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趙小姐旺旺:
真空滾揉機(jī)是用于肉類制品的腌制和原料在真空狀態(tài)下混合的專用設(shè)備,通過真空作用可以將
塊狀肉的纖維組織拉張疏松,使常壓腌制變成為負(fù)壓腌制,通過轉(zhuǎn)動摔打,使靜態(tài)腌制為動態(tài)腌制
,在恒定的溫度條件下,使自然腌制變?yōu)閺?qiáng)化腌制,提高了工作效率。
全自動真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點外,還具有變頻技術(shù)功能。使機(jī)器使用更*、更
方便、更加節(jié)能高效。該機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),較大的
增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能**,使用效率更高。
使用真空滾揉機(jī)可得到以下效果:
1.使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收
2.增強(qiáng)肉的結(jié)合力,提高肉的彈性
3.**肉制品的切片性,防止切片時產(chǎn)生破碎裂口
4.增加保水性,提高出品率
5.提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定
---產(chǎn)品規(guī)格----
設(shè)備:保修一年,終身維修。
歡迎各新老客戶來電來人咨詢洽談。
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----公司說明----
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----關(guān)于機(jī)械----
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規(guī)格 : 2140*1330*1900(可定做) ;
營銷 : 新品 ;
適用范圍 : 西餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備 ;
產(chǎn)品用途 : 肉類的腌制、入味 ;
外形尺寸 : 2140*1330*1900(mm) ;
包裝 : 軟包裝 ;
凈重 : 630(kg) ;
功率 : 4.75(kw) ;
電壓 : 380(V) ;
型號 : 1000 ;
** : 恒順 ;
種類 : 真空滾揉機(jī) ;
加工定制 : 是 ;