皂角樹為豆科植物，它屬于落葉喬木，樹高可達15米-20米，樹冠可達15米，棘刺粗壯，紅褐色，常分枝，雙數羽狀復葉，小葉4對-7對，小葉片為卵形，卵狀披針形或長橢圓形狀卵形，長3厘米-8厘米，寬1厘米-3.5厘米，先端鈍，有時凸，基部斜圓形或楔形，邊緣有細鋸齒。花雜性，成腋生及**生總狀花序，花部均有細柔毛，花萼鐘形，裂片4，卵狀披針形，花瓣4，淡黃白色，卵形或長橢圓形，雄蕊8，4長4短，子房條形，扁平，莢角直而扁平，有光澤，黑紫色，被白色粉，長12厘米-30厘米，種子多數扁平，長橢圓形，長約10毫米，紅袍色有光澤。棘刺多數分枝，主刺圓柱形，長5厘米-15厘米，基部粗約8毫米-12毫米，末端尖銳，分枝刺一般長1.5厘米-7厘米，有時再分歧成小刺，表面棕紫色，尖部紅棕色，光滑或有細皺紋，質堅硬難折斷，木質部黃白色，中心為淡灰棕色，而疏松的髓部，無臭，味淡。每年的5月份開花，10月份果實成熟，棘刺長成。

皂角樹的藥用價值：

1、皂角果：主要成份有三萜皂甙、鞣質、蠟醇、廿九烷、豆甾醇、谷甾醇等

主治：祛風痰，除濕毒、殺蟲、治中風、口眼歪斜、頭風頭痛、咳嗽痰喘、腸風便血、下痢噤口、痛腫便毒、瘡癬疥癩。

2、皂角刺：主要成份含黃酮甙、酚類、氨基酸

主治：拔毒、消腫、排膿、治痛腫、瘡毒、癘風、癬瘡、胎衣不下。