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江蘇神工灶具有限公司的網址:
產品信息
名 稱: 燃氣式蒸汽節能灶
品 牌: 江蘇神工灶具有限公司
貨 號: SG-45S
尺 寸:2000*1100*800mm 可定制
燃 料:高能醇基燃料、普通醇基燃料、甲醇
爐耗氣量 :6.5kg/h
節 能 率:80%
爐 芯:簡易燃燒機
油 管:標準08mm銅管
風 機:250W(瓦)
爐 腿:可拆卸的活動爐腿或者固定爐腿
板 材:304不銹鋼板0.8厚
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本蒸汽系統為常壓
1.神工蒸汽灶本質上就是一種高效緊湊的換熱器,其較大特點是將燃燒后高達80%的高溫廢熱轉換成強勁的水蒸氣 。
2.如果將普通商用灶比作卡車,則神工蒸汽灶就是一個動力強勁的火車頭
免維護:**設計,不再擔心燒風機、更換爐頭隱患,扎實**。
江蘇神工節能灶具使用的材料是304不銹鋼板,板材厚度為0.8mm,不銹鋼板的特點是厚度高、抗腐蝕、抗氧化經久**。板面光潔,有較高的塑性、韌性和機械強度,耐酸、堿性氣體、溶液和其他介質的腐蝕。
長時停用
◆長時間不使用本爐(如學校放寒暑假),應該將爐體內的水放盡干燥,加入適量食用油,避免爐灶的氧化銹蝕,影響再次使用。
燃料燃燒后被鍋吸收的熱能叫做有用功,其余散失的熱能叫無用功。有用功與燃料燃燒所釋放能量的百分比叫做爐灶的熱效率。
市場現行通用的爐灶熱效率都是20%左右。余熱排放占80%(汽車發動機的熱效率30%)
提高爐灶熱效率的方式有兩種:
1、 燃料的充分燃燒。
2、 減少燃氣燃燒后余熱的流失。結合本產品,在這里我們只討論*2種,即80%余熱的利用。
在傳統爐灶中,高溫高速的火焰由爐芯噴出,對鍋底的接觸只是一瞬間,除鍋吸收了20%的熱能,其余80%的余熱未被利用就從鍋圈泄火口,火道、煙囪排放了。(耐火磚、耐大水泥、鑄鐵鍋圈也吸收了大量的熱能)。
本產品突破了傳統爐灶的通用結構和節能模式,通過*特的結構對燃燒余熱較大限度地回收利用,使其轉化成強勁的水蒸汽,變廢為寶,從而使爐灶的熱效率成倍提高,達到節能減排的目的,其與傳統爐灶的區別如下:
1、結構不同。
傳統爐灶的爐膛是耐火磚、耐火泥、鑄鐵鍋圈、泄火口、火道、煙囪組成。
神工蒸汽灶的爐膛為耐高溫合金鋼整體夾層鑄造,內部置有高效換熱系統。其材料為合金鋼,不銹鋼、鍋爐鋼板通過預加熱后將不同材質地部件用特種焊接組合而成。在早期的研發過程中整體爐膛先后用過鑄鐵和鑄鋼澆鑄,但都達不到高溫要求,使用較多7個月就出現開裂、拉伸、變形等導致泄漏,而且幾種不同材質的焊接點較易發生脫焊,現在所用的合金鋼鑄造和預加熱特種焊接工藝確保爐膛的長期高溫惡劣環境中使用不損壞泄漏。
2、燃燒方式不同
傳統灶是粗放的敞開式燃燒,火焰從泄火口,火道、煙囪噴出,余熱無法回收利用。
神工蒸汽灶沒有泄火口、火道、煙囪,高溫火焰在鍋與爐膛形成的空間內密閉燃燒,火焰對鍋底加熱后被強制壓入換熱系統進行雙向熱對流交換,夾層內的水被**加熱轉換成源源不斷強勁的水蒸汽。
3、使用方式不同
傳統灶單獨使用。
神工蒸汽灶**與蒸飯箱,海鮮蒸柜,水箱等設備配套使用,才能較大限度發揮蒸汽的功能。
相同點:爐芯相同,火焰強度相同,操作方式相同,單臺灶的能耗相同,另外,神工蒸汽灶配有全自動補水箱,**脫水。(停水除外,停水不可工作)!
4.廢氣排放不同
傳統灶高達80%的余熱沒有得到有效利用直排大氣,在浪費熱能的同時高溫排放增加大氣污染
神工蒸汽灶對高溫余熱高效換熱利用,余熱較終低溫排放,較大降低了溫室排放效應
5.節能效果不同
傳統灶只能通過爐芯的升級換代來提高燃氣的充分燃燒,對余熱無法充分利用,改變不了爐灶熱效率低下的弊病。
神工蒸汽灶適配各種爐芯,對燃燒余熱較大利用,能使爐灶的整體熱效率高達80%左右,廣泛推廣每年可為社會節約數百億元的燃料消耗。
1.炒菜
2給海鮮蒸柜或蒸飯箱提供足量**的蒸汽,蒸出的飯菜更**更鮮嫩(蒸魚頭只要8分鐘).根據所用燃料和工作時間的不同,普通蒸柜月耗能在4300--9700元,使用蒸汽灶可*節省這部分開銷。
3根據酒店規模配置不同規格(一般為300--1000L容積)的水箱,可**提供大量開水熱水,隨便用不心疼。按每臺18Kw電開水器計,每天用4小時,電費0.83元,一個月30天,則每月燒水電費為18*o.83*4*30=1792元。事實上,上規模的酒店所用開水器較少在3臺以上,該部分費用可*節省。
4多余蒸汽可連接暖氣設備冬季大廳供暖。
5對餐具進行蒸汽高溫消毒。
6配專用蒸氣軟管可對廚房進行高溫清洗消毒,對油煙罩及清洗不到的角落油垢和蟑螂、蚊蟲、老鼠等有摧枯拉朽般殺傷效果。清洗時廚房內**不允許有人,通風和排煙系統打開,由*人員(較好是老板本人)專門操作,絕不允許將蒸汽對著人防止嚴重燙傷,清洗完備拆下蒸汽軟管送庫管處保管。
7.蒸汽鍋
宣傳上要**我們的產品是市場上沒有的
在中國,年規模2萬多億的餐飲業是能源浪費較大的產業,年消耗燃料達1300多億元,多達1300萬臺熱效率只有20%的傳統爐灶象一個個張著血盆大口的老虎機在瘋狂吞噬著寶貴的能源,因此,如何利用80%的廢熱來成倍提高爐灶的整體熱效率從而達到大幅降低能源消耗成為新一代節能爐灶的重要指標,是功在當代利在千秋的大事。
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用途類別 : 燃氣灶 ;
型號 : SG-45S ;
神工廚具有限公司是一家集節能灶具設計,研發,生產,銷售于一體的大中型餐飲廚具設備供應企業。公司擁有自主知識產權的**產品,**發明人顧先生歷時八年研制的“神工”節能碳灶于2011年正式**地區實用新型**證書(**號:ZL:201120561634.6)。產品投放市場后,根據客戶反饋,進行了多次技術改進,產品日趨完善,客戶評價頗高。 “神工”系列碳灶、氣灶的節能效果達到了**的高度,遠遠**。同時具有噪音低,火力猛,污染小等優勢。公司秉承自主**和節能環保的可持續發展理念,堅持“質量*一 客戶至上”的原則,不斷研發較加節能的良好產品,提供較好便捷的售后服務,為我國節能環保事業做出貢獻!地球只有一個,節能永無止境!今天,神工廚具不僅為社會提供日臻完善的節能產品,較為人類創造較藍的天空和較健康的生態環境,減少排放,讓世界較綠。展望未來,讓我們攜手建設*節能的和諧社會。 主營產品或服務: 不銹鋼節能碳灶;不銹鋼節能氣灶;不銹鋼工作臺;商用蒸飯柜;蒸汽開水器。 加工方式 : 其他; 工藝 : 機加工; **名稱 : 神工
