************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************** ************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************* 伍氏料理包冷凍工藝：是在25分鐘內，把熱菜從98度**下降到零下45度，中心溫度零下35度，能夠確保每道菜做成調理包后，其色香味和營養(yǎng)價值不受到任何破壞。高科技的運用，**伍料理冷凍調理包保質期為10個月之久，鮮美度不受影響。 前期準備：將調理包放置于0—5℃保鮮環(huán)境中*解凍

商品具有生產許可證編號，點此進入查看

從蹣跚學步，到初具規(guī)模，伍氏企業(yè)美食有限公司走過了十一個年頭了！ ２００２年，伍氏企業(yè)創(chuàng)始人伍維民懷揣著一個夢想來到美國加洲：他尋訪了“美式快餐”的**，終于研究出“好而由”特有的生產配方，高樓萬丈平地起，伍氏企業(yè)有了一個好的開始。現在，嶄新的伍氏企業(yè)工業(yè)園屹立于泉州市雙陽工業(yè)區(qū)，占地面積約23623平方米，建筑面積24806平方米。伍氏企業(yè)成為福建省較具規(guī)模的餐飲企業(yè)。 一、綠色伍氏：  2006年，泉州伍氏企業(yè)正式通過有關部門認定，成為我省成員之一通過HACCP管理體系認證的餐飲企業(yè)，不但食品*有了嚴格的控制體系和**，還擁有了一張使產品通行**的“護照”。HACCP是用于某一特定食品生產過程進行鑒定評價和控制的一種系統(tǒng)方法，旨在通過對食品全過程的各個環(huán)節(jié)進行危害分析，找出關鍵控制點，采用有效的預防措施和監(jiān)控手段，使危害因素降到較低程度，并采取必要的驗證措施，使產品達到預期的要求。HACCP是由美國一家*實驗室和地區(qū)航空宇宙管理部門在開發(fā)美國宇宙計劃食品中**提出的概念，是建立在食品*項目的基礎上才能運行的。伍氏企業(yè)所有食品原材料的來源均由公司采購部門嚴密的監(jiān)控，嚴格把關，并且由與經驗豐富的衛(wèi)生營養(yǎng)*一道，向公司提供**的風險評估分析以及相應的處理方案，以此來**顧客的較大利益。 二、科技伍氏  伍氏企業(yè)**在國內引進美國**技術，投資建設國內少有的**低溫冷生產配送中心，成為覆蓋全省銷售市場的冷凍配送一供應商。同時，還引進歐美、日本、閩臺**設備和速凍冷庫，形成以**低溫速生產為主，系列餐飲相配套的**大型連鎖企業(yè)。  在新廠區(qū)投入使用后，伍氏聘請亞洲餐飲行業(yè)**名的餐飲大師為企業(yè)常年技術顧問，及時了解較**的制作工藝，**企業(yè)產品較新走在****。  研發(fā)點菜數字系統(tǒng)，開發(fā)即時管理軟件……伍氏企業(yè)還將**標準導入企業(yè)管理和經營，較終的目的就是實現伍氏企業(yè)以客為尊，以信為本，以快為由的企業(yè)理念。 三、人文伍氏  伍氏企業(yè)在經營“美式快餐”的同時，還不斷地推動產品的多元化，推出適合東方人口味的新品種。中西合璧是伍氏企業(yè)經營較大的特色，也是其打造民族產業(yè)的標志，百余款中餐、幾百款調理包，款款都深含關懷和情意。洋快餐的經營者不會考慮特意為中國人做一碗米飯，而伍氏企業(yè)的經營模式卻能有效解決顧客的被動消費，讓他們有更多的選擇空間，這也是伍氏美食能適合于各個階段年齡群的關鍵之所在 。  伍氏企業(yè)用企業(yè)的文化理念和**號召力，將整個團隊團結在一起，為美好前景一起努力奮斗著。企業(yè)經營**和服務理念已經成為伍氏人的一種標準，企業(yè)文化**和企業(yè)員工的**取向產生了**的力量，讓伍氏企業(yè)能從容地應對市場，創(chuàng)造讓老百姓吃得好、信得過的本土快餐**。  累積了七年的經驗，隨著生產條件的變化，不斷在發(fā)展中精益求精，伍氏企業(yè)積極努力尋找契機，把頗具特色的本土快餐系列推向全國。君不見：“伍の料理”正在走向千家萬戶，而全力打造的“膳食托管”即無廚食堂這一模式將成為我國餐飲業(yè)的**。  民以食為天，是老祖宗總結的顛撲不破的良好真理；食以“伍”為先，則是伍氏企業(yè)一代人的創(chuàng)舉，幾代人的追求！ 
加工方式 : OEM加工;其他;來樣加工;
工藝 : 蒸煮;脫水;醬腌;烘干;浸泡;去皮(根);熏制;油炸;泡菜;揉捻;榨汁;
產品質量認證 : 其他;
**名稱 : 伍氏料理
質量控制 : 內部