鹽皮蛋起源于四川省廣安市協興鎮牌坊村(*出生地)，傳統工藝已有三百多年的歷史。鹽皮蛋是地道的廣安土特產之一，怪就怪在它取鹽蛋和皮蛋的優點。產品生產采用無鉛工藝，既沒有鹽蛋那么咸、又沒有皮蛋堿性那么大。鹽皮蛋聞起來有濃郁的香氣，顏色晶瑩透亮。蛋清口感筋道，蛋黃入口沙酥香糯，口味十分*特。
產品圖片均是實物拍攝，蛋制品易碎在運輸中難免會出現蛋殼凹陷問題，由于蛋體都是高溫蒸煮殺菌的真空包裝，蛋殼雖然凹陷但是里面蛋體是完整的不影響食用！完美控親請慎拍！也不作為退換貨 理由！


鹽皮蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上。人體對鹽皮蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃里，也較易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，鹽皮蛋又是較好的健腦食品。鹽皮蛋含有豐富的
蛋白質和多種對人體有益的微量元素，它有助于消化排毒，特有改善胃酸過多的功能。長期使用可開胃，抗疲勞，增強人體抗病的能力！

保質期 : 300（天） ;
原料與配料 : 麻鴨蛋、食用鹽、水、茶葉、八角、山奈、香葉、小茴香、孜然、桂皮、草果、香果、干姜、陳皮等 ;
凈含量（規格） : 398（g） ;
產品標準號 : Q/GYX0001S-2013 ;
衛生許可證 : 511619010069 ;
原產地 : 四川 ;
生產許可證編號QS : 511619010069 ;
是否進口 : 否 ;
** : 鄧師傅 ;

廣安市月香食品有限公司成立于2010年7月，位于世紀偉人*的故里——廣安。這里人杰地靈、山清水秀、具有悠久的歷史文化。 公司現占地面積18余畝，擁有標準化生產車間6000余平米，在職員工近百名，為提高產品質量，公司先后引進了蛋品潔凈化生產設備、全套不銹鋼生產設備、蒸煮設備、高溫殺菌設備和真空保鮮設備。 同時，公司還運用“公司＋合作社＋農戶”的合作模式，成立了廣安區*一家**禽業合作社，主要養殖廣安麻鴨，實現了“產——供——銷”一條龍全程監控，**了產品的可追溯性。   ????? 為確保消費者能吃到健康味美的鹽皮蛋，公司專門**了四**原則： 1.選材精，公司選用廣安當地農戶自然放養的麻鴨所產的麻鴨蛋做為制作鹽皮蛋的主材料。 2.選料精，公司選用香葉、茴香、肉蔻、八角、白扣、三奈、茶葉、鮮姜等十幾味中草藥作為其泡制的輔料。 3.精篩選，為**個蛋蛋體均勻完好，公司**要求采購部對生蛋購買進行初次篩選，然后要求生產部對凈蛋入池泡制前再次篩選和成品包裝前*三次篩選。 4.精加工，公司秉承民間傳統工藝與現代科學研發相結合的觀念，對其生產過程的各個環節再次**細化力求達到1+1>2的優化效果。 ??????? 2010年被評為“廣安市農業產業化****企業”，2011年獲得“廣安市企業質量信用等級AA級證書”，同年被評為“廣安市用戶滿意企業”，2012年度被評為“廣安市守合同重信用企業”、“四川特色旅游商品”、“廣安市****”。   為確保消費者能吃到健康味美的鹽皮蛋，公司專門**了四**原則： 1.選材精，公司選用廣安當地農戶自然放養的麻鴨所產的麻鴨蛋做為制作鹽皮蛋的主材料。 2.選料精，公司選用香葉、茴香、肉蔻、八角、白扣、三奈、茶葉、鮮姜等十幾味中草藥作為其泡制的輔料。 3.精篩選，為**個蛋蛋體均勻完好，公司**要求采購部對生蛋購買進行初次篩選，然后要求生產部對凈蛋入池泡制前再次篩選和成品包裝前*三次篩選。 4.精加工，公司秉承民間傳統工藝與現代科學研發相結合的觀念，對其生產過程的各個環節再次**細化力求達到1+1>2的優化效果。 2010年被評為“廣安市農業產業化****企業”，2011年獲得“廣安市企業質量信用等級AA級證書”，同年被評為“廣安市用戶滿意企業”，2012年度被評為“廣安市守合同重信用企業”、“四川特色旅游商品”、“廣安市****”。 
加工方式 : 來料加工;來樣加工;來料代工加工;ODM加工;OEM加工;來圖加工;
工藝 : 食品原料加工;食品二次加工;
產品質量認證 : RoHS;
**名稱 : 鄧師傅鹽皮蛋
質量控制 : 內部