益眾機(jī)械供應(yīng)50型全自動(dòng)煙熏爐,蒸煮爐
- 作者:諸城市益眾機(jī)械有限公司 2015-12-13 04:01 216
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性能特點(diǎn):
1.本煙熏爐是在引進(jìn)、消化德國(guó)同類(lèi)產(chǎn)品技術(shù)基礎(chǔ)上研發(fā)出的新一代產(chǎn)品,具有耗能低和溫升快等優(yōu)點(diǎn)。
2.設(shè)計(jì)采用環(huán)風(fēng)機(jī)葉輪,風(fēng)葉經(jīng)過(guò)3000轉(zhuǎn)/分的動(dòng)平衡校核,較大風(fēng)速可達(dá)25米/秒,有效**產(chǎn)品在烘烤過(guò)程中上下、左右溫度均勻。箱體內(nèi)溫度差更小,更大限度地**箱體內(nèi)部各點(diǎn)氣流狀態(tài)的一致性。
3.設(shè)備采用“U”型蒸汽熱交換器結(jié)構(gòu),提高換熱面積70%,加快升溫速度,**產(chǎn)品溫升快和受熱一致性。
4.設(shè)備具有溫氣強(qiáng)排功能功,**產(chǎn)品干燥均勻性,加快產(chǎn)品干燥進(jìn)程,縮短加工時(shí)間。
5.設(shè)備采用雙速循環(huán)風(fēng)機(jī)及1臺(tái)雙速?gòu)?qiáng)排風(fēng)機(jī),每臺(tái)風(fēng)機(jī)功率僅為0.9/3KW,有效降低電功耗30%。風(fēng)機(jī)電機(jī)兩端軸承裝有加油嘴。
6.設(shè)備采用氣控先導(dǎo)閥控制蒸汽流量, 蒸汽氣動(dòng)閥采用不銹鋼材質(zhì),溫度控制**,穩(wěn)定,運(yùn)行**。
7.大視窗的人機(jī)界面,生動(dòng)直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài),可在運(yùn)行中隨時(shí)調(diào)整時(shí)間、溫度、濕度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù),操作非常簡(jiǎn)單。具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng),可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布,從而使肉制品著色均勻,色澤美觀,**產(chǎn)品具有較高的出品率。
優(yōu)點(diǎn):
●本煙熏爐采用視窗的人機(jī)界面,生動(dòng)直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài),可在運(yùn)行中隨時(shí)調(diào)整時(shí)間、溫度、濕度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù),操作非常簡(jiǎn)單
●本機(jī)具有蒸汽加熱(蒸煮)、烘烤干燥(熱風(fēng))、煙熏、排氣及清洗等功能。關(guān)鍵部件是由蒸汽管道、熱交換器和出氣管道組成完善的循環(huán)系統(tǒng),箱內(nèi)熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風(fēng)機(jī)的作用下,形成渦流區(qū)域,使混合氣體以適宜的速度平穩(wěn)而均勻地通過(guò)懸掛在煙熏箱內(nèi)的肉制品,使其熟化和滅菌。
●煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器、發(fā)煙穩(wěn)定、上色快、并且進(jìn)入箱體中的煙干凈清潔。
●采用蒸汽升溫,蒸汽壓力為0.3~0.6Mpa,一般用戶(hù)鍋爐都能適用。
●采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu),**厚夾層中填充保溫材料,降低能耗。
●各工藝參數(shù)(時(shí)間、溫度等)由顯示屏顯示、控制,可確保準(zhǔn)確無(wú)誤。
●工作完成或中途機(jī)器出現(xiàn)故障,具有自動(dòng)報(bào)警功能。
●.制品內(nèi)部溫度、爐內(nèi)溫度均有顯示。在停機(jī)情況下,也能顯示爐內(nèi)溫
●配置高壓管道泵用于清洗盤(pán)及煙管中的污垢,在盤(pán)管及煙道中裝有各種角度的噴嘴。
.結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)介
本機(jī)主要由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。
1、 爐體:爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造,耐腐蝕。將制品掛在掛車(chē)上,送入爐體內(nèi),關(guān)好爐門(mén),即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等加工。
2.|蒸煮部分:爐體內(nèi)部設(shè)計(jì)自動(dòng)產(chǎn)生蒸氣系統(tǒng),對(duì)爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。箱體內(nèi)壓力不允許**過(guò)0. 08Mpa。
2、 循環(huán)風(fēng)系統(tǒng) :煙熏爐體**部裝有雙速電動(dòng)風(fēng)機(jī),大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫,使各處溫度均勻一致,**制品的質(zhì)量穩(wěn)定**。
3、 發(fā)煙系統(tǒng):上部為鋸沫箱,由減速機(jī)帶動(dòng)攪拌機(jī)構(gòu),鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤(pán)的電熱器,由電控箱上的點(diǎn)火按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品。
4、 電氣控制系統(tǒng)
全自動(dòng)煙熏爐電控部分采用**的人機(jī)界面與可編程控制器,全自動(dòng)地控制并監(jiān)視各個(gè)過(guò)程。運(yùn)行**且操作方便,**性能好。通過(guò)人機(jī)界面,可時(shí)刻了解每個(gè)加工步驟,并且可時(shí)刻顯示各種編程的設(shè)定值和實(shí)際值。顯示的數(shù)值包括相對(duì)濕度(%)、箱內(nèi)溫度(℃)、加工時(shí)間(分鐘)、程序和程序步驟、錯(cuò)誤信息。
蒸熏爐是把生肉加工成熟食制品的關(guān)鍵性設(shè)備。可蒸煮、熏制各種香腸、火腿腸、干腸、臘腸、肉條及羊肉串等,使用本機(jī)蒸熏產(chǎn)品,可以確保產(chǎn)品的質(zhì) 烤腸煙熏爐不僅僅是用來(lái)進(jìn)行烤腸煙熏工作,其還適用于香腸、培根、魚(yú)片、雞腿、雞翅、鴨脖子、牛肉干、豆腐干、豆腐皮、豆腐塊等懸掛和平鋪類(lèi)產(chǎn)品的加工。烤腸煙熏爐具有蒸煮、干燥、發(fā)紅、煙熏、烘烤等功能,根據(jù)不同需求,也可以增加冷熏、噴淋等選配功能。可以選配多種發(fā)煙器形式。鋸末發(fā)煙器外置式木粒發(fā)煙器 ,烤腸煙熏爐內(nèi)置式門(mén)體木粒發(fā)煙器, 液體發(fā)煙系統(tǒng),
型號(hào)
QXZ-50
QZX-100
QZX-250
QZX-500
QZX-750
QZX-1000
生產(chǎn)能力(kg/爐)
50
100
250
500
750
1000
總功率(kw)
4.2
4.2
6.12
10.12
14.12
18.12
高壓蒸汽壓力(mpa)
0.3-0.6
0.3-0.6
0.3-0.6
0.3-0.6
0.3-0.6
0.3-0.6
底壓蒸汽壓力(mpa)
0.1-0.2
0.1-0.2
0.1-0.2
0.1-0.2
0.1-0.2
0.1-0.2
高壓爐溫(℃)
<85
<85
<85
<85
<85
<85
底壓爐溫(℃)
<100
<100
<100
<100
<100
<100
水壓力
0.2
0.2
0.2
0.2
標(biāo)準(zhǔn)掛車(chē)(mm)
1000*1030*1980
1000*1030*1980
1000*1030*1980
100*1030*1980
主機(jī)尺寸(mm)
1000*1000*1600
1220*1000*2300
1290*1510*3100
2360*1510*3100
3530*1510*3100
4630*1510*3100
重量
≈360
≈620
≈1700
≈2400
≈3000
≈3500
發(fā)煙送料電機(jī)功率(kw)
0.75
0.75
0.75
0.75
0.75
0.75
發(fā)煙風(fēng)機(jī)電機(jī)功率(w)
1.1
1.1
1.1
1.1
1.1
1.1
售后服務(wù):
本公司承諾所售出的商品出貨之前會(huì)進(jìn)行試機(jī),檢測(cè)合格后才會(huì)發(fā)貨給客戶(hù),確保客戶(hù)收到機(jī)器時(shí)能正常使用。提供全套的安裝,調(diào)試,維修,技術(shù)咨詢(xún)等售前售后服務(wù),以周到,細(xì)致,及時(shí)的速度解決客戶(hù)在維修過(guò)程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的產(chǎn)品一年之內(nèi)**維修更換配件。終身提供技術(shù)服務(wù).
營(yíng)銷(xiāo) : 新品 ;
適用范圍 : 肉制品加工廠(chǎng)設(shè)備,冷凍食品廠(chǎng)設(shè)備 ;
產(chǎn)品用途 : 產(chǎn)品是肉類(lèi)加工企業(yè)和個(gè)體加工肉類(lèi)食品(火腿類(lèi)、熏雞、熏鴨、熏鵝、熏魚(yú)等)的*設(shè)備,具有蒸煮、煙熏、 ;
外形尺寸 : 1000*1000*1600(mm) ;
包裝 : 標(biāo)準(zhǔn)包裝 ;
凈重 : 360(kg) ;
功率 : 4.2(kw) ;
電壓 : 380(V) ;
型號(hào) : 30 ;
** : 煙熏爐 ;
種類(lèi) : 肉制品生產(chǎn)線(xiàn) ;
加工定制 : 是 ;
諸城市益眾機(jī)械,是**從事肉類(lèi)加工機(jī)械開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)、制造及銷(xiāo)售。以生產(chǎn)食品機(jī)械為主,公司**生產(chǎn):煙熏爐、巴氏殺菌流水線(xiàn)、巴氏殺菌機(jī)、巴氏鮮奶殺菌機(jī)、滾揉機(jī)、斬拌機(jī)、灌腸機(jī)、鹽水注射機(jī)、刨肉機(jī)、肉丸機(jī)、丸子機(jī)、蔬菜加工流水線(xiàn)、清洗機(jī)、風(fēng)干機(jī)、烘干機(jī)、攪拌機(jī)等產(chǎn)品行銷(xiāo)全國(guó)各地,現(xiàn)已擁有各類(lèi)機(jī)械加工設(shè)備,能夠滿(mǎn)足不同層次用戶(hù)的需要。 我們?cè)谑称窓C(jī)械的制造領(lǐng)域有著十分豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)并瞄準(zhǔn)市場(chǎng)和跟蹤世界**技術(shù)水平,依靠完善的管理體系和售后服務(wù),以誠(chéng)實(shí)、守信、穩(wěn)健的態(tài)度,以質(zhì)量**價(jià)格切實(shí)、合理的產(chǎn)品,力爭(zhēng)讓廣大客戶(hù)對(duì)我們的產(chǎn)品滿(mǎn)意。我們本著誠(chéng)信益眾機(jī)械一貫遵循質(zhì)量取勝的宗旨,將用戶(hù)滿(mǎn)意作為質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)到用戶(hù)使用過(guò)程都嚴(yán)格實(shí)施一系列有效的質(zhì)量**措施。 我們能為您提供完備的售前、售中、售后全過(guò)程、*服務(wù)。在提升產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí),不斷地提升服務(wù)質(zhì)量,為推動(dòng)食品、加工行業(yè)*發(fā)展而努力。 我們正以堅(jiān)持不懈、團(tuán)結(jié)拚搏、進(jìn)取敬業(yè)的精神迎接新的挑戰(zhàn),為廣大客戶(hù)提供**的服務(wù)*的產(chǎn)品。
加工方式 : 其他;
工藝 : 機(jī)加工;模具加工;磨加工;
產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證 : 其他;
**名稱(chēng) : 山東省諸城市益眾機(jī)械有限公司
質(zhì)量控制 : 內(nèi)部
產(chǎn)品價(jià)格:面議
發(fā)貨地址:山東包裝說(shuō)明:不限
產(chǎn)品數(shù)量:不限產(chǎn)品規(guī)格:不限
信息編號(hào):53409245公司編號(hào):13958738
相關(guān)產(chǎn)品:
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