β-葡聚糖酶      作用方式不同，可分為內切型和外切型。前者存在于谷物種子、某些真菌和某些細菌中，能催化水解谷物細胞壁中的β-葡聚糖，其中包括內切型β-1,4-葡聚糖酶、內切型β-1,3-葡聚糖酶。后者存在于谷物種子中，其中又包括外切型β-1,4-葡聚糖酶、外切型β-1,3-葡聚糖酶。催化水解β-葡聚糖的多種酶的總稱。 β-葡聚糖酶生產原料     在工業(yè)上采用細菌（如枯草芽孢桿菌）、曲霉（如黑曲霉）、青霉（如伊氏青霉）生產。在啤酒生產原料大麥及其麥芽中，含本品較多。 作用       在啤酒生產中采用β-葡聚糖酶，可提高麥汁的過濾速度和得率，從而**啤酒質量。也可用于飴糖、麥芽糖漿生產和用作飼料添加劑。1g 酶粉（或 1ml 酶液）于 50 ℃ 、 pH5.0 條件下 1min 水解 1% β - 葡聚糖溶液產生 1 μ g 葡萄糖的酶量為 1 個β- 葡聚糖酶制活力單位 。β - 葡聚糖酶（液體）≥ 350 萬 u/mlβ - 葡聚糖酶（固體）≥ 1000 萬 u/g 作用條件 時間：如果能有效去除反應物中的葡萄糖和二糖，則水解可隨時間的延長而繼續(xù)進行。 應用效果       用于糖化時，**加量為 200m 1 -500m 1 （ 50 -150g ）/噸麥芽干重，在糖化開始時加入。      用于純生啤酒生產時，隨麥汁一同加入發(fā)酵罐中，**加量為 10m 1—30ml(5 -10g ) /噸麥汁。降低麥汁粘度，提高過濾速度，改善麥汁清亮度；提高糖化生產能力，促進可發(fā)酵性產物的提高；提高啤酒的膠體穩(wěn)定性，*因 β- 葡聚糖引起的冷混濁； 提高濾酒效率，增加批次濾酒量；純生啤酒生產中可大幅度地提高膜的使用效率，延長膜的使用壽命。貯存包裝一、本品為固體粉末或液體制劑，貯存于陰涼干燥處。二、溫度為25℃時，每三個月酶活損失小于5%。      煙臺市強諾商貿有限公司是一家專門從事食品添加劑、營養(yǎng)強化原料的研發(fā)、應用和銷售業(yè)務。煙臺市強諾商貿有限公司具有豐厚的技術經驗和**知識，員工都是經過高等化工技術學校培訓錄取。公司專注于食品添加劑、食品原料的深度開發(fā)、推廣及應用，為客戶提供方便、快捷、高效、**的售前、銷售、售后服務。煙臺市強諾商貿有限公司通過敏銳的市場觸覺和對行業(yè)趨勢的準確把握，以高效的物流配送體系向客戶提供穩(wěn)定**、*的**產品。經營的主要品種包括：品質改良劑、營養(yǎng)強化劑、增稠劑、功能性甜味劑、酸味劑、防腐劑、乳化劑、抗氧化劑、鮮味劑、漂白劑及各類新型、天然的食品添加劑。品種齊全、服務良好、價格合理，同時為企業(yè)提供產品應用解決方案及技術咨詢。我們真誠地希望有機會能為您提供服務。歡迎廣大新老客戶來電咨詢，共謀未來發(fā)展!聯(lián) 系 人：王衛(wèi)衛(wèi)（銷售經理）
 
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電     話：0535-6829322
 
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地     址：山東省煙臺市棲霞市桃村鎮(zhèn)迎賓路東側北起*二戶
 
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CAS : 9027-67-2 ;
產品規(guī)格 : 25kg/桶 ;
重金屬 : 0.003（%） ;
有效物質含量 : 99（％） ;
砷含量 : 0.002（％） ;
酶活力保存率 : 90（％） ;
酶活力 : 10-50萬 ;
** : 進口 ;
型號 : 食品級 ;
類別 : 葡聚糖酶 ;

煙臺市強諾商貿有限公司是一家專門從事食品添加劑、營養(yǎng)強化原料的研發(fā)、應用和銷售業(yè)務。煙臺市強諾商貿有限公司具有豐厚的技術經驗和**知識，員工都是經過高等化工技術學校培訓錄取。公司專注于食品添加劑、食品原料的深度開發(fā)、推廣及應用，為客戶提供方便、快捷、*、**的售前、銷售、售后服務。煙臺市強諾商貿有限公司通過敏銳的市場觸覺和對行業(yè)趨勢的準確把握，以*的物流配送體系向客戶提供穩(wěn)定**、*的**產品。經營的主要品種包括：品質改良劑、營養(yǎng)強化劑、增稠劑、功能性甜味劑、酸味劑、防腐劑、乳化劑、抗氧化劑、鮮味劑、漂白劑及各類新型、**的食品添加劑。品種齊全、服務良好、價格合理，同時為企業(yè)提供產品應用解決方案及技術咨詢。我們真誠地希望**會能為您提供服務。歡迎廣大新老客戶來電咨詢，共謀未來發(fā)展!
**名稱 : 強諾
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代理級別 : 全國總代