東北秋木耳！山泉澆灌！新鮮！營養(yǎng)！嘎嘎好吃！
·東北秋木耳：真正東北秋木耳，無根肉厚，半斤包裝，送人或自己家吃都非常好！
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寶貝：東北秋木耳、黑木耳干木耳1.5厘米左右，木耳厚實，真正東北秋木耳！（中等大小木耳）
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大興安嶺原始森林的奉獻(xiàn)，不好不要錢。柞木秋木耳，顏色黑，肉質(zhì)厚，膠質(zhì)多。
生長在大興安嶺的原始森林中


泡好木耳個頭不大，黑厚，沒有根。
 
 
 

 


涼拌黑木耳做法一：原料：黑木耳、青紅椒、胡蘿卜；調(diào)味料：蒜泥、鹽、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、涼拌醋1、先把黑木耳放溫水里泡發(fā)開，然后用流水一片片地清洗干凈，也可以用鹽或面粉來清洗。2、把青紅椒和胡蘿卜都切成絲，把清洗干凈的黑木耳用手撕成小片。3、鍋上架燒開水，把黑木耳焯熟，接著焯青紅椒和胡蘿卜絲，記得焯好后*放涼水內(nèi)過涼，以保持它的顏色和脆感。4、把焯好的黑木耳、青紅椒和胡蘿卜絲放碗里，加蒜泥、辣椒水、鹽、味精、胡椒粉、涼拌醋等一起攪拌均勻就可以了。
  涼拌黑木耳做法二：1、新鮮的黑木耳洗凈切好，在燒開的水中焯一下（保險些），晾涼；2、剝些大蒜子，切碎；3、洗些新鮮紅辣椒，切碎；4、將切好的紅辣椒、大蒜子放?腱毯昧懶溝暮諛徑校尤胛毒⒓⒙橛汀⒋祝ㄈ祝┖土箍?5、腌制七、八個小時就好了！
  涼拌黑木耳做法三：原料：黑木耳150g、核桃碎50g、紅綠辣椒、姜、蒜少許；調(diào)味料：鹽、糖、醋、生抽、香油、紅油；做法：1、黑木耳洗凈撕小塊，紅綠辣椒切絲姜蒜切末2、黑木耳紅綠辣椒絲焯水3、核桃碎用小火炒香4、碗中放入黑木耳紅綠辣椒絲核桃碎和姜蒜末，加入調(diào)味料拌勻。
  三絲木耳的做法：
主料：豬肉(肥瘦)120克,木耳(干)30克
輔料：柿子椒50克,青椒50克
調(diào)料：大蒜（灼ぃ?克,醬油13克,胡椒粉1克,香油5克,淀粉(豌豆)5克,植物油30克
1.木耳浸軟洗凈切絲，飛水，再過冷河，盛起待用；
2.豬肉切幼絲，加入調(diào)料腌15分鐘，泡嫩油，盛干油分；
3.紅椒、青椒切絲；
4.下油，爆蒜茸，木耳、紅椒、青椒、炒勻；
5.豬肉絲回鍋，用少許生粉水埋芡，再炒勻上碟。
      
  金針菜炒木耳。
原料，黑木耳、金針菜各50克，熟植物油、精鹽、鮮湯各適量。
做法，將黑木耳洗凈，去蒂，瀝干水；金針菜用水泡軟，去蒂，切成段。炒鍋上旺火，放植物油燒熱，下黑木耳、金針菜炒片刻，放鮮湯、精鹽燒入味，出鍋裝盤即可。【功效】延緩衰老。
       
  腰花炒木耳 
  原料。  水發(fā)黑木耳85克，豬腰2個，豌豆苗、筍片各20克，香油40毫升，清湯、醋、料酒、精鹽、味精、醬油、花椒、胡椒粉各少許。
做法。將豬腰去衣膜、腰心，洗凈，在光面剞上刀紋后切成雞冠片，用沸水氽至發(fā)白撈出，瀝干水，盛于湯盆，放人醋、胡椒粉；豌豆苗去老根，洗凈。炒鍋上旺火，放清湯、精鹽、料酒、味精、醬油、花椒、黑木耳、豌豆苗、筍片，燒開后撇去浮沫．再沸后起鍋倒人湯盆即可。【功效】適用于慢性風(fēng)濕性腰腿痛。
      
 
  大腸海參煮木耳
原料。黑木耳50克，海參25克，豬大腸120克，味精、醬油、精鹽各適量。
【做法】將上料用水燉服。
【功效】適用于老年血虛腸燥、習(xí)慣性便秘。
                   
 
    木耳粥
【原料】5克木耳，糯米50克，砂糖適量【做法】加水400ml，用文火煮到米花湯稠，蓋緊悶5—7分鐘。每日清晨起來，空腹溫?zé)崾秤谩！竟πА繗庋澨摚^勞體弱；肺陰虛所導(dǎo)致的干咳少痰、喉干喉癢、痰中帶血；胃陰虛所導(dǎo)致的口干口渴、大便干結(jié)、痔瘡等癥狀！
               
 
     豬肝木耳湯
【原料】黑木耳25克．豬肝50克。【做法】將上料洗凈。用水燉服。【功效】適用于白帶有赤色和腥臭味。
  公雞腿燒木耳
【原料】黑木耳35克，公雞腿1對，黃酒適量。【做法】將公雞腿燒成灰，黑木耳熬湯，黃酒為引，1次送服。【功效】適用于腿麻木。
       木耳湯
 【原料】木耳25g，豆腐200g,鹽，雞湯1碗。【做法】先將黑木耳泡發(fā)后洗凈，豆腐切片，將二者加入雞湯及食鹽燉10分鐘即可。【功效】降低膽固醇

 

耳片厚度≥ : 5（mm） ;
干濕比≥ : 1∶15 ;
等級 : ** ;
種類 : 干木耳 ;
品種 : 黑木耳 ;

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