月桂酸（英文：Lauric acid），又稱為十二烷酸，是一種飽和脂肪酸。它的分子式是C12H24O2。雖然名為月桂酸，但在月桂油含量中只占1-3%。目前發現月桂酸含量高的植物油有椰子油45-52%、油棕籽油〔palm kernel〕44-52%、巴巴蘇籽油〔babassu kernel〕43-44%等。月桂酸雖然屬于飽和脂肪酸，但其心血管疾病風險比其他飽和脂肪酸還要低。
 
中文名稱:月桂酸
 
英文名稱:Lauric acid
 
中文別名:十二酸
 
CAS號:143-07-7
 
EINECS登錄號:205-582-1
 
分子式:C12H24O2
 
分子量:200.3178
 
熔點:44-46℃
 
沸點:225℃(13.3kPa)
 
密度:相對密度(水=1) 0.8830
 
外觀與性狀:無色針狀結晶或粉末。有月桂油香。
 
蒸汽壓:0.133(121℃)
 
閃點:>110℃
 
溶解性:不溶于水，溶于氯仿、苯、醇、醚、石油醚。
 
健康危害:本品對眼睛、皮膚、粘膜和上呼吸道有刺激作用。大量口服引起胃腸不適。
 
燃爆危險:本品可燃，具刺激性
 
危險特性:遇明火、高熱可燃。其粉體與空氣可形成爆炸性混合物,當達到一定濃度時,遇火星會發生爆炸。與氧化劑可發生反應。受高熱分解放出有毒的氣體。
 
 產  地:馬來西亞/印尼
 
包  裝:25kg /包
 
【主要用途】
 
1.主要用于生產醇酸樹脂、濕潤劑、洗滌劑、殺蟲劑、表面活性劑、食品添加劑和化妝品的原料。本品常作為潤滑劑使用，具有潤滑劑和硫化劑等多種功能。但由于對金屬有腐蝕作用，故一般不用于電線、電纜等塑料制品。本品應用于表面活性劑工業較為廣泛，還可用于香料工業、制藥工業。
 
2.用作配制粘接用的表面處理劑。還用于制造醇酸樹脂、化學纖維油劑、殺蟲劑、合成香料、塑料穩定劑、汽油及潤滑油的抗腐蝕添加劑。大量用于制造各種類型的表面活性劑，如陽離子型有月桂胺、月桂腈、三月桂胺、月桂基二甲基胺、月桂基**基銨鹽等；陰離子型有月桂基硫酸鈉、月桂酸硫酸酯鹽、月桂基硫酸三乙醇銨鹽等；兩性離子型有月桂基甜菜堿、月桂酸咪唑啉等；非離子型表面活性劑有聚L-醇單月桂酸酯、聚氧乙烯月桂酸酯、月桂酸甘油酯聚氧乙烯醚、月桂酸二乙醇酰胺等。此外也用作食品添加劑及用于制造化妝品等。
 
3.月桂酸是生產香皂、洗滌劑、化妝品表面活性劑和化學纖維油劑的原料。

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