一、 產品簡介
LL -系列豆漿機、豆腐機(電熱型、燃氣型),從50kg豆漿煮到沸點,只須20分鐘左右,產出的豆漿、豆奶營養豐富,味道鮮美,并且不含任何防腐劑,真正有利身體健康,因此*贏得了市場的歡迎。該機是現做現賣,是小吃餐館、連鎖小吃店等**制作熱鮮豆漿、豆奶、豆腐的理想設備。特點是目前牛奶制品存在衛生健康隱患,所以人們渴望喝健康美味的豆漿,吃營養豐富的豆制品,市場前景非常好,所以該款產品也是您小本創業致富的好幫手。
二、主要技術參數
1、電源:電壓380V(三相四線)。
2、加熱功率:9kw、6kw各一根。
3、磨漿電機功率:1.8kw。
4、吸漿泵功率:0.12kw。
5、時豆漿產量:50-100kg左右。
6、進水接頭:1/2″(4分外絲)。
7、豆腐機尺寸:長×寬×高:1165×665×1375mm
雙壓成型機:長×寬×高:955×955×1370 mm
三、機器結構及工作原理
本機磨漿分離系統由分離式磨漿機、盛渣桶、盛漿桶組成,加熱煮漿系統由吸漿泵、加熱蒸汽包、煮漿桶組成,電器部分是由溫控儀控制,自動控制加熱,可任意調節煮漿桶溫度,磨漿機、吸漿泵均由開關單獨控制。做豆腐需另配豆腐雙壓成型機。
豆腐制作的幾道過程:
將浸泡好的黃豆由高速分離電磨加工,排出豆渣,產生的豆漿經過蒸汽加熱達到去腥、均質煮漿,及添加輔助原料消泡、乳化、凝固、成型處理便可產生出營養豐富的豆制品。
彩色豆腐制作的方法:
彩色豆腐與傳統豆腐一樣,都是以大豆為原料。不同的是,它在制作中加入天然蔬菜果汁輔料,形成天然色彩,且含有豐富的營養成分,保存了蔬菜中的纖維質,有利于人體吸收、消化。制作彩色豆腐的基本工藝與傳統豆腐略同,關鍵工序是菜汁的加入。具體操作配方我廠可提供。
外形尺寸 : 1165*665*1375(mm) ;
功率 : 13L(kw) ;
電壓 : 380(V) ;
適用范圍 : 西餐店設備,休閑食品廠設備,中餐店設備,果蔬加工廠設備 ;
產品用途 : 供應供50型生產豆腐,彩色豆腐,豆漿,魚皮豆腐,日本豆腐,是小本創業的好幫手 ;
型號 : LL-50 ;
** : 華欣 ;
種類 : 豆腐機 ;
加工定制 : 是 ;