蝦青素又名蝦紅素，是一種脂溶性類胡蘿卜素（也是一種紅色素），作為天然蝦青素是一種**強抗氧化劑，其抗氧化能力是普通維生素E的550倍，天然β－胡蘿卜素的10倍。
 
蝦青素的性狀：白色至黃白色晶體顆?；蚓w粉末，無嗅、無味，溶點200℃以上分解；在干燥狀態下暴露在空氣中相當穩定。但在水溶液中與空氣、屬、熱、光則發生氧化，易溶與水，常溫下溶解度為16g/100ml,幾乎不溶與乙醇，1%水溶液的PH值為6.5-8.0。
蝦青素的用途
食品行業中重要的抗氧保鮮劑，可保持食品的色澤，自然風味，延長保質期，且*毒*，在食品行業中，主要用于肉制品，水果，蔬菜，罐頭，果醬，啤酒，汽水，果茶，果汁，葡萄酒等。
蝦青素的應用
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
1、醫藥：保健食品 、填充劑、醫藥原料等。
3、工業制造：石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
4、**制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。
6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。
 
鄭州龍生化工產品有限公司長期供應各種食品添加劑原料（增稠劑、酸度調節劑、甜味劑、營養強化劑、防腐劑、漂白劑、增味劑、面粉處理劑、品質改良劑等），品質*一、信譽至上！
 
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主要用途 : 著色劑抗氧化劑 ;
執行標準 : 國標 ;
產品規格 : 25KG/桶 ;
有效物質含量 : 99（％） ;
來源 : 天然著色劑 ;
色素含量 : 1（％） ;
主要著色成分 : 蝦青素 ;
型號 : 食品級 ;

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**名稱 : 龍生  飛虎   維多   華龍   進口  雪龍