肉丸機(jī)，貢丸機(jī)，魚丸機(jī)
 
肉丸成型機(jī)在肉丸加工生產(chǎn)行業(yè)里大家都不陌生，作為肉丸生產(chǎn)的肉丸成型設(shè)備，肉丸成型機(jī)給您當(dāng)助手！杭州賽旭食品機(jī)械有限公司是一家**生產(chǎn)肉丸設(shè)備**廠家，買較優(yōu)的肉丸機(jī)，賽旭機(jī)械永遠(yuǎn)是您較好的選擇！
 
肉丸成型機(jī)是采用仿人工匙形方式成型的，生產(chǎn)出來的肉丸與手工制作的*差別。
 
SZ-604肉丸成型機(jī)
 
產(chǎn)品參數(shù)：
 
型號(hào)：SZ-604肉丸成型機(jī)產(chǎn)品重量：8-25g/個(gè)產(chǎn)量：200-300kg/h電壓：220V 50Hz功率(KW)：1.1重量(kg)：80外形尺寸(mm)：600*400*1400 
加工食品類型： 用于制作豬肉丸、魚肉丸、牛肉丸、雞肉丸、貢丸等各種肉丸
 
產(chǎn)品簡(jiǎn)介：
 肉丸成型機(jī)采用不銹鋼材質(zhì)，丸子直徑可達(dá)15-35mm，可以制作各類爽脆，有韌性、有彈性的豬肉丸、魚丸、牛肉丸、貢丸、雞肉丸等， 不僅花色品種繁多， 口味可自由變換以外， 還在原有的基礎(chǔ)上大大降低了生產(chǎn)成本。
 
配套**： 可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備，如攪拌機(jī)、絞肉機(jī)、冷藏展示柜等。
 
 
隨著人民的物質(zhì)生活水平的不斷提高，人們迫切需要一種代替手工搓制肉丸的機(jī)械來適應(yīng)日益需求龐大的市場(chǎng)，雖然目前國(guó)內(nèi)已有不少?gòu)S家在推廣其制造肉丸的機(jī)械，但大都是以*連鎖的方式，其投資過大，對(duì)于一般中小投資者來說投資意味著風(fēng)險(xiǎn)加大。因此，投資少、**、無風(fēng)險(xiǎn)是一般小投資者樂于接受的，而杭州賽旭肉丸成型機(jī)系列肉丸設(shè)備就是行業(yè)的*。
 
 
肉丸機(jī)廠家教您七招做好肉丸：
 
為什么有的肉丸吃在嘴里像豆腐渣，而在酒店吃到的肉丸子鮮嫩可口？
 
下面肉丸機(jī)廠家根據(jù)總結(jié)多年來考察跟蹤肉丸機(jī)用戶得出的七招做好肉丸：
 
1、選對(duì)肉質(zhì)
做肉丸子的肉，要選用含蛋白質(zhì)較高的瘦肉，蛋白質(zhì)的親水基團(tuán)較多，吸水性能較強(qiáng)。
 
2、選用**肉丸加工設(shè)備
生產(chǎn)肉丸，不可能全是手工加工的，所以選擇好用、實(shí)用的肉丸加工設(shè)備十分重要：杭州賽旭的肉丸成型機(jī)、包心肉丸機(jī)都是仿人工制作肉丸原理，**了肉丸成型與人工無差異，甚至更好；肉丸打漿機(jī)快慢配合更好。
 
3、充分絞細(xì)
為了使肉中的蛋白質(zhì)充分吸水和變性，進(jìn)而形成黏性較大的凝膠，要用絞肉機(jī)充分把肉絞細(xì)，破壞其肌肉組織，使細(xì)胞內(nèi)的部分蛋白質(zhì)分子游離出來，為蛋白質(zhì)發(fā)生變性提供條件。
 
4、大膽加水
肉丸子做得好與不好，關(guān)鍵是水的問題。有經(jīng)驗(yàn)的廚師在做肉丸子時(shí)，會(huì)在全用肉丸打漿機(jī)打肉漿時(shí)很“大膽地加水”，這樣做出的肉丸子似肉包水般的比較鮮嫩。
 
5、同向攪拌
同向攪拌做好肉丸子的另一個(gè)關(guān)鍵就是用力地向一個(gè)方向不停地?cái)嚢瑁⑶乙贿厰嚢枰贿吋铀Ｍㄟ^不停地?cái)嚢瑁谷庵杏坞x蛋白質(zhì)增多,大量的水分被包在肌肉組織中，形成具有一定黏度的蛋白質(zhì)凝膠(行話叫“上勁”)，這樣做出來的丸子比較鮮嫩、不易碎，又美觀。（使用肉丸打漿機(jī)時(shí)保持正常運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備即可）
 
6、切忌反攪
在做肉丸時(shí)，只能向一個(gè)方向攪動(dòng)。如果正反來回?cái)噭?dòng)，不斷形成的副鍵在相反方向攪動(dòng)時(shí)被反方向力所破壞，就會(huì)使網(wǎng)絡(luò)組織不能很好地形成，蛋白質(zhì)不能形成凝膠，這樣肉泥的黏性降低，也不能將大量的水包入；同時(shí)一部分蛋白質(zhì)的水化層也在來回?cái)噭?dòng)中被破壞，使肉泥已結(jié)合的水又吐了出來，行話叫“發(fā)”。
 
7、加鹽上勁
經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師在向一個(gè)方向不停地?cái)嚢璧倪^程中，還不忘加少量的鹽。這是因?yàn)辂}能使蛋白質(zhì)表面的電荷增加，加強(qiáng)了肉中蛋白質(zhì)的水化作用，使蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生肽鍵上的親水基吸進(jìn)大量的水分，形成一定粘度的蛋白質(zhì)凝膠。這樣，吃水量就會(huì)大大地增加，黏性會(huì)更大，就會(huì)更“上勁”。
 

 
杭州賽旭食品機(jī)械有限公司是國(guó)內(nèi)較大的食品機(jī)械生產(chǎn)廠家，從閩臺(tái)、國(guó)外引進(jìn)**技術(shù)，結(jié)合中國(guó)的工藝研發(fā)出的機(jī)器才是較適合我們中國(guó)大部分大中小型企業(yè)與想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的個(gè)體戶的機(jī)器，我們的食品加工機(jī)械采用**不銹鋼制造，機(jī)器結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，任何人在經(jīng)過師傅指導(dǎo)后均可熟練操作。本公司屬于行業(yè)內(nèi)**食品機(jī)械生產(chǎn)商,同時(shí)供應(yīng)多種食品飲料加工機(jī)械,我們熱忱歡迎廣大客戶來公司現(xiàn)場(chǎng)參觀，考查！
 
 
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地 址：杭州市春曉路28--30號(hào)（大家藝校附近，鉑金時(shí)代小區(qū)外圍）
（在江南體育中心附近，春曉路往南直開）
 
 良好的信譽(yù)：
“信譽(yù)”作為中國(guó)企業(yè)走向世界的準(zhǔn)入證，是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的血管和命脈。一直以來，“信譽(yù)”代表了我的市場(chǎng)名譽(yù)，得到了廣大客戶的認(rèn)可。

嚴(yán)密的質(zhì)量體系：
我公司產(chǎn)品根據(jù)“*人民共和國(guó)機(jī)械行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”制造，始終按照合理物流五要素（即： 1.自動(dòng)化。2.*。3.高效。4.低成本。5.無污染）精心設(shè)計(jì)較適合用戶的產(chǎn)品。企業(yè)通過ISO9001-2008管理認(rèn)證，獲得十幾項(xiàng)地區(qū)專利證書，多項(xiàng)**，省級(jí)名優(yōu)產(chǎn)品獎(jiǎng)項(xiàng)。在嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)的同時(shí)，產(chǎn)品的關(guān)鍵部件都選自國(guó)內(nèi)外良好企業(yè)。我們的經(jīng)驗(yàn)證明，只有不斷的提高產(chǎn)品的質(zhì)量，才能使客戶從中獲益,而客戶的成功較終也就是我們的成功

完善的售后服務(wù)：
**的售后服務(wù)源于企業(yè)，我公司始終以“品質(zhì)為本，服務(wù)至上”作為企業(yè)宗旨。公司擁有10幾名**的面點(diǎn)技術(shù)調(diào)試工程師，只要您訂購(gòu)了我公司的產(chǎn)品，無論你身處何方，我們都會(huì)及時(shí)派出**的技術(shù)人員為你服務(wù)，你的滿意是我們的承諾！完善的售后服務(wù)是我們永遠(yuǎn)的追求，能與您合作是我們較大的心愿，也是您較佳的選擇。

營(yíng)銷 : 廠家** ;
適用范圍 : 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備 ;
外形尺寸 : 600*400*1400（mm） ;
功率 : 1.1（kw） ;
電壓 : 220（V） ;
型號(hào) : SZ-604肉丸機(jī) ;
** : XUZHONG/旭眾 ;
種類 : 肉丸機(jī) ;
加工定制 : 是 ;

杭州賽旭食品機(jī)械有限公司自成立以來，始終追隨世界**水平，不斷**，追求**。在新老客戶的支持和關(guān)照下，”旭眾“產(chǎn)品**全國(guó)市場(chǎng)。產(chǎn)品已廣泛應(yīng)用于冷凍調(diào)理食品加工、農(nóng)副產(chǎn)品加工、畜牧產(chǎn)品加工、漁產(chǎn)品加工、食品輸送系統(tǒng)等行業(yè)，并贏得了廣大用戶的贊譽(yù)和信賴。我司是廣州旭眾有限公司設(shè)在浙江地區(qū)的營(yíng)銷服務(wù)中心，旭眾公司在全國(guó)14個(gè)省份均設(shè)有營(yíng)銷服務(wù)中心，較大的方便了客戶就近購(gòu)買和就近售后服務(wù)，也大大增強(qiáng)了旭眾**在國(guó)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)力！ 良好的人才： 　　旭眾擁有一批良好的食品機(jī)械的設(shè)計(jì)人才，他們?cè)陂L(zhǎng)期實(shí)踐中精通了食品行業(yè)的**技術(shù)，成熟中求**，使得我們的產(chǎn)品處于不敗；他們是**高等級(jí)產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵因素。 齊全的產(chǎn)品： 　　旭眾**設(shè)計(jì)、生產(chǎn)食品加工機(jī)械、各類生產(chǎn)線等配件。多年來，我們長(zhǎng)期致力于研制和開發(fā)，不斷的改進(jìn)和**企業(yè)的產(chǎn)品。現(xiàn)有產(chǎn)品包括：包子機(jī)、全自動(dòng)包子機(jī)，自動(dòng)包子機(jī)，包子機(jī)生產(chǎn)線，包子饅頭機(jī)，臥式包子機(jī)，仿手工卷面式包子機(jī)，刀切饅頭機(jī)，包子饅頭機(jī)、餃子機(jī)、月餅機(jī)、月餅包餡機(jī)，月餅成型機(jī)，酥餅機(jī)，蘇式月餅機(jī)，包餡湯圓機(jī)、包心魚丸機(jī)、包餡肉丸機(jī)、油壓打漿機(jī)、斬拌機(jī)、油炸機(jī)、真空油炸機(jī)、和面機(jī)、攪拌機(jī)、刨肉機(jī)、絞肉機(jī)、鋸骨機(jī)、魚肉采肉機(jī),脫毛機(jī)、拌餡機(jī)、切菜機(jī)、切丁機(jī)、切片機(jī)、切碎機(jī)、薯仔脫皮機(jī)、蔬菜清洗機(jī)、蔬菜脫水機(jī)、磨漿機(jī)、豆?jié){機(jī)、洗碗機(jī)、榨汁機(jī)、制冰機(jī)、冷飲機(jī)、雪蓉機(jī)、刨冰機(jī)、冷柜、夾層鍋、燒烤設(shè)備、烘烤,中藥打粉機(jī)、烘干箱、制藥丸機(jī)、各類包裝機(jī)等系列設(shè)備。 良好的信譽(yù)： 　　“信譽(yù)”作為中國(guó)企業(yè)走向世界的準(zhǔn)入證，是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的血管和命脈。一直以來，“信譽(yù)”代表了旭眾的市場(chǎng)名譽(yù)，得到了廣大客戶的認(rèn)可。 嚴(yán)密的質(zhì)量體系： 　　旭眾產(chǎn)品根據(jù)“*人民共和國(guó)機(jī)械行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”制造，始終按照合理物流五要素（即： 1.自動(dòng)化。2.*。3.*。4.低成本。5.無污染）精心設(shè)計(jì)較適合用戶的產(chǎn)品。廣州旭眾食品機(jī)械有限公司通過ISO9001-2008管理認(rèn)證，獲得十幾項(xiàng)**證書，多項(xiàng)名優(yōu)產(chǎn)品獎(jiǎng)項(xiàng)。在嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)的同時(shí)，產(chǎn)品的關(guān)鍵部件都選自國(guó)內(nèi)外良好企業(yè)。我們的經(jīng)驗(yàn)證明，只有不斷的提高產(chǎn)品的質(zhì)量，才能使客戶從中獲益,而客戶的成功較終也就是我們的成功。 完善的售后服務(wù)： 　　**的售后服務(wù)源于企業(yè)，旭眾公司始終以“品質(zhì)為本，服務(wù)至上”作為企業(yè)宗旨。公司擁有幾十名**的面點(diǎn)技術(shù)調(diào)試工程師，只要您訂購(gòu)了我公司的產(chǎn)品，無論你身處何方，我們都會(huì)及時(shí)派出**的技術(shù)人員為你服務(wù)，你的滿意是我們的承諾！完善的售后服務(wù)是我們永遠(yuǎn)的追求，能與您合作是我們較大的心愿，也是您較佳的選擇。

杭州賽旭食品機(jī)械有限公司愿誠(chéng)交天下朋友，與各路英豪攜手共進(jìn)、共謀發(fā)展大略。 
**名稱 : 旭眾