諸城銘杰煙熏爐介紹諸城銘杰煙熏爐用于香腸,火腿,烤腸,烤雞,熏魚,烤鴨以及家禽,水產(chǎn)品等等熏制產(chǎn)品,蒸煮,烘干,上色一次成型.煙熏色澤好,口感更佳.質(zhì)量**,技術(shù)優(yōu)良,操作方便..
銘杰公司的煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的煙熏爐,經(jīng)過煙熏后食品的顏色好看,還有一種煙熏后的香味,讓人感覺香而不膩,也能達到環(huán)保效果,**代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法,節(jié)省了工人的勞動了,提高工作效率,更增強了食品的口感及彈性。
銘杰系列煙熏爐采用自動可編程控制,操作方便簡單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時間自動轉(zhuǎn)換,溫度按設(shè)定值自動調(diào)節(jié),工序結(jié)束自動顯示;主循環(huán)風扇送風均勻,使爐體內(nèi)溫度均勻,該機特別采用了雙層不銹鋼散熱器,對爐溫升溫*,干燥效果較佳,而目前國內(nèi)同關(guān)產(chǎn)品采用盤管式加熱器,兩者的升溫效果是無法比擬的。采用設(shè)定參數(shù)方式,通用性廣,自動運行中的參數(shù)可修正。
加熱系統(tǒng):
蒸汽加熱,優(yōu)化的換熱器結(jié)構(gòu)以及全不銹鋼蒸汽控制閥。
箱體系統(tǒng):
**標準厚度保溫墻板,耐熱性**。墻板內(nèi)外**不銹鋼材料。模塊化結(jié)構(gòu)。生熟互鎖功能。
煙熏箱由多個系統(tǒng)組成:
具有熱風(干燥或烘烤)蒸煮、煙熏、排風等功能。主要有主機(爐體)發(fā)煙裝置、主管路、高壓蒸汽系統(tǒng)、低壓蒸汽系統(tǒng)、電器控制部分等系統(tǒng)組成。
(1)主機(爐體)食品的煙熏蒸煮等工序都在主機內(nèi)進行,其上部設(shè)有電動風機,電動機設(shè)有高速和低速旋轉(zhuǎn),使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強制循環(huán),控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。爐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器,用于自動檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度。
(2)發(fā)煙裝置 上部為鋸沫箱,由減速機帶動攪拌機構(gòu),鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器,由電控箱上的點火按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風機吸入主機以熏制熟食品。
可根據(jù)客戶要求定做,添加或去掉某一部分的配置。價格再議。該機采用專線**運往全國,使您不管是在何地使用設(shè)備都可以直接快捷的發(fā)貨到您的所在地,**您的及時使用而盈利無誤。
產(chǎn)品承諾:一年三包+終生維修+量身定做+長期跟蹤服務是銘杰公司的服務宗旨,并配有多位技術(shù)*的工程技術(shù)人員上門服務,為客戶解決技術(shù)難題。公司提供全套的安裝調(diào)試,維修,培訓,技術(shù)咨詢等售前售后一條龍服務。并承接各種特別的包裝機械的設(shè)計和開發(fā)及維修改進業(yè)務。
**的技術(shù),**的質(zhì)量,合理的價格,完善的售后服務,銘杰公司務求使您獲得較好的產(chǎn)品和服務。
銘杰公司堅持“客戶較尊貴,員工較寶貴,信譽較珍貴”的核心價值觀;堅持“質(zhì)量是生命,服務是靈魂”的企業(yè)理念;堅持“寧為價格解釋一陣子,不為質(zhì)量道歉一輩子”的經(jīng)營方針;堅持“科技**,不斷追趕,主動就是利益”的發(fā)展道路。銘杰人矢志不渝的以市場為導向,緊跟食品制造行業(yè),不斷汲取**良好的技術(shù)和加工工藝,**研制,推陳出新,為食品機械和智能裝備的技術(shù)進步以及長足發(fā)展而不懈努力。
“厚德載物,任重道遠”,銘杰公司將一如既往的奉行“和諧發(fā)展,誠信互贏”的做人原則,執(zhí)手有識之士,攜手共謀發(fā)展,一氣呵護、改善人類的健康事業(yè)。
銘杰公司是集食品機械及智能自動化裝備的設(shè)計研發(fā)、生產(chǎn)制造、營銷服務于一體的**公司,見證了中國食品行業(yè)及智能自動化裝備行業(yè)的起步、發(fā)展和**。公司擁有業(yè)界良好的工程技術(shù)人員和高素質(zhì)的員工隊伍,所生產(chǎn)的食品機械一直處于國內(nèi)良好地位,代表著國內(nèi)**業(yè)的發(fā)展方向。主要產(chǎn)品有:蒸熏(臺烤)爐、灌裝機、高速斬拌機、凍肉絞肉機、真空攪拌機、丸子機及真空滾揉機系列,其中MAE—500蒸熏爐在針對蒸煮、煙熏類產(chǎn)品中市場中****。
銘杰公司堅持“客戶較尊貴,員工較寶貴,信譽較珍貴”的核心價值觀;堅持“質(zhì)量是生命,服務是靈魂”的企業(yè)理念;堅持“寧為價格解釋一陣子,不為質(zhì)量道歉一輩子”的經(jīng)營方針;堅持“科技**,不斷追趕,主動就是利益”的發(fā)展道路。銘杰人矢志不渝的以市場為導向,緊跟食品制造行業(yè),不斷汲取**良好的技術(shù)和加工工藝,**研制,推陳出新,為食品機械和智能裝備的技術(shù)進步以及長足發(fā)展而不懈努力。
“厚德載物,任重道遠”,銘杰公司將一如既往的奉行“和諧發(fā)展,誠信互贏”的做人原則,執(zhí)手有識之士,攜手共謀發(fā)展,一氣呵成
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(1)價格問題:價格以本公司實際報價為準!
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煙熏爐清洗注意事項
1. 清洗泵不能無水空轉(zhuǎn)。
2. 不能讓水沖濺到煙熏爐控制箱和電腦上。
3. 清洗時操作工**穿戴防護用。(更多詳細清洗方案,請咨詢諸城銘杰自動化裝備有限公司技術(shù)專家。)
食品機械由于其自身的特殊性,對清洗劑要求*、不燃、殘留物少。
我國有不少食品加工廠從國外引進了西式肉制品生產(chǎn)自動化作業(yè)線,主要用于臘腸、香腸、火腿腸等肉制品。這些肉制品通常在熏烤箱里通過煙氣發(fā)生煙霧,使其添加特有香氣風味,并延長儲存期,但在熏烤過程中往往使熏烤箱內(nèi)壁及煙管沉積油污、煙垢,影響產(chǎn)品質(zhì)量,使等級降低。為了解決這一問題,應定期對烤箱進行清洗,是烤箱內(nèi)壁保持光亮清潔。因此,諸城銘杰自動化裝備有限公司專門有針對性的開發(fā)出一批*油煙、油脂的食品機械清洗劑并**了一系列的清洗方案。
說到清洗,清洗劑的選用也十分重要。在食品行業(yè)大多人認為用火堿清洗不僅*而且來的快。當然也不能不重視它的缺陷:火堿的強堿性會嚴重損傷油煙機的表層防油涂層,使得煙熏爐越洗越*沾油,壽命也大大縮短;而且*造成員工燒傷等事故,危及健康。諸城銘杰自動化裝備有限公司以*為出發(fā)點,研發(fā)推出銘杰自動化煙熏爐系列產(chǎn)品,不但**了員工和設(shè)備的*,整體結(jié)構(gòu)易拆洗,配有高效自動化的清洗系統(tǒng)。該產(chǎn)品在肉制品行業(yè)熟食加工領(lǐng)域被廣泛使用并獲得了企業(yè)的一致**。
煙熏爐的種類多種多樣,較適合小戶生產(chǎn)的單開門50L煙熏爐,250型好的單開門,可做烤腸,香腸,烤鴨,烤雞,熏肉,培根,魚片,雞腿,雞翅等食品的制作。
煙熏爐發(fā)煙器有:外置式木粒發(fā)煙器,內(nèi)置式門體木粒發(fā)煙器,鋸木發(fā)煙器,液體發(fā)煙系統(tǒng)。
售后服務 : 整機一年保修 ;
營銷 : 新品 ;
適用范圍 : 休閑食品廠設(shè)備 ;
包裝 : 根據(jù)客戶要求 ;
凈重 : 3900(Kg) ;
外形尺寸 : 4765*1510*2600(mm) ;
產(chǎn)品用途 : 烘烤 干燥 蒸煮 煙熏 ;
功率 : 22(Kw) ;
電壓 : 380(V) ;
型號 : MYX-1000 ;
** : 銘杰 ;
種類 : 煙熏爐 ;
加工定制 : 是 ;