酒石酸氫鉀（化學(xué)式：KC4H5O6）是酒石酸鉀的酸式鹽。通常為無(wú)色至白色斜方晶系結(jié)晶性粉末，在水中的溶解度隨溫度而變化，不溶于乙醇、乙酸，易溶于無(wú)機(jī)酸中。
應(yīng)用
主要用于食品工業(yè)、家庭使用、化學(xué)實(shí)驗(yàn)和化學(xué)工業(yè)。 食品工業(yè) 在食品工業(yè)中，塔塔粉用于：穩(wěn)定蛋清，提高蛋清的耐熱性和體積；防止糖漿結(jié)晶；減少蔬菜在煮熟過(guò)程中的變色；常與小蘇打（需酸性物質(zhì)*）混合，用于制作泡打粉的配方；常用于用氯化鉀作為無(wú)鈉鹽替代品的組合中；姜餅屋糖衣。 類似的酸式鹽酸式焦磷酸鈉，可與塔塔粉混合，因?yàn)樗麄冇挟?dāng)作泡打粉的相同功能。 家庭使用 可與白醋混合成糊狀，當(dāng)清潔劑使用。這種混合物有時(shí)也被錯(cuò)誤地當(dāng)作用白醋和碳酸氫鈉（小蘇打粉）混合，這樣的錯(cuò)誤做法會(huì)讓兩者起中和反應(yīng)，較終生成二氧化碳和乙酸鈉。通常它也是彩色塑泥的主要成分。      煙臺(tái)市強(qiáng)諾商貿(mào)有限公司是一家專門從事食品添加劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化原料的研發(fā)、應(yīng)用和銷售業(yè)務(wù)。煙臺(tái)市強(qiáng)諾商貿(mào)有限公司具有豐厚的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)和**知識(shí)，員工都是經(jīng)過(guò)高等化工技術(shù)學(xué)校培訓(xùn)錄取。公司專注于食品添加劑、食品原料的深度開發(fā)、推廣及應(yīng)用，為客戶提供方便、快捷、高效、**的售前、銷售、售后服務(wù)。煙臺(tái)市強(qiáng)諾商貿(mào)有限公司通過(guò)敏銳的市場(chǎng)觸覺和對(duì)行業(yè)趨勢(shì)的準(zhǔn)確把握，以高效的物流配送體系向客戶提供穩(wěn)定**、*的**產(chǎn)品。經(jīng)營(yíng)的主要品種包括：品質(zhì)改良劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、增稠劑、功能性甜味劑、酸味劑、防腐劑、乳化劑、抗氧化劑、鮮味劑、漂白劑及各類新型、天然的食品添加劑。品種齊全、服務(wù)良好、價(jià)格合理，同時(shí)為企業(yè)提供產(chǎn)品應(yīng)用解決方案及技術(shù)咨詢。我們真誠(chéng)地希望有機(jī)會(huì)能為您提供服務(wù)。歡迎廣大新老客戶來(lái)電咨詢，共謀未來(lái)發(fā)展!聯(lián) 系 人：王衛(wèi)衛(wèi)（銷售經(jīng)理）
 
手     機(jī)：
 
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Q       Q：3325719645
 
地     址：山東省煙臺(tái)市棲霞市桃村鎮(zhèn)迎賓路東側(cè)北起*二戶
 
主     頁(yè)

名稱 : 酒石酸氫鉀 ;
CAS : 868-14-4;35-04-1;6381-58-4 ;
主要用途 : 分析試劑、顯影劑、細(xì)菌抑制劑、還原劑 ;
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) : GB ;
產(chǎn)品規(guī)格 : 25kg/袋 ;
有效物質(zhì)含量 : 99（％） ;
含量 : 98（％） ;
** : 常茂；金田 ;
型號(hào) : 食品級(jí) ;

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