該機采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉,當筒體轉動時肉塊導板向往里擠壓,肉塊經自我摔打,相互擠壓,使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為溶合,以達到肉質變嫩、口感好,成品出率高的目的。
本機采用**不銹鋼,圓型封頭滾揉空間大,設計合理,運行噪音小 漿葉圓弧形設計*特,使腌料分布均勻,對腌料不造成傷害,產品的柔嫩性和外觀得到提高。 **電腦控制用戶設定滾揉機自動正轉,間歇,放氣,抽真空。使該設備真正實現了自動呼吸功能。
產品特點: 1、本機采用**不銹鋼,圓型封頭滾揉空間大、設計合理、運行噪音小。 2、漿葉圓弧形設計*特,使腌料分布均勻,對腌料不造成傷害,產品的柔嫩性和外觀得到提高。 3、**電腦控制用戶設定滾揉機:總時間、滾揉時間、間歇時間、抽真空。實現程序過程自動化
詳細尺寸參數:
產品名稱
功率(kw)
電壓(v)
轉速(/min)
真空度(mp)
有效容量(L/桶)
外形尺寸(mm)
備注
300L真空滾揉機
1.5+0.75
380
6-8r可變頻調速
<=-0.08mp
300
1550*1000*1490
電器部分為**電腦板控制
600L真空滾揉機
1.5+0.75
380
6-8r可變頻調速
<=-0.08mp
600
1600*1100*1450
電器部分為**電腦板控制
800L真空滾揉機
1.5+0.75
380
6-8r可變頻調速
<=-0.08mp
800
1900*1100*1600
電器為**電腦板控制
1000L真空滾揉機
2.2+0.75
380
6-8r可變頻調速
<=-0.08mp
1000
1900*1200*1600
電器為**電腦板控制
1200L真空滾揉機
2.2+0.75
380
6-8r可變頻調速
<=-0.08mp
1200
2200*1200*1700
電器為**電腦板控制
1400L真空滾揉機
3+1.5
380
6-8r可變頻調速
<=-0.08mp
1400
2300*1400*2200
電器為**電腦板控制
營銷 : 新品 ;
適用范圍 : 西餐店設備,休閑食品廠設備,中餐店設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備 ;
產品用途 : GR800滾揉機 ;
外形尺寸 : 1550*1000*1490(mm) ;
凈重 : 400(kg) ;
功率 : 1.5(kw) ;
電壓 : 380(V) ;
型號 : GR800滾揉機 ;
** : 金鑫 ;
種類 : 真空滾揉機 ;
加工定制 : 是 ;