺寸:200*180*100mm
*產(chǎn)品性能及特點(diǎn):
本設(shè)備屬普通型**器具,裝有過熱斷路器。
全不銹鋼體,炸制雞腿,雞翅,香腸等食物,所烤食物香,酥,脆。
一、簡介
電熱炸鍋是吸收國內(nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)設(shè)計(jì)而成的,具有款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快等特點(diǎn)、是快餐店專用的設(shè)備。本機(jī)也是作為現(xiàn)做現(xiàn)賣的較理想的食品加工設(shè)備。
二、操作方法
1、使用時應(yīng)保持油鍋內(nèi)的油面高度大于1/4油鍋深度,但較高油面高度不能大于2/3油鍋深度。
2、 合上電源開關(guān),紅色指示燈亮,此時電源已供至本爐,只要順時針方向旋轉(zhuǎn)溫控器,把所需的溫度值對準(zhǔn)紅點(diǎn)位置,此時綠色指示燈亮,紅色指示燈熄,表示電熱管 工作,鍋內(nèi)油開始升溫,當(dāng)油溫升至所需的溫度時,溫控器能自動切斷電源,同時綠色指示燈熄滅,紅色指示燈亮,電熱管停止工作,鍋內(nèi)油溫開始下降,當(dāng)油溫降 到設(shè)定溫度值時,溫控器能自動接通電源,此時紅色指示燈滅,綠色指示燈亮,電熱管又工作,油溫上升,如此反復(fù)循環(huán),以**油溫在設(shè)定的溫度范圍內(nèi)恒溫。
3、鍋蓋為保持鈉內(nèi)清潔和保溫而成,加蓋時應(yīng)注意蓋子上不有水,以免水珠滴入鍋中熱油飛濺傷人。
4、附有專用的炸籃,供炸制較小的食品,籃上有掛鉤及把手。制作時把籃體浸入油中,當(dāng)炸制大件食品時,可直接入在油鍋內(nèi)進(jìn)行炸制。
5、需清倒鍋內(nèi)油時,應(yīng)先待油溫降到常溫后進(jìn)行,把炸籃及護(hù)板取出,切斷電源,再把控制箱取出,另放于干燥清潔地方,使可提出油鍋進(jìn)行清理。
6、油鍋內(nèi)的護(hù)板是為保護(hù)電熱管而設(shè),在炸制食品時,護(hù)板**放在油鍋內(nèi),炸鍋每次用完后應(yīng)切斷電源,確保*。
7、應(yīng)使用植物油,嚴(yán)禁使用舊油。
三、清潔與保養(yǎng)
1、在清潔保養(yǎng)時,應(yīng)切斷電源,防止發(fā)生意外事故。
2、每天工作完畢后可用不含腐蝕性的清潔劑的濕毛巾,清潔鍋體表面及電源引出線外表面,嚴(yán)禁用水直接沖洗電器箱表面,以免破壞電氣性能。
加工定制 否 種類 電炸爐 ** 匯利 型號 hy-81 電壓 220(V) 功率 2.3(Kw) 外形尺寸 270*440*290(mm) 凈重 4(Kg) 包裝 普通包裝 適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備 營銷 特價(jià) 售后服務(wù) 保修6個月