全鋼齒輪傳動(dòng),全軸承,體積小,結(jié)構(gòu)緊湊。 自動(dòng)輸送,一次成型,自動(dòng)斷面,自動(dòng)上升。安裝指南 1、機(jī)器須安裝在平整硬化的地面,按地線標(biāo)志接地線. 2、開(kāi)機(jī)前減速機(jī)**加油,磨合期后更換潤(rùn)滑油. 3、檢查各部位堅(jiān)固件在運(yùn)輸中有無(wú)松動(dòng)。 4、接電源試反正轉(zhuǎn),點(diǎn)擊啟動(dòng)開(kāi)關(guān),若機(jī)器反轉(zhuǎn),置換刀閘線頭. 5、檢查各部位油孔是否暢通,用適宜的潤(rùn)滑油加注. 6、仔細(xì)*面料中的雜物.操作指南 1、和面:和面是面條生產(chǎn)的首道工序,把面粉放入拌面機(jī)里開(kāi)始拌面,按規(guī)定25%左右的比例進(jìn)行加水,啟動(dòng)動(dòng)力,把面和水拌均勻達(dá)顆粒狀(以10分鐘后使用較佳),可使用。 2、調(diào)整:用手輪進(jìn)行調(diào)整軋輥間隙(330以上機(jī)組例外),在調(diào)整過(guò)程中,調(diào)緊或放松手輪的多少,有時(shí)不易一次調(diào)準(zhǔn),關(guān)鍵是要弄清楚道理,耐心把握,不熟練時(shí)可停機(jī)調(diào)整,正常后鎖緊手輪。 3、操作:把拌好的面粉放入面斗內(nèi),按刀并固定擋刀板,就可開(kāi)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn),*三組下來(lái)的面板要用手引到下一組(多組照此類(lèi)推)操作完畢。 常見(jiàn)故障及解決方法
故障原因解決方法軋輥沾面面料水分過(guò)大或刮刀松動(dòng)1.調(diào)整水分比例:2.將刮刀螺栓均勻緊固定尺斷面不**斷面刀刃口與枕不平行調(diào)整斷面刀使之與刀枕平行面條斷條面板中有干面塊或面板行走過(guò)緊或過(guò)松
1. 每次工作完畢,**清理干凈存料
2. 調(diào)整面板,使松緊適宜
面板拉斷斷板處上組間隙過(guò)緊或下組間隙過(guò)大調(diào)緊上組兩側(cè)手輪或調(diào)松下組手輪到適宜位置面板余攢過(guò)多與上相反調(diào)整適宜面板跑偏面輥兩側(cè)間隙大小不均面板跑偏某一側(cè),說(shuō)明該側(cè)間隙大,調(diào)整緊該側(cè)或放松另一側(cè)面條或面板有波紋狀1,軋輥刮刀或刀梳角度過(guò)大2,手輪調(diào)整過(guò)緊1.調(diào)整位置,重新緊固2.適當(dāng)放松手輪 *與保養(yǎng)
1、操作者使用前應(yīng)仔細(xì)研究說(shuō)明書(shū),嚴(yán)格按說(shuō)明進(jìn)行操作.
2、本機(jī)嚴(yán)禁反轉(zhuǎn).
3、開(kāi)機(jī)前檢查各個(gè)部位有無(wú)異?,F(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)處理以免造成事故.
4、 嚴(yán)防鐵器或其他硬物混入面粉中,以免造成事故.
5、回頭面不能直接倒入面斗內(nèi).
6、機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)嚴(yán)禁將手伸入軋輥,齒輪,鏈條,切刀等危險(xiǎn)部位.
7、**各轉(zhuǎn)動(dòng)部位的潤(rùn)滑,有油標(biāo)處,油杯內(nèi),齒輪,鏈條上各部位油孔,每班兩次應(yīng)加20#-30#機(jī)油,切刀表面,軋輥表面每班完畢后,加少許食用油.
8、單組機(jī)型(50-125型)軋切,拌面聯(lián)合機(jī)的離合一定要在停機(jī)狀態(tài)下離合.
9、 壓面前空轉(zhuǎn)10-15分鐘,冬季生產(chǎn)時(shí)室內(nèi)溫度保持10-15度以上.
10、停機(jī)后保持機(jī)械的清潔,各軋輥內(nèi)無(wú)殘存,無(wú)面坯.
11、應(yīng)保持各輪,滾動(dòng)軸承的潤(rùn)滑.
12、 嚴(yán)禁硬雜物掉進(jìn)軋輥及齒輪內(nèi).
13、 每半年更換一次軸承油脂.
14、嚴(yán)禁將面輥間隙調(diào)至5毫米以上運(yùn)轉(zhuǎn). 自動(dòng)切斷的模樣。
規(guī)格 : MT7-260,MT7-300,MT7-330,MT7-360 ;
產(chǎn)量 : 960KG ;
營(yíng)銷(xiāo) : 新品 ;
外形尺寸 : 2900*680*1370(mm) ;
生產(chǎn)速度 : 220-260(kg/h) ;
適用范圍 : 茶餐廳設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 ;
功率 : 4(kw) ;
型號(hào) : MT5-250 ;
** : 洋溢 ;
可生產(chǎn)產(chǎn)品類(lèi)型 : 面條 ;
加工定制 : 是 ;