人們對冬季滋補品的選擇有一個共同的訴求就是強身健體，在此基礎上，追求純凈自然無添加。而目前滋補品市場產品繁雜，從正面講是琳瑯滿目，從反面說是令人眼花繚亂，毫無頭緒。于是眾多消費者將目光投向了天然保健的海珍品，海參作為海八珍**，因其滋補力甚強，堪比人參，為人們更加看重。同時海參更多的表現為食材，海參的吃法很多，以其食補作用見稱，使人們擺脫了痛苦的藥補，使滋補保健成為一個享口服的美事。
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即食海參的加工工藝
海參是老年人、體弱病人、孕婦等營養滋補、增強體魄的佳品.下面來介紹一下即食海參的加工工藝:
　　1、采用鮮活刺海參作原料,經清洗、剖腹去內臟、整理清洗后進行漂燙定型處理;
　　2、進行控制海參自溶,釋放有效生物活性物質的活性處理;
　　3、速凍,充氮包裝密封,冷藏保存.
　　進補海參要適量


       我們說，進補海參要適量，每人每次進食發好的海參以75～100克為宜，一般每周進食3～5次。宜用燉煮的方式來烹制，因為燉煮不僅能保持海參的營養成分齊全，還易被人體消化吸收，可充分發揮滋補功效。如用海參來做粥或羹，或用泡發好的海參與蔥或肉末爆炒，或直接用泡發好的海參蘸醬食用也可。此外，在進補海參的同時，要多吃蔬菜水果，**維生素和無機鹽的供給；每天食用適量的米、面、奶或豆制品等，以**身體充足的熱能供應。


 

**海參營養價值和辨別方法。
一．**海參的營養價值：**海參生活在天然海域，靠吃海底豐富的海藻微生物自然成長，半斤個頭的長島鮮活**海參要5、6年長成，所以**海參富含多糖、氨基酸、蛋白質和微量元素，營養價值很高。而養殖的海參生活在人工的池子或網箱中，以喂養為主，只要2、3年就能長成半斤的個頭，而南方的海參長得更快只要一年左右，所以**營養價值好很多，而且天然無污染。
二．辨別方法：        
一看，**海參皮膚粗糙，刺短粗柱狀無細尖，腳短粗吸盤較大，養殖的相反。
二發，**海參發制時耐煮，一般高壓鍋煮20分鐘。
三吃，**海參肉不一定很厚但結實，筋粗壯，口感好，吃起來象肉凍一樣有咬頭，養殖的肉發面，筋細易斷，口感差。應該怎么吃海參？蘸汁吃不如燉著吃
　　現在人們吃海參的方法多是蘸汁吃。專家說，這樣只是改善了海參的味道，不能豐富其營養。其實較好的做法是烹飪前將海參和雞肉、豬肉在一起燉，這樣既可以讓海參變得有味道，也能讓雞肉、豬肉的營養滲入到海參里，增加它的滋補作用。另外，海參較好燉著吃。這樣可以讓蛋白質充分水解，有利于人體吸收。江蘇**海參批發供應商榮成海參


本公司是加工、銷售、服務于一體的水產企業， “無污染，無添加，更營養”的經營理念，以誠為先，為消費者提供品質**、*放心的海產品。 
公司與多家零售商，代理商，建立了長期穩定的合作關系,以多品種經營特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。 

榮成碼頭公司是一家集研發、生產、銷售、服務于一體的海參企業，以干海參、即食海參、拉缸鹽海參、淡干海參、老淡干海參等海品為主要經營品種， 較大限度的保留海產品原始的風味。公司擁有****海參養殖采捕海域，**的食品加工設備，運用現代化的海參加工工藝，確保讓顧客買的開心，吃的放心的經營理念。在消費者中享有較高的地位，公司與多家零售商和代理商建立長期穩定的合作關系。公司秉承誠信，傾力為廣大消費者提供**、健康的較原生態海珍品。