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產(chǎn) 地： 韓國
原包裝： 30kg/袋
韓國幼砂糖比普通砂糖顆粒更細，較易溶解，特別在打發(fā)蛋白時，易溶解的優(yōu)點能使烤出的蛋糕不會因為糖沒溶解而出現(xiàn)褐色的小點點（褐色小點實際是沒有溶解的白砂糖顆粒）。
**細砂糖能及時溶解，使蛋白打發(fā)細膩穩(wěn)定。比普通砂糖顆粒更細，更適合烘焙，普通砂糖因為體積大，不容易溶，所以做西點的效果并不理想。 精制幼砂糖即精制小粒砂糖，因其純凈度高，蔗糖份含量達到99.8%以上，水份含量較少。具有晶粒小、均勻、松散，易溶化，易貯藏，不易受潮結(jié)塊等優(yōu)點。是精制糕點面包、烘焙食品等各類食品制造的理想輔料。韓國產(chǎn)**精制白砂糖，顆粒精細、目數(shù)均勻、色澤潔白、指標穩(wěn)定、溶水性強，質(zhì)量指標優(yōu)于國產(chǎn)同類產(chǎn)品。
砂糖的主要作用： 1、增加制品甜味，提高營養(yǎng)價值。
2、表皮顏色，在烘烤過程中，蛋糕表面變成褐色并散發(fā)出香味。
3、填充作用，使面糊光滑細膩，產(chǎn)品柔軟，這是糖的主要作用。
4、裝飾餅干等西點表面，也非常漂亮。
 
 


有無中文標簽 : 有 ;
包裝規(guī)格 : 30KG/包 ;
凈重（規(guī)格） : 30000（g） ;
有機食品 : 是 ;
特產(chǎn) : 是 ;
售賣方式 : 包裝 ;
生產(chǎn)日期 : 2014.07.21 ;
** : 是 ;
儲藏方法 : 陰涼、干燥，無其他異味，避免太陽直射及溫度相差過大。相對濕度小于65% ;
衛(wèi)生許可證 : 121-81-07309 ;
等級 : 優(yōu)級品 ;
保質(zhì)期 : 24（個月） ;
** : TS、三養(yǎng) ;
是否進口 : 是 ;
產(chǎn)品類別 : 白糖 ;
建議零售價 : ¥260.00 ;

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