亨尼酸奶機、誠招國內OEM 網絡B2B B2C 實體店代理[淘寶**]
產品名稱:全自動酸奶機
型 號:YM1011
容 量:1.0L
功 率:15W
適用人數:1-4人
包裝規格:18臺/箱
外箱尺寸:69*50*47CM
▲**性價比。
▲進口食品級PP材質。
▲專利恒溫技術,乳酸菌較佳活性。
▲陶瓷PTC發熱體。
▲密封保鮮盒式容器,確保在制作及保鮮過程免受外部環境的污染
營養豐富、美味爽口的酸奶,是難得的美容保健佳品。它富含大量的乳酸菌及有益于人體健康的活性乳酸菌,長期飲用可令您充滿活力,魅力釋放。酸奶的營 養價值主要取決于乳酸菌的含量,但是乳酸菌的含量會隨著儲運時間有所減少,酸奶的營養價值則所剩無幾。所以,真正“新鮮出爐”的酸奶富含更高的營養價值, 對您的健康也更有益處。讓您在家就可以制作**的的美味酸奶。
酸奶機代表了全新一代酸奶機更良好的品質和工藝技術,是您輕松制作營養美味酸奶的**。酸奶機的特點:
1.精致設計、時尚外觀。
2.*特的均溫結構設計 ,使容器內各處溫度一致,以防局部高溫殺死乳酸菌,確保乳酸菌的活性。
3.透明上蓋、容器蓋,制作狀況一目了然。
4.采用保鮮盒式容器設計,容器蓋和容器之間有很好的密封性,使酸奶在制作及保鮮過程免受外界污染。
5.采用可自動恒溫的陶瓷PTC發熱,溫度恒定準確,*節能,功率僅15W。
6.與食物接觸的容器采用進口的并通過美國FDA認證的食品級PP料;
7.容器采用寬口扁平化設計,便于清洗、放置和原料的加入,并絕不會翻倒。
8、42℃恒溫控制,促進乳酸菌較佳活性化。
9.產品的塑料件采用精密模具加工,產品工藝精致、配合均勻,表面光潔度高。
10.該產品制作出的酸奶經廣東省疾病防疫控制中心檢測,乳酸菌含量達9.3*108—1.2*109比地區標準要求的1*106高3個數量級。
酸奶DIY樂趣多多
自制酸奶的原料,給您更多的選擇牛奶、羊奶、奶粉、豆漿都可以當作酸奶的原料;同時乳酸菌較好選擇生產日期較近以及**冷藏的產品。牛奶或奶粉牛奶的新鮮度和香濃度穩定,營養價值也較奶粉為高,用牛奶制作出來的酸奶,口感比用奶粉做的要滑嫩許多。羊奶或羊奶粉羊奶性溫、健胃、利腸、補益氣,且*消化吸收。特別是對老年人、體弱者、小孩、支氣管過敏者很有幫助。豆漿豆 漿不但可以降低膽固醇,防止動脈硬化,而且其卵磷能還是防止老化的功臣。經由乳酸菌發酵而成的豆漿酸奶,使黃豆中不易被人體吸收的蛋白質與異黃酮,被乳酸 菌分解之后,變得*吸收,并且更具防癌抗氧化的效果。如果是素食都或是牛奶過敏者,不防考慮豆漿作為自制酸奶的材料。注意:發酵時間會受環境溫度及原材料初始溫度的影響,所以環境溫度低或用冷藏的牛奶制作時需適當延長時間。但較長不**過14小時。自制酸奶很*,小問題難不到!
酸奶美食
果干酸奶(優酷乳)材料:
2/3小熊酸奶機自制的酸奶,1/3份量果干片、蜂蜜( 量依個人口感調配)或果糖、寡糖等糖類。
作法:
酸奶置于碗中,將梅干、李子干、葡萄干等加入,放置冰箱中冷藏一夜再吃。酸奶中的乳清會滲入果干而使其變軟。
水果酸奶(優酷乳)
材料:
2/3小熊酸奶機自制的酸奶,1/3份量水果(蘋果、雪莉、香樵、西瓜、木瓜、芒果、西紅柿、葡葡、菠蘿等)調配)、 蜂蜜( 量依個人口感調配)或果糖、寡糖等糖類。
作法:
切成塊狀之水果,與酸奶、蜂蜜等一起全部倒入果汁機打勻即可。
夏天可加冰塊混打,滋味香醇特美
材料:
2/3小熊酸奶機自制的酸奶,1/3份量水果(蘋果、雪莉、香樵、西瓜、木瓜、芒果、西紅柿、葡葡、菠蘿等)調配)、 蜂蜜( 量依個人口感調配)或果糖、寡糖等糖類。
作法:
切成塊狀之水果,與酸奶、蜂蜜等一起全部倒入果汁機打勻即可。
夏天可加冰塊混打,滋味香醇特美
如果沒有“乳酸菌粉”作為發酵菌種時怎么辦?
較好以“乳酸菌粉”作為發酵菌種,也可用市售現成的酸奶作為菌種,但要注意含菌的標示及新鮮度,另也可以用已做好的酸奶,在食用前先留存少量作為下次制作時的菌種,但要注意容器消毒,及避免冷藏時受到污染。
如何分辨酸奶已經做好?
將容器慢慢傾斜,表面呈濃稠狀或凝結成豆花狀就表示酸奶已做好。
自制酸奶可保存多久?為何有些市售酸奶可以保存半年以上?
自制酸奶冷藏可保存10天左右,但前3天的酸奶較新鮮,活菌較多,品質較好,建議在一星期飲用完畢。可以保半年以上的市售酸奶,屬于*滅菌,已沒有活性乳酸菌,此種產品只要常溫保存即可。
酸奶可以加熱飲用嗎?
由于酸奶內的活性乳酸菌在高溫下會被殺死,所以如果不想喝太冰的酸奶,較好將酸奶擺放在室溫下回溫,然后在30分鐘內喝完,也可以用隔水加熱的方式加溫,但是溫度不可以**過40度,避免活性菌被殺死。
自制酸奶有“離水現象”還能飲用嗎?
當發酵時間過久時,酸奶會變得比較酸而且有透明的水跑出來,此為正常的“離水現象”,并非壞掉變質。這種水含有乳清蛋白,可和酸奶一起食用。
什么情況下自制酸奶難成功?
1、 牛奶殘存抗生素太多,會抑制有益菌的繁殖。
2、 牛奶不新鮮或習回來后儲存不當,以致滋生雜菌,干擾酸奶的正常發酵。
3、 發酵時間太短。
酸奶發酵時間過長會壞嗎?
發酵時間過長會造成乳清分離,甚至形成蜂窩狀,雖然沒有壞,但聞起來少了一股香味,吃起來口感也差了一些,如果顏色出現橘紅色或有起泡現象或是發出異味,表示變質不能食用。
1.將冷凍的酸奶發酵劑從冰箱中取出;
2.用開水對酸奶機的容器進行消毒殺菌;
3.往容器中倒入少量的純牛奶,再把酸奶發酵劑小包倒入酸奶機容器中,用筷子充分攪拌均勻;
4.再把剩余的純牛奶倒入容器,并再次攪拌均勻;
5.把容器蓋蓋好,放入酸奶機本體內(冬天制作的時候,可以在本體內加入溫水);
6.把酸奶機的上蓋蓋好,插好插頭,酸奶機開始工作;微電腦酸奶機需要設定好發酵時間;
7.用純酸奶作發酵源時,發酵時間6至8小時;用酸奶發酵劑作發酵源時,發酵時間8至12小時(發酵時間會受環境溫度及原料初始溫度的影響,所以環境溫度低或用冷藏的牛奶制作時需適當延長發酵時間)但較長不**過14小時。(用純酸奶作發酵源時較長不**過10小時)。
8.發酵好的酸奶凝結成“豆腐花”狀,溫度在40℃左右,可立即食用。夏天的時候,放入冰箱冷藏,酸奶香味**,口感較佳;
9.酸奶在食用前,可根據自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等進行調味后食用(沒有喝完的酸奶需要在4℃下冷藏)。
適用送禮場合 : 廣告促銷,商務饋贈,節日,喬遷,生日,婚慶,頒獎**,展銷會,周年慶典,開業典禮,員工福利,公關策劃 ;
額定功率 : 15(W) ;
額定電壓 : 220(V) ;
功能 : 冰淇淋,米酒,酸奶,早餐套裝 ;
容量 : 1001-1500ml ;
控制方式 : 微電腦式 ;
型號 : YM1011 ;
** : 亨尼 ;
建議零售價 : ¥1.00 ;