胃蛋白酶產(chǎn)品簡介：胃蛋白酶（英文名稱：Pepsin）是一種消化性蛋白酶，由胃部中的胃粘膜主細胞（gastric chief cell）所分泌，功能是將食物中的蛋白質(zhì)分解為小的肽片段。主細胞分泌的是胃蛋白酶原，胃蛋白酶原經(jīng)胃酸或者胃蛋白酶刺激后形成胃蛋白酶，胃蛋白酶不是由細胞直接生成的。產(chǎn)品特點：為苯丙氨酸或亮氨酸的肽鍵。指由胃腺主細胞分泌的一種分子量為35000的消化酶。該酶是以無活性的胃蛋白酶原(Pepsinogen)分泌，在鹽酸的作用下*為胃蛋白酶。可分解蛋白質(zhì)中苯丙氨酸或酪氨酸與其他氨基酸形成的肽鍵，產(chǎn)物為蛋白胨及少量的多肽和氨基酸。該酶的較適pH為2左右。胃蛋白酶在酸性環(huán)境中具有較高活性，其較適pH值約為3。在中性或堿性pH值的溶液中，胃蛋白酶會發(fā)生解鏈而喪失活性。胃蛋白酶的活性能夠被pepstatin所抑制產(chǎn)品用途：關(guān)于我們：             
 
CAS : 1 ;
產(chǎn)品規(guī)格 : 1*25 ;
重金屬 : 0.01（%） ;
有效物質(zhì)含量 : 99（％） ;
砷含量 : 0.01（％） ;
酶活力保存率 : 99（％） ;
酶活力 : 10萬 ;
** : Goom ;
型號 : 食品級 ;
類別 : 胃蛋白酶 ;

河南鼎天化工產(chǎn)品有限公司是食品添加劑、化工原料、植物提取物、化妝品原料、醫(yī)藥原料等產(chǎn)品**生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。河南鼎天化工產(chǎn)品有限公司的誠信、實力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。
**名稱 : Goom
質(zhì)量控制 : 內(nèi)部