威士忌的釀制是將**的大麥浸于水中，使其發芽，再用木炭煙將其烘干，經發酵、蒸餾、陳釀而成。貯陳過程較少3年，也有多至15年以上的。造酒專家認為：劣質的酒陳年再久也不會變好的，所以，經二次蒸餾過濾的原威士忌，**經釀酒師鑒定合格后，才可放入酒槽，注入炭黑橡木桶里貯藏醞釀。由于橡木本身的成份及透過橡木桶進入桶內的空氣，會與威士忌發生作用，使酒中不潔之物得以澄清，口味更加醇化，產生*一**的酒香味，并且會使酒染上焦糖般的顏色。所有威士忌都具有相同的特征：略帶微妙的**味。大多數威士忌在蒸餾時，酒精純度高達140~180proof，裝瓶時稀釋至80~86proof這時酒的陳年作用便自然消失了，也不會因時間的長短而使酒的質量有所改變。
威士忌這名詞本身的定義并不是非常地嚴謹，除了只能使用谷物（Cereals/Grains）作為原料這個較為明確的規則外，有時剛蒸餾完畢還處于新酒狀態的威士忌，本身特性其實與其他的中性烈酒（Neutral Spirits，如伏特加、白色蘭姆酒）差異并不大。幾乎所有種類的威士忌都需要在橡木桶中陳年一定時間之后才能裝瓶出售，因此我們可以把陳年這道手續列為制造威士忌酒的必要過程。除此之外，要能在蒸餾的過程之中保留下谷物的原味，以便能和純谷物制造且經過過濾處理的伏特加酒或西洋谷物酒（例如Everclear）區別，是威士忌另一個較為明確的定義性要求

包裝方式 : 瓶裝 ;
包裝規格 : 1*700ml ;
凈重（規格） : 700（ml） ;
容量 : 700（ml） ;
儲藏方法 : 避光 ;
生產日期 : 見外包裝 ;
原料與配料 : 大麥芽、焦糖色 ;
原產地 : 其他 ;
酒精度 : 40（%） ;
** : 其他 ;
產品類別 : 威士忌 ;
商品條形碼 : 201512015660 ;
建議零售價 : ¥99.00 ;

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