1.冷卻速度快，一般只需20-30分鐘即可達(dá)到所需的冷藏低溫，而普通冷庫(kù)卻則需要10-12小時(shí)，甚至更長(zhǎng)時(shí)間。因而能夠在采后*一時(shí)間*蔬菜、水果及鮮花的田間熱，這種熱對(duì)保鮮是致命的。
2.冷卻均勻，真空預(yù)冷可使被保鮮特外表和核*冷卻，從表到里幾乎同時(shí)達(dá)到所需低溫，避免了傳統(tǒng)冷藏過(guò)程中外冷內(nèi)熱，中心溫度難以**下，導(dǎo)致園藝產(chǎn)品呼吸熱內(nèi)聚而鮮度下降等現(xiàn)象。
3.經(jīng)真空保鮮處理的果蔬表面青瀅，可有效地控制濕度，不會(huì)出現(xiàn)冷藏中的表面輕度失水現(xiàn)象，且有抑制開花、防止切口變黃、抑制菜體彎曲等**果。
4.經(jīng)保鮮處理的果蔬鮮度、色度和味覺(jué)更好，且真空處理干凈、衛(wèi)生，保存時(shí)間長(zhǎng)，市場(chǎng)銷售價(jià)格高。
5.雨天采收的果蔬或用水清洗過(guò)的果蔬同樣可以*處理，避免了果蔬內(nèi)熱現(xiàn)象，還可除去部分表面水分，有利保鮮。
6.可以配合氣調(diào)處理，實(shí)現(xiàn)高難度保鮮。
7.較其適用于保鮮葉菜類、**蔬菜、特菜、山野菜、食用菌類、**水果以及超市潔凈菜等新鮮果蔬的保鮮處理。
設(shè)備運(yùn)行*，節(jié)省能源
   以XZD-100型真空冷卻機(jī)為例，機(jī)組功率為7.35W,選擇**冷卻方式，每批冷卻裝置量為100KG,每小時(shí)至少冷卻600KG,僅用掉了7.5KW電費(fèi)。
占地面積小，*衛(wèi)生
占地面積小，可直接裝置在產(chǎn)品現(xiàn)場(chǎng)，運(yùn)行時(shí)不產(chǎn)生任何污染，清潔衛(wèi)生，*保養(yǎng)。
應(yīng)用范圍：
?蔬果類：葉菜、莖菜、花菜、菌菇菜、桃李、獼猴桃等;
?主食類：米飯、面條、饅頭、玉米、包子、壽司、蜜餞等;
?家禽類：蒸煮雞鴨、燒烤雞鴨、鹽水鵝等;
?肉食類：蒸煮豬、牛、羊、兔肉等;
?魚蝦類：河魚、海魚、貝、蝦、蟹等;
?油炸類：油炸食品、炸丸子等;
?烘焙類：月餅、蛋糕、面包等;
?餡料類：月餅餡、湯圓餡、調(diào)理食品等

諸城市鑫正達(dá)機(jī)械有限公司坐落于著名的“恐龍之鄉(xiāng) 舜帝故里”——山東省諸城市，主要從事食品殺菌設(shè)備、食用菌滅菌設(shè)備、食品蒸煮設(shè)備的加工制造。是國(guó)內(nèi)外殺菌設(shè)備的**制造運(yùn)營(yíng)商。公司具有壓力容器（證書編號(hào)：TS2237474-2016）制造資質(zhì)，擁有雄厚的技術(shù)力量、雄厚的技術(shù)力量、并且形成了集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、制造、售后于一體的完整的公司運(yùn)營(yíng)體系。
　　主要產(chǎn)品有：各種型號(hào)電腦全自動(dòng)雙層水浴殺菌鍋、電腦全自動(dòng)雙鍋并聯(lián)殺菌鍋、單層臥式殺菌鍋、電汽兩用殺菌鍋、方形食用菌滅菌器、圓形食用菌滅菌器、培養(yǎng)基滅菌器、各種型號(hào)蒸煮鍋等二十個(gè)系列、一百多種規(guī)格型號(hào)。廣泛應(yīng)用于各種食品殺菌及食用菌滅菌、化工醫(yī)藥的生產(chǎn)等。近年來(lái)，公司采用****工藝和技術(shù)，成功設(shè)計(jì)、生產(chǎn)的食用菌真空高壓蒸汽滅菌器具有滅菌**、節(jié)約能源、操作簡(jiǎn)單、工作**等特點(diǎn)，尤其在自動(dòng)化控制方面已經(jīng)達(dá)到****水準(zhǔn)。
　　公司擁有高素質(zhì)技術(shù)工人，配備有**的工程師對(duì)客戶解疑答惑，同時(shí)以“服務(wù)*一，質(zhì)量取勝”為服務(wù)宗旨，給您提供**的售后服務(wù)。
公司堅(jiān)持“科技**發(fā)展，誠(chéng)信決定未來(lái)”的****觀，堅(jiān)持“以人為本、敢于**”的發(fā)展道路，不斷汲取國(guó)內(nèi)外**技術(shù)和工藝，推陳出新，**發(fā)展。始終以“至善、至真、至誠(chéng)、至仁”為企業(yè)理念，竭誠(chéng)為廣大用戶提供較**的產(chǎn)品、較滿意的服務(wù)，我們真誠(chéng)期待與國(guó)內(nèi)外廣大客戶的誠(chéng)信合作、相互交流、協(xié)調(diào)發(fā)展、共創(chuàng)輝煌。