大家都知道紅棗能夠健脾益氣、養血安神，能氣血雙補，因此棗的藥用**非常高。除了鮮棗，很多棗的加工食品也頗為流行。如棗糕、棗泥等。下面**山林教大家如何挑選優質鮮棗

　　1、看棗的表皮顏色。好的大棗皮色呈紫紅或深紅，春節禮盒，顆粒大小均勻、果形短壯圓整，皺紋少，痕跡淺，皮薄核小，肉質厚而細實。如果皺紋多，痕跡深，果形凹癟，皮略泛綠，鄭州春節禮盒團購，則是未成熟的鮮棗。

　　2、看鮮棗的蒂端。蒂端有紅色或深紅色的圈眼進一步的延伸，說明是受太陽光線的照射比較充足。顏色呈自然色沒有明顯的紅綠交界線是自然成熟的鮮棗。

　　3、嘗味道。盡量挑選八成熟的棗品嘗，如口感松脆香甜，可判定為較好的品種。如果不甜且澀口的鮮棗可定為生棗。口感發苦且發艮，同時缺少水分或有綿軟感的鮮棗為質次棗。

　　“若羌棗、味道好。”2014年習總書記在新疆考察時，對若羌紅棗一句樸實而蘊含深意的贊美，甜進了若羌百姓心里。

　　如今，若羌棗不僅是味美紅棗的代表之一，較成為新疆優質特色農產品的一張名片。十幾年的時間，若羌縣從一片沙海變身紅色海洋，變成連續六年農民人均收入**西部縣市**的幸福之都。若羌縣在死亡之海塔克拉瑪干沙漠的邊緣，書寫了一段紅棗傳奇。

　　近年來，新疆的特色林果業快速發展，成為帶動農民收入持續增加的重要引擎，隨著越來越多的紅棗涌向市場，若羌紅棗迎來各類挑戰。

　　品質決定成敗的道理是若羌縣用教訓總結而來的。若羌縣紅棗協會會長姚曉濤說，近幾年若羌縣加大了紅棗科學種植、管理力度，嚴禁使用違禁藥物，鄭州春節禮盒提前預定，在病蟲害防控方面采取統一組織、統一時間、統一藥劑、統一配制、統一施藥的“五統一”管理模式，鄭州較好的春節禮盒供應商，從組建機防隊，到成立縣、鄉、村三級巡護員，可以說每個環節上都嚴格防控。

　　隨著紅棗產業效益的不斷提高，若羌縣各村的集體收入也在增加。果勒艾日克村為此專門制定了為村里考上大學的學生提供每年資金支持、為棗農提供農家肥采購補貼等多項村級惠民政策，與縣里的政策形成合力，大幅提高村民生活的幸福指數。

　　努力打造優質紅棗品牌的若羌縣，其紅棗產業已不能單純以農業發展的眼光去審視，它已經深入到若羌縣發展的方方面面，與若羌人、古樓蘭文化交織在一起，將較好地展現古樓蘭的文化與新時代背景下的若羌魅力。

　　每年紅棗豐收時，若羌縣各棗園內的棗樹上就綴滿了沉甸甸的果實。

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