山東全自動圓形涼皮機器生產(chǎn)廠家|仿手工圓形涼皮機價格|涼皮粉皮機，時產(chǎn)200-300斤產(chǎn)品，**的食品設(shè)備生產(chǎn)廠家，科華仿手工圓形粉皮機器制造廠家，電話：
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【聯(lián)系人】陳芷晗


 
 
粉皮是對用大米、紅薯淀粉、綠豆淀粉、馬鈴薯淀粉、蠶豆淀粉等，制作成的薄片食物的統(tǒng)稱。有鮮、干兩種，鮮的即刻食用，干的便于存放運銷。粉皮是用淀粉制成的傳統(tǒng)食品，適宜于農(nóng)戶家庭制作，工具也很簡單.
粉皮易做又經(jīng)濟，可口又不膩。過去曾經(jīng)在過年過節(jié)時，人家不問你殺多少雞，只問你買了多少粉皮。仿佛沒有粉皮就不像過年，只有有了粉皮才算過年。也仿佛人的面子人的富貴跟粉皮成了比例。現(xiàn)今粉皮食品成了廣大百姓的早餐宵夜的可以選擇和至愛。 粉皮因為凝聚了風土人情，也蘊藏著厚重飲食文化，親朋好友來了，捎上一些粉皮作禮品，一來二去，鄉(xiāng)情親情盡顯其中。

粉皮在不同地區(qū)以大米，綠豆，紅薯淀粉，馬鈴薯淀粉 等原料制作一般是磨漿后，攤平在容器或蒸具上水氣蒸熟 ，得以薄平整軟皮狀食品，色澤銀白光潔，半透明，有彈性韌性，人們把這種皮狀食品稱為粉皮。
 
粉皮主要營養(yǎng)成分為碳水化合物，還含有少量蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)，具有柔潤嫩滑、口感筋道等特點。
所需設(shè)備：粉皮機（含和漿機、主機、切割機）
工藝流程：原料選擇—和漿—上料—急蒸—緩蒸—冷卻—粉皮脫離—粉皮切斷—粉皮成型—包裝。
全自動粉皮機制作方法：
1、選料：制作粉皮可選用**大米、馬鈴薯淀粉、紅薯淀粉及其它淀粉。
2、和漿：將選好的**淀粉稱重，按比例摻水、在和漿機中攪拌成漿。用干淀粉加工要注意將淀粉充分滋潤，和漿時轉(zhuǎn)速不可過高。一般控制在××轉(zhuǎn)/分，這時效果較好。
3、上料：打開和漿機成品漿室閥門，使?jié){液緩緩流入粉皮機上料斗，流量以料斗中漿液不間斷為宜。
4、急蒸、緩蒸，漿液在輸送帶的運轉(zhuǎn)下進入蒸箱中的高溫急蒸段，*定型后進入緩蒸段成型。
5、低溫冷卻，高溫成熟后的粉皮，非常柔軟、粘度大、不便于脫離包裝，需進行低溫冷卻，使韌性增強。
6、脫離，經(jīng)低溫冷卻后的粉皮用運輸帶至切割機，自動切成段，輸送至下道工序。
7．干燥。可以自然干燥也可以用烘干，烘干的口感一般不如自然曬干的好，但衛(wèi)生程度高一點。
 

    據(jù)廣為流傳的民間傳說記載，很久以前，鶴山泗皋村一周家老漢救了月中玉兔，嫦娥為報其恩，便于每個月的最后一天從月中撒下一張銀色透明圓狀物體于周家，此日月亮在夜中消失，銀色透明物體即是所缺的月亮，故后人又稱周氏粉皮為“月蛻”，周老漢將嫦娥所贈物體售之于市，可得白銀數(shù)兩，此后，周家日子逐漸殷實，常常接濟窮人，嫦娥為揚其善，便親配方子，送至周家，周家依方而制，即為綠豆粉皮。
周家綠豆粉皮的特殊配方和工藝只傳男不傳女。為防止配方和工藝散失，周家在加工制作粉皮的場所筑高墻、挖深溝、架吊橋，只允許家人出入，于是后來就有了 “周氏吊橋”粉皮的稱謂，至今鶴山綠豆粉皮的制作仍以鶴山周姓家族為主，也有非周姓加工者，但也都是周家嫡系親朋益友。
    科華仿手工圓形粉皮機器生產(chǎn)線本品以**綠豆為原料，《本草綱目》載“綠豆煮食消腫下氣，清熱*，生研絞汁服，治丹毒煩熱、風疹、熱氣奔豚，”采用特殊工藝提取淀粉加工粉皮后，保持了綠豆的天然屬性，色澤透明，清脆可口，營養(yǎng)豐富，能涼拌熱燉，是宴請賓客的美味佳肴，也是饋贈好友的**禮品，民謠“一桌菜席均有剩，**粉皮吃個凈” 即為明證。
★★★買家必讀★★★：
①、 本產(chǎn)品均為聚新機械廠家**產(chǎn)品。產(chǎn)品報價不包括運費、不含稅發(fā)票價格。
②、本產(chǎn)品屬于金屬材質(zhì)，產(chǎn)品體積、重量較大只能以物流運輸?shù)男问桨l(fā)貨。“產(chǎn)品報價不包括運費”運費是貨物到達當?shù)厥欣铩⒖h城時運費直接付給物流公司。
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售后服務(wù) : 1年保修，終身技術(shù)維護 ;
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