德州冰淇淋機,,冰之樂冰淇淋機

冰淇淋機的安裝調試與使用實際上都是非常簡單的，但是對于初次使用者來說還是有必要在這里說明一下，希望本文可以給大家一些有益的參考。
冰淇淋機的運輸

一般情況冰淇淋機的包裝分兩種，一種是純木木架包裝，一種是紙箱包裝，不管是采用哪種包裝方式，都是為了方便機器的運輸與使用，由于軟質冰淇淋機一般的重量都在150公斤-250公斤左右，因此普通客戶一兩個人是無法搬運的，正規貨站都會有叉車進行裝卸，但是一些小的貨站沒有這些裝備，只能靠人工裝卸，因此運輸過程中存在對機器潛在的傷害，較常見的就是冰淇淋機的外觀遭到碰撞或者有一些劃痕，在此提醒購買機器的客戶朋友，這些碰撞和劃痕在所難免，一般不會對設備本身的使用造成影響，只是嚴重的劃痕會對冰淇淋機本身的美觀有一定的影響，這種情況一般比較少見，只是提醒大家一下。遇到這種情況可以跟貨運公司協商或理賠。
冰淇淋機搬運過程中注意的事項就是不要傾斜**過30度即可，經過傾斜搬運后要盡量放置一段時間在使用，主要是擔心制冷劑回流，一旦制冷劑回流至壓縮機里面，那么在開機時就會有可能使冰淇淋機的壓縮機損壞，這可不是質量問題哦~ 所以請大家千萬要注意 冰淇淋機千萬不可平躺放置或搬運。
冰淇淋機安裝問題

德州冰淇淋機,,冰之樂冰淇淋機
一般在國內使用的冰淇淋機的電源要求大都是220V/50HZ，而國外有的是220V/60HZ 如韓國，有的是110V/60HZ如日本等，如果您要將國內的機器帶到國外使用或者將國外的機器帶到國內使用，確認相應電氣要求后，需要購買相應的轉換器連接才能使用，在使用前要將冰淇淋機的接線連接上三項插頭，或者直接連接到空氣開關上。在選擇連接插頭時要注意冰淇淋機的額定輸入功率是多少，一般2.2KW以下的機器使用10安培的插頭（10A插頭）即可，2.2KW-3.5KW的使用16安培的插頭（16A插頭)，那么相應的請插座要選用10A或者16A的插座，如果插座和插頭不匹配會無法連接上去的，如果使用低于額定電流要求的電源接線則有可能導致電源線發熱或短路，如果您對用電方面不是很懂就找個電工師傅幫忙接一下就OK了。另外對于使用380V電源的冰淇淋機要單獨接線，購買前請確認您的使用場所可以滿足接線要求。
制冷系統測試

電源接線完成后，接下來就可以進行冰淇淋機的調試工作了，調試前請先對冰淇淋機進行消毒和清洗，消毒和清晰請參考其他相關文章。
冰淇淋機清洗好后，接通電源，打開冰淇淋機的開關，數碼管顯示00字樣，按下啟動按鈕（沒有放料的情況），此時冰淇淋機LED數碼顯示板上的數字會發生變化，約5秒鐘左右會聽到壓縮機啟動的聲音，接著觀察數碼管上的數字是否會發生向上的變化（如果是溫度控制型數碼管會顯示溫度不斷向下變化），發生連續的變化時說明制uozhe冷系統運轉正常，此時要立即停機，因為長時間無料空機運轉會造成凍缸。如果長時間沒有任何變化說明制冷系統有問題或者控制板電路有問題。對于沒有數碼管的冰淇淋機或者數碼管控制電路損壞的情況較有效地檢查制冷系統運轉是否正常的方法就是將冰淇淋機的分配閥體（前面的接料筏）插下，將攪拌軸取出，開機運行用手直接觸摸制冷缸感覺溫度有無變化即可判斷。
如果冰淇淋機制冷正常，則可以直接將調好的冰淇淋漿料倒入機器中進行初次制作試機，此時需要對冰淇淋的軟硬度進行調節，關于軟硬度調節將在相關文章中講解。調節軟硬度到正常的需要即可，此時即可進行正常的經營和售賣工作。
生產故障與處理 

德州冰淇淋機,,冰之樂冰淇淋機
一、產出冰淇淋過軟，不能成型或成型不理想。
　　 軟冰淇淋制作溫度在-7~8度左右黏稠度較佳，成型較好。這個溫度由冷凍缸制冷系統實現，而冷凍缸制冷系統是否工作則由攪拌電機和制冷壓縮機的電流控制。一般軟冰淇淋機(220伏電壓)，當控制電流電壓低于200伏(1.8A)時，制冷壓縮機和攪拌電機都停止工作。在排除冰淇淋漿料配比不當、產品硬度設置太低、擠壓產出速度過快這些操作不當的原因后，就要檢查軟冰淇淋機的機組是否有機械故障。
　　首先要檢查冷凍缸內的攪拌軸的刮刀是否損壞？刮刀磨損嚴重或損壞，就不能將冷凍缸周壁處達到溫度標準的產品刮下，使得擠壓產出的冰淇淋太軟。需定期檢查刮刀的磨損情況，并及時更換。
　　其次，軟冰淇淋機制冷系統中一般采用風冷冷凝器，如果受安裝空間的限制，機器周圍沒有足夠的散熱空間，或者冷凝器上面積灰太厚，都會降低冷凝器的換熱效果，甚至導致制冷壓縮機停機。軟冰淇淋機機組應嚴格按照安裝要求進行安裝，保持足夠的散熱空問，冷凝器應盡量處在通風良好的位置，并定期對冷凝器進行清掃。
　　二、產出的冰淇淋有冰渣。
　　 要使冰淇淋口感細膩滑潤并減少冰渣的產生，就要從冰淇淋機使用的幾個方面來說明了。
　　1、冰淇淋粉與水的比例不對，加水過量，請嚴格按照冰淇淋粉比例來控制。
　　2、漿料攪拌不均勻，需要足夠的攪拌時間。
　　3、清洗冰淇淋機后，沒有將缸體內的水排放干凈。
　　4、靜置時間不夠。攪拌均勻后的漿料需要靜置15分鐘以上（靜置時間稍長更好，期間可多次攪拌），這一過程稱為老化。你會發現老化后的冰淇淋料液變的很稠。這樣會使生產出來的冰淇淋糕體更細膩，膨化效果更好。
　　5、使用的冰淇淋機或冰淇淋粉質量欠佳，導致打出的冰淇淋膨化率低，且冰渣多。
　　6、較常見的現象就是早上剛剛生產好的冰淇淋吃起來口感特別的柔滑，在某個時間段比如1-2個小時冰淇淋機沒有任何產出銷售的情況，這時產出的冰淇淋吃起來口感就有一些沙沙的感覺。產生這一現象的主要原因是由于冰淇淋在冰淇淋機里面長時間沒有銷售，冰淇淋機制冷缸中的冰淇淋經過反復的融化-冰凍-融化-冰凍這樣的一個過程造成冰淇淋料中水析出結晶，因此就會出現上述現象了，解決方法就是把冰淇淋用干凈容器接出，再倒入儲料缸融化再生產，并盡快產出售賣。

德州冰淇淋機,,冰之樂冰淇淋機
　　三、機器凍缸。
　　 冰淇淋機凍缸，在冰淇淋機使用中，特別是較初使用冰淇淋機會經常出現的問題，出現凍缸的原因分以下五點：
1、漿料含水不可太多，水太多容易結冰，如果結冰自然就會造成冰淇淋機凍缸了，請嚴格按照比例配比漿料。
　　2、制冷凍缸兩邊產出量差別太大，冰淇淋產出量少的一邊容易出現凍缸現象。避免辦法：如果兩種口味相同，在產出量少的出料口擠壓產出幾個冰淇淋倒入出產量多的那一側儲料缸，使兩邊產出量保持基本平衡。如果是不同的口味，需要在銷售時盡量保持產出量平衡。[1] 
3、清洗冰淇淋機后攪拌缸內的水沒有放干凈，這種情況也很較易造成結冰凍缸現象。
　　4、儲料缸已經沒有漿料，但冰淇淋機仍然在制冷，此時較易凍缸。請注意隨時加料。
　　5、長時間沒有產出冰淇淋，且機器在不停地制冷，此時也較易造成凍缸現象。避免辦法：**過30分鐘沒有產出冰淇淋，請暫停冰淇淋機，或產出一些冰淇淋倒回對應的儲料缸內。
　　出現凍缸后解決的辦法
　　凍缸時輕則不能產出冰淇淋，嚴重將造成減速機或電機的損壞，請注意正當操作，特別是在機器產出銷售時要經常查看儲料缸中是否有冰淇淋漿液，如果沒有要及時補充，避免冰淇淋機凍缸現象的發生。
　　一般機器凍缸時會聽到機器內部攪拌軸與機器制冷缸的摩擦造成的噪音，聽到這種聲音時首先關閉冰淇淋機的電源，查看儲料缸中是否有冰淇淋漿料，如果沒有則加滿漿料即可。如果凍缸后打不出冰淇淋，而儲料缸中仍然有冰淇淋漿料，則需要將冰淇淋機停止工作30分鐘左右等待制冷缸中的冰淇淋融化即可。

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