大棗中含有對人體非常有益的物質，紅棗大家經常見到，可是您了解紫晶棗嗎？萌果家族負責人告訴我們紫晶棗是紅棗制作而成，通體纖細呈紫黑色，表皮有較深褶皺、肉質暗黃細膩。整個過程不添加任何添加劑所以口味呈甜微酸。紫棗含糖量為棗類**，干果較高可達78%，維C含量更是其他棗類或水果望塵莫及的，每百克紫棗維C含量達210mg--275mg，其他棗類每百克維C含量僅為11mg--15mg。故此，紫棗為女人養顏美容較佳選擇之一。
紫晶棗棗香**，風味*特，甜酸適口，保持鮮棗清香，便于貯藏，可直接食用，也可繼續深加工、成品仍含有人體必需的八種氨基酸。

紫晶棗識別：如何識別好的紫晶棗，紫晶棗是通過煮、捂、烘而制成的，所以任何一步工藝不到位都會導致品質有別。好的紫晶棗一定是整體呈紫黑色，肉質暗黃通透，通體纖細。紫晶棗不加任何添加劑所以口味淡、甜、微酸。選用**陜北熟鮮紅棗，經水煮、烘干、陰涼等工藝精制而成。制成后，色澤烏紫明亮，花紋細密，帶有特殊的香甜味。
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山西柳林億利**食品有限責任公司坐落在被地區*命名的“中國紅棗*一鎮——柳林縣三交鎮,這里地處黃河東岸、黃土高原**,方圓百里,棗林遍地,是我國較大的母棗產區。    山西柳林億利**食品有限責任公司董事長劉廷義充分利用當地*特的自然條件優勢,決心做大做強紅棗產業,于2005年正式組建該紅棗企業,目前廠區占地面積達12800平方米,建筑面積達6800平方米,建成烘干房30間、冷鮮貯藏庫、生化室、包裝間、辦公樓等硬件配套工程,公司現有固定員工287人,其中**技術人員46人,公司年產銷紅棗達5800余噸。
      作為全縣經濟轉型跨越發展的**產業,在紅棗加工上不斷提高、精端產品推進,目前加工生產的“億得利”、“外婆莊園”“萌果家族”等堅果**系列產品，達到了“純**、無污染、**”的標準。
 近年來,公司采用了線上線下的O2O運營模式、,探索建立了“公司+農戶+基地+商標+互聯網電商”的發展新理念,產量逐年增加。逐步形成線下生產工廠+實體體驗銷售+互聯網推廣+電商零售的閉合運營模式，由2005年產量580萬元到2015年產值6000萬元,增加了40多倍,由2005年山東濟南市*一經銷市場,發展到青島、臨沂、合肥、武漢、南京、上海、廣州、成都、深圳、東北等多個省市,與全國多家公司開展合作,從而形成了較為完善的營銷網絡,進一步促進公司健康可持續發展。
   我公司將進一步拓展和研發堅果系列新產品,不只追求產品的數量,較要追求產品的質量,不斷開拓**市場,提高**的影響力,讓“億得利”“外婆莊園”“萌果家族”**不斷發展,走出山西,走向世界。