海參發泡法
*一是要注意干海參怎么發溫度，我們**是0-5度的環境；
*二是純凈水而不是簡單的清水了，因為海參是很敏感的水生動物，對于酸堿性敏感度很高，所以水的PH值對于發泡的效果產生很大影響；
*三就是海參的發泡時間了，商家不同的海參品種發泡的時間不盡相同，所以消費者應該根據商家隨海參附帶的說明書或是購買時詢問清楚，一般來說這個時間是24到36小時，期間應該換2次水直至海參泡軟；此時我們可以將海參取出，從腹部縱向剖開，去掉前端牙狀物和腹內的幾根筋狀物；
接著就是煮的過程了，煮是為了將海參細胞間的間連破壞，這樣更有利于水泡使海參發大。我們需要添上純凈水上無油鍋加蓋煮沸（這里我們強調是無油鍋，其實整個海參的發泡過程都是不可以沾到油的，因為海參遇油會產生肉質溶化的情形，影響效果），用中火煮30-60分鐘左右，煮到您用手指可以將海參輕輕掐透.；
我們最后一步就是重復上述用純凈水發泡的過程,再把海參發一遍，直到把海參發泡到原來的2倍左右長度即可食用了。

類型 : 鮮活 ;
生長環境 : 淡水 ;
生長方式 : 人工養殖 ;
體重 : 12（g/個） ;
用途 : 食用 ;
產地/廠家 : 日照正大水產 ;
** : 日照正大水產 ;
品種 : 海參 ;

日照正大水產有限公司，坐落于風景秀麗、氣候怡人的山東－日照，是一家**以海洋生物資源為原料,生產、銷售為一體的企業。 日照正大水產有限公司經銷批發的純**刺參、純**海參、紅參、進口海參、刺參、干海參、淡干海參、純淡干海參、原干海參、**海參、即食海參、凍干海參、冷凍即食海參、高壓即食海參、鮑魚、即食鮑魚、冷凍即食鮑魚、凍干鮑魚、干鮑魚、東方對蝦、鮮活對蝦、凍干及食對蝦、干貝、海米、以及各種魚關等海鮮產品，日照正大水產有限公司 經銷批發的**消費者市場，在消費者當中享有較高的地位，公司與多家零售商和代理商建立了長期穩定的合作關系。日照正大水產有限公司經銷的品種齊全、價格合理。日照正大水產有限公司實力雄厚，重信用、守合同、**產品質量，以多品種經營特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。 公司本著“重質量、講信譽、注重企業形象”的宗旨，積極努力、不斷進取，在水產行業中**了可喜績，公司歷年來被市、縣**評為：“****企業”、“**納稅大戶”，被團*授予“青年文明號企業”被山東省行政*和山東省企業合同管理協會授予“重合同守信譽企業”。
加工方式 : 手工加工;其他;
工藝 : 食品原料加工;食品二次加工;
產品質量認證 : CCC;
**名稱 : 正大水產
質量控制 : 第三方