一、功能及原理： 
真空滾揉機主要適用于蒸煮火腿、香腸等原料肉以及各種各類畜、禽、魚類制品的腌制處理。 物料肉在真空狀態下，通過螺旋槳葉的強制循環按摩、摔打、靜置，加速鹽水分布和吸收，促進肌纖維蛋白的溶解和提取，提高產品質量，降低蒸煮損失。 經過滾揉工藝，可以縮短腌制時間，改善肉品品質。 
二、性能特點： 
大多采用全**不銹鋼制造。 立式裝料，臥式傾斜滾揉，操作方便。 配備繼電器自動時間控制裝置，實現正轉、暫停、反轉、暫停的自動工作循環。 分體式抽真空系統。 聯系電話：業務QQ：2668018432

營銷 : ** ;
適用范圍 : 肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,中餐店設備,西餐店設備,其他 ;
產品用途 : 可以縮短腌制時間，改善肉品品質。 ;
外形尺寸 : 2400x1440x2100（mm） ;
包裝 : 普通 ;
凈重 : 980（kg） ;
功率 : 5.1（kw） ;
電壓 : 380（V） ;
型號 : 1400L ;
** : 眾康 ;
種類 : 真空滾揉機 ;
加工定制 : 是 ;

諸城市眾康機械制造有限公司，經過十年的發展，現已成為有自己特色的集科研，生產，銷售為一體的**生產食品包裝機械的骨干企業．公司研制開發的眾康牌凍丸分離機、掛冰機、自動擺丸機、豆腐自動抹盤線等填補了國內空白．業務客戶遍及全國各大中小城市，受到客戶的廣泛**． 公司產品有休閑食品油炸機系列，肉食深加工系列，面食加工系列，蔬菜清洗加工系列等。產品實行三包，并可按照用戶實際需求開發制造各類異形食品機械。
加工方式 : 手工加工;其他;
工藝 : 食品原料加工;食品二次加工;
**名稱 : 眾康
質量控制 : 第三方