該機與菜餡接觸的零部件采用鋁合金鑄件等符合食品衛(wèi)生要求的材料制作，長期工作不銹、不蝕、*、無害。
工作原理：該機工作時，蓋好刀罩后，將各種根、莖、葉類蔬菜放入菜盤內，蔬菜隨菜盤逆時針旋轉，經過旋轉刀將蔬菜切碎成餡。（菜餡粗細用戶根據要求自行掌握切削時間）
a)      生產能力：300kg/h
b)     配用電機：Y90S-4 1.1KW 380V 3~ (或1.5KW 220V~)
c)     切刀轉速：1430r/min
 
d)     菜盆轉速：30r/min
 
e)      額定頻率：50Hz
 
f)      **等級：IPX1
 
外形尺寸：775*715*950mm
 
機器重量：125kg
5安裝、調試
 
5.1使用前將機器放置在干燥、通風的水平地面上，確保機器工作平穩(wěn)、**。
 
5.2使用前對各部位進行檢查，緊固件是否在運輸途中松動，開關及電源線是否因運輸而破損，并檢查現有電源電壓與銘牌所示額定電壓是否相符。
 
5.3檢查菜盤內是否有異物，如有異物清理干凈，以免外來硬性雜質引起刀具及其他機器零件損壞。
 
5.4將橡膠電源軟線伸長，把帶有接地符號的黃綠線**接地，把其余三條線芯（單相電機是為兩條）分別接到斷路器（空氣開關）的引出線接線端子上。
 
5.5閉合開關,啟動開啟按鈕，視菜盆轉向逆時針旋轉為正確，機器運轉平穩(wěn)，并無異常聲音時方可開機。
 
6使用操作
 
6.1機器工作前，檢查菜盆內有無異物，且被切物料中不得夾雜堅硬異物，以免損壞刀片或發(fā)生其他故障。
 
6.2投放的蔬菜大小以不接觸刀護罩為宜，大塊蔬菜可先切成小塊在投放，投菜過程中切勿將異物錯投菜盆中，否則將損壞刀具。
 
7常見故障與排除
 
故障現象
產生原因
排除方法
切削時間變長
刀片用鈍
修磨刀具
切刀轉向不符合規(guī)定
電源接反
調整接線
切餡時轉速變慢
三角帶松動
松開電機板上螺母，向下調整使皮帶松緊適度后備緊；調整刀軸一側皮帶撐漲輪，使皮帶的松緊適度后緊固
 
8*保護裝置及注意事項
 
8.1保護裝置
 
   本機安裝有護板、防護罩、刀護罩等，在拆下任一防護裝置的情況下，請不要進行工作，以免發(fā)生意外傷害。
 
8.2注意事項
 
8.2.1機器運轉中，一定蓋好刀護罩，切勿將手或硬物深入刀護罩下，以免造成人身傷害和損壞機器。
 
8.2.2機器維修中，，切勿開啟電源開關，以免發(fā)生危險。
 
8.2.3在拆卸或清洗刀具過程中，不要用手直接觸摸刀刃，拆卸時要用手拿刀組兩端的軸身，必要時戴上防護手套，以免造成人身傷害。
 
8.2.4機器運轉中，不要進行任何形式的維護和保養(yǎng)，以免造成人身傷害。
 
9保養(yǎng)、維修
 
   所有的維護和保養(yǎng)工作都**在切斷電源的情況下進行。
 
定期對運行零件進行保養(yǎng)，能夠使機件不至于過早損壞。
 
9.1每次用完后，要認真清潔干凈，長期不使用時，要在刀表面涂上食物油，以免切刀生銹。嚴禁直接用噴水管沖洗，以免電機等受潮產生不*因素。
 
9.2軸承內每半年更換一次潤滑脂，選用鈣基潤滑脂。
 
9.3渦輪箱**保持潤滑良好，出廠前已經加入適量潤滑脂，使用半個月后，使用油表檢測油位是否滿足使用要求，否則加入適量10#機油，三個月更換一次潤滑油。以免造成零部件磨損（注油時拆下前護板即可）。
 
9.4在工作過程中，如果機器聲音不正常，**立即停機檢查，待故障排除后方能繼續(xù)工作。
 
10運輸、貯存
 
10.1產品在運輸過程中，嚴禁磕碰、歪倒、倒置，以免損壞機器，影響使用。
 
10.2產品在長時間不用的情況下，要貯存在干燥、無腐蝕性氣體的環(huán)境中，不要與腐蝕物接觸，以免產品受損。
  
 
 

適用范圍 : 西餐店設備 ;
包裝 : 木框 ;
凈重 : 135（Kg） ;
外形尺寸 : 775*500*910（mm） ;
功率 : 1.1（Kw） ;
電壓 : 380（V） ;
型號 : YBX60 ;
** : 興亞 ;
種類 : 切攪機 ;
加工定制 : 是 ;

15065211477 中國山東省鄒平縣興亞食品機械有限公司，坐落于山東省鄒平縣經濟開發(fā)區(qū)，是一家專門設計，研發(fā)，制造食品機械的生產機構，主要研發(fā)制造饅頭機，饅頭生產線，饅頭成型機，拌面機，和面機，壓面機，丸子成型機，切菜機，菜餡機，土豆脫皮機等20余種食品機械，公司生產的饅頭機、和面機、全自動聯合體饅頭機、全自動直連體饅頭機等食品機械**全國各地，被授予“山東**”和“山東*商標”，   作為一家現代民營企業(yè)，興亞機械有限公司始終以服務廣大用戶為宗旨，以打造較具**力、較具活力的科技型企業(yè)為愿景。與此同時，興亞食品機械有限公司不斷深入學習秉承良好傳統文化的“和諧、仁愛”思想，培養(yǎng)員工“盡孝、感恩”的做人理念，致力于打造“興亞如家”的和諧氛圍，以不斷提升公司員工的幸福感和顧客的滿意度。公司以質量求生存，以服務求發(fā)展，始終以重合同、守信用為宗旨，產品設計合理，操作方便，**，價格合理，自動化程度高，一人即可開饅頭房！興亞食品機械有限公司將以實際行動感恩所有關心支持藍白發(fā)展的朋友和廣大消費者。愿大家共同攜手走向較加美好的明天。歡迎廣大新老客戶來廠選購！ 
**名稱 : 興亞