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0 栽培技術  選地栽植：柚子對土壤要求不嚴格，只要土層深，排水好，均可栽植。但以沙壤土質植栽較好。
  田間管理：新栽幼樹要水肥充足，要噴施新高脂膜，可**地上水分不蒸發，苗體水分不蒸騰，隔絕病蟲害，縮短緩苗期，加快根系發育。成年結果樹在花芽分化期環涂促花王2號（南方品），促花芽分化，抑夏梢狂長，秋末噴灑則抑冬梢抽發。要在花蕾期、幼果期、和膨果期噴施壯果蒂靈增粗果蒂，提高營養輸送量和吸收量。防落花、落果、裂果、僵果、畸形果。
  病蟲害防治：柚子的主要病害有黃龍病、潰瘍病、瘡痂病、炭疽病。柚子主要蟲害有紅蛛、銹壁虱等螨類，矢尖蚧、褐圓蚧等蚧類，柑桔潛葉蛾，吉丁蟲類等。防治方法：噴施針對性藥物進行滅殺。并噴施新高脂膜增強藥效和滅殺效果。
11 相關信息 11.1 *圣品  柚子
  柚子的*機理：比起其他水果來，它屬于柑橘類，維生素c的含量豐富，而且纖維含量也很多，易產生飽腹感。然而它的熱量卻很低，可以和西瓜媲美。例如，一片沙田柚（140g）20大卡。柚子發揮***功效的在于它含有豐富果酸等，能有有效刺激胃腸黏膜，影響營養物質的吸收，從而抑制亢性食欲。且含有特殊氨基酸，能夠抑制胰島素分泌。從而抑制血糖在肝臟中轉化為脂肪。柚子是低GI食品，所以，就算吃多了一點，它的熱量也不過被*轉化為脂肪（認清含脂肪多的食品）。
  柚子*具體方法：
  早上－－以高蛋白高營養為主，**面點1份，多加1/3個柚子；中午飯前－－飯后食用1/3個柚子；晚上同中午。
  注意：適當控制淀粉和油脂的攝入量。要**每天有一個左右柚子的攝入量，*期間，不要過度節食，而影響身體的基本新陳代謝。如果你是寒性體質，每日柚子的攝入量可適當減少。柚子富含Vc，因此同檸檬一樣不適合與牛奶，豆漿同時食用。
11.2 柚子皮妙用  ⒈柚子皮煮水治小兒肺炎
  將柚子吃完后，留皮晾干，放進鍋里幾塊加水一起煮（塊不要太小，否則藥效減小，但也不宜過大），水不要太多（和煎中藥一樣）連開幾次后，把煮的湯倒進碗里給患兒喝下，連喝幾次就會好。
  ⒉柚子皮煮水**凍瘡
  用曬干的柚子皮煮水，燒到很濃時取此水熱敷凍傷處，但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意，剛開始時，毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應后逐漸增加溫度，較高時應毛巾從鍋中拿出直接熱敷。這種方法需要耐心和長期堅持（即使好了，也較好堅持到這個冬天完結），可以促進凍傷的恢復和有效的杜絕來年的重犯或減輕。如果凍傷處沒有破皮的話，可以放幾個干辣椒加入。鍋和毛巾較好是單獨使用的，煮好的水不需更換，但每次一定要煮開，加入新水一定要延長沸水的時間。
  ⒊腌制
  方法：把外面的表皮削去，注意要把全部青色的都削去，要不會有點苦的。然后就把它橫著切成一條條，注意切薄點。放在開水中煮一下，然后就放在涼水中浸一兩天，其間要換一兩次水，換水時注意要先擠掉皮的水份，再放進新水中（這樣可以去掉苦味）。一兩天后，把皮擠去水，稍微晾一下，備用。然后就煮些白糖，煮成水一樣后（要吃辣的也可放些進來），放皮進去一起煮一會。這樣就做成了柚子糖了。
  ⒋柚子“釀”
  做法同上面的差不多，不過就是把皮切成三或是四塊，成三角形，然后每一塊都用小刀小心的剖出一個小口，用來把做好的餡放進去（這個餡就隨大家的口味，平時你們釀豆腐用的就可以了）。記得也是用開水煮過，涼水中浸一兩天，擠去水份再釀。再把它煮熟就可以了。
  ⒌柚皮扣肉
  取五花肉500克，按做扣肉的一般程序：先煮至八成熟－－皮上涂甜酒－－入鍋走油－－起鍋后入湯稍煮，切片即可。將柚皮也切片，夾在每塊扣肉中間，擺入缽中，均勻地放入精鹽、醬油、豆豉，上籠蒸至軟爛。柚子皮的白瓤入菜，不僅可以降低菜的脂肪含量，還能起到化解油膩的作用。不僅營養功效**，柚子皮在美容方面更是“一把好手”。
  ⒍可防蟲。
  將成內面的白筋撕凈，放在通風處吹干，再曬干水份。用刺有小孔的袋子裝好保存，可放于衣柜角落或米桶內，防蚊蟲。
  ⒎可以放在房間里驅除穢味.把柚子皮放在冰箱里，可以去除冰箱異味！
  ⒏柚子皮沐浴液
  自制的柚子皮沐浴液不僅省錢，而且讓皮膚遠離人工化學物質的傷害，較關鍵的是美容功效**級棒。
  制作方法：
  ⒈按十字形把柚子切成四瓣，用手把皮與果肉分開，再把每塊皮切成兩塊，這樣一共切成八塊果皮。
  ⒉用刀把柚子皮白色部分分離開來（即分開內外果皮），再把白色的果皮切成細絲放在燒杯中，沒有燒杯的話可以用陶瓷或不銹鋼器皿代替。
  ⒊白色果皮中加入0.5毫升乳酸或加入0.5克檸檬酸（加入乳酸或檸檬酸有利于果膠的溶出），再加200毫升水，直接放在火上，煮大約10分鐘。
  ⒋過濾白色果皮等雜質和提取液。接著再加入200毫升左右的水清洗殘渣，使濾液總量達400毫升。
  ⒌過濾液還熱時加入硼酸8克，使其溶解。硼酸是防腐劑，可抑制細菌的繁殖，對霉菌有很好的消滅作用。
  ⒍濾液溫度冷卻到40℃以下時，加入40毫升酒精、40毫升甘油。酒精和甘油的加入量可根據皮膚的性質調節：細膩型皮膚可減少為各30毫升，粗糙型皮膚可增加到各70毫升。
  ⒎最后把它裝入漂亮的空瓶中，就大功告成了！

培育方法 : 嫁接 ;
新奇創意項目 : 報名 ;
結果年限 : 0 ;
樹苗年限 : 1 ;
樹苗成活率 : 99（%） ;
蓬徑 : 0（m） ;
地徑 : 0（cm） ;
高度 : 0.3（m） ;
品種 : 紅肉白肉 ;
類型 : 種苗 ;
產地/廠家 : 花之友 ;

沭陽花之友苗木園藝場是草坪種子、園藝用品、果樹苗木等產品**生產加工的公司，擁有完整、科學的質量管理體系。沭陽花之友苗木園藝場的誠信、實力和產品質量獲得業界的認可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談。
加工方式 : 其他;
工藝 : 脫水;
**名稱 : 花之友