名稱:麥芽糖酶
級別:食品級/工業級/飼料級
含量:99%
規格:25kg/袋裝/桶裝
CAS:有
功能:酶制劑
麥芽糖酶簡介存在于小腸中，作為天然的淀粉的代謝產物，并不象蔗糖那樣較初是由生物細胞合成利用的二糖物質。具有比蔗糖甜度低的良好甜味，發酵性能也佳，所以以淀粉為原料的制造麥芽糖的工業很早以來就很發達。可被α葡萄糖苷酶分解成D葡萄糖，因此動物能夠很好地消化吸收這種糖。有些細菌〔如腦膜炎奈氏球菌（Neisseria eningitidis）〕具有將麥芽糖加磷酸分解產生βD葡萄糖1磷酸的酶。另外在大腸桿菌中也發現了以麥芽糖為葡萄糖基供體制造直鏈淀粉樣的多糖酶（麥芽糖轉葡糖基酶，amylomaltase）。
麥芽糖酶性質白色至淺棕黃色粉末。
麥芽糖酶用途主要用于生產飴糖、酒精、啤酒、威士忌、酵母。焙烤工業中作為小麥粉改良劑。
 

   石家莊春信生物科技有限公司 經銷批發的食品添加劑、增稠劑、甜味劑、酸味劑、乳化劑、抗氧化劑、營養強化劑、防腐保鮮劑**消費者市場，在消費者當中享有較高的地位，公司與多家零售商和代理商建立了長期穩定的合作關系。石家莊春信生物科技有限公司經銷的食品添加劑、增稠劑、甜味劑、酸味劑、乳化劑、抗氧化劑、營養強化劑、防腐保鮮劑品種齊全、價格合理。石家莊春信生物科技有限公司實力雄厚，重信用、守合同、**產品質量，以多品種經營特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。

 

CAS : 有 ;
產品規格 : 1*25 ;
重金屬 : 0.0003（%） ;
有效物質含量 : 99（％） ;
砷含量 : 0.0001（％） ;
酶活力保存率 : 98（％） ;
酶活力 : 80萬 ;
** : 春信 ;
型號 : **級 ;
類別 : **級 ;

石家莊春信生物科技有限公司 經銷批發的食品添加劑、增稠劑、甜味劑、酸味劑、乳化劑、抗氧化劑、營養強化劑、防腐保鮮劑**消費者市場，在消費者當中享有較高的地位，公司與多家零售商和代理商建立了長期穩定的合作關系。石家莊春信生物科技有限公司經銷的食品添加劑、增稠劑、甜味劑、酸味劑、乳化劑、抗氧化劑、營養強化劑、防腐保鮮劑品種齊全、價格合理。石家莊春信生物科技有限公司實力雄厚，重信用、守合同、**產品質量，以多品種經營特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。
**名稱 : 春信
倉庫 1 : 地址：石家莊 - 石家莊 石家莊市新華區
代理級別 : 全國總代